今年十一巧遇中秋，雙節(jié)強(qiáng)勢(shì)合并帶動(dòng)了一波消費(fèi)熱潮。線下熱鬧，線上也熱鬧，文匯記者從滬上一批在線新經(jīng)濟(jì)企業(yè)獲悉，“雙節(jié)”首日，企業(yè)都交出了一份漂亮的成績(jī)單。

今年中秋團(tuán)圓宴，很多家庭不再拘泥于傳統(tǒng)的宴席模式，而是選擇在家紅紅火火吃火鍋。叮咚大數(shù)據(jù)報(bào)告顯示，10月1日中秋當(dāng)天，火鍋關(guān)鍵詞的搜索量上升超40%，叮咚買菜平臺(tái)的火鍋底料、火鍋丸滑等品類銷量均較上月環(huán)比上漲了200%，其中，菌湯味底料以“全民皆宜”的高接受度成為底料“頂流”。

食材方面，叮咚買菜今年針對(duì)在家火鍋場(chǎng)景，特別推出大滿貫自有品牌，主要包含豆制品拼盤、丸子拼盤、蔬菜拼盤等凈菜組合。相比北方人涮火鍋離不開牛羊肉，上海市民對(duì)蔬菜拼盤情有獨(dú)鐘。不少用戶留言表示，火鍋大滿貫的搭配包裝不僅免去切配過(guò)程，分量也十分合理，解決了單品種菜量過(guò)多而種類不夠豐富的問(wèn)題，又避免了食材的浪費(fèi)。

作為中秋家宴上不可缺少的明星，大閘蟹可以說(shuō)是從江蘇各產(chǎn)地橫行至全國(guó)各地吃貨的餐桌上。數(shù)據(jù)顯示，中秋當(dāng)日，北上廣深四大一線城市共售出超10萬(wàn)只鮮活大閘蟹，其中超半成大閘蟹被上海市民“消滅”。

據(jù)了解，為應(yīng)對(duì)今年小長(zhǎng)假的消費(fèi)高峰，叮咚買菜在長(zhǎng)假前就做好了充足準(zhǔn)備，針對(duì)易短缺商品進(jìn)行了提前備貨，總體放量需求增加至30%以上。

便利蜂昨天發(fā)布的《2020年“雙節(jié)”首日消費(fèi)情況及趨勢(shì)報(bào)告》顯示，結(jié)合全國(guó)20個(gè)城市近1600家門店的進(jìn)店人數(shù)及消費(fèi)數(shù)據(jù)，僅10月1日，便利蜂的服務(wù)人次(包括外賣)就達(dá)到了“百萬(wàn)”量級(jí)，同比去年10月1日增長(zhǎng)了32%，環(huán)比9月30日增長(zhǎng)了100%以上;銷售額同比看，則整體增長(zhǎng)了50%左右。

《報(bào)告》進(jìn)一步稱，在“雙節(jié)”消費(fèi)的帶動(dòng)下，便利蜂App的打開率同比提升了230%、App內(nèi)“查找門店”的點(diǎn)擊率提升了420%，“螃蟹”“月餅”“口罩”等關(guān)鍵詞的搜索率提升了105%。數(shù)據(jù)顯示，便利蜂在全國(guó)20個(gè)城市開設(shè)了近1600家門店。10月1日當(dāng)天，服務(wù)人次排名前列的是北京、天津、上海、南京、深圳和廣州等一線城市及省會(huì)城市。此外，按夜經(jīng)濟(jì)的城市消費(fèi)維度看，18時(shí)-24時(shí)銷量同比增幅排名前五的城市為北京、上海、深圳、杭州和南京，以一線城市和新一線城市為主。

《報(bào)告》介紹，如按不同類型的門店分類，整體來(lái)看，交通樞紐門店賣得最好的是口罩、飲料、果干零食、關(guān)東煮和數(shù)據(jù)線;景區(qū)周邊門店則為飲料、當(dāng)?shù)靥厣�商品、口罩、旅行三件�?洗漱用品、抱枕、收納包)和充電寶;社區(qū)店主要是月餅、蟹券、酒類、鹵制品、一次性內(nèi)褲;寫字樓店則是包子等早餐、熱餐、飲料、咖啡、便當(dāng)非常受歡迎。

“站在便利店行業(yè)的角度，如之前所判斷，中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)真正迎來(lái)了一輪‘報(bào)復(fù)性消費(fèi)’。”便利蜂執(zhí)行董事薛恩遠(yuǎn)分析，“迎接消費(fèi)利好浪潮的同時(shí)，消費(fèi)市場(chǎng)隨著疫情對(duì)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的影響也呈現(xiàn)出不一樣的特點(diǎn)，并在不斷迭代。”

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