廣東湛江海關(guān)26日向媒體披露,該海關(guān)近日連續(xù)退運(yùn)兩批自越南進(jìn)口的凍生南美白對(duì)蝦仁,涉及貨物總重48.8噸,總值25.7萬(wàn)美元,原因均為多聚磷酸鹽含量超標(biāo)。
據(jù)了解,多聚磷酸鹽是一種廣泛應(yīng)用的食品功能添加劑,在水產(chǎn)品加工過(guò)程中能夠提高水產(chǎn)品的保水性,增強(qiáng)其水分的穩(wěn)定性,減少營(yíng)養(yǎng)成分損失,在不影響水產(chǎn)品品質(zhì)的前提下降低成本。
湛江海關(guān)稱,食用多聚磷酸鹽含量超標(biāo)的蝦仁,會(huì)引發(fā)人體內(nèi)鈣、磷比例失調(diào),易導(dǎo)致發(fā)育遲緩、骨質(zhì)疏松、肝臟功能受損,其降解產(chǎn)物可增大心血管疾病的患病率,中國(guó)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)其使用有嚴(yán)格限量要求。(完)
(新媒體責(zé)編:news1166)
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