厲行節(jié)約，杜絕浪費，不應(yīng)該只是一句口號，落地生根產(chǎn)生實效，不僅需要制度保障，還需要去監(jiān)督落實，形成崇儉尚廉的文明新風。近日，漢十高速武當山管理所向全所員工發(fā)出“節(jié)約糧食、拒絕浪費”倡議，多措并舉打造“廉潔食堂”，杜絕“舌尖浪費”。

“班組收費員”履新“文明監(jiān)督員”

“吃多少拿多少，不夠再添。”每到飯點，在食堂取餐窗口都會準時出現(xiàn)班組收費員的身影，在進行文明用餐、垃圾分類引導工作，監(jiān)督員工“舌尖上的浪費”。

8月以來，該所開展了以“制止餐飲浪費、培養(yǎng)文明用餐”為主題的“光盤行動”，引導員工自助取餐、分盤用餐，鼓勵員工少取勤添，做到餐后人人“光盤”，組織輪換各班組收費員，履職“文明監(jiān)督員”，對不文明用餐行為及時進行提醒、勸導。

“提前報餐、按需取餐，食材購買更精準，剩菜剩飯越來越少了，泔水桶也要下崗了。”對于站所開展“光盤行動”帶來的變化，食堂阿姨深有體會。

“廉潔食堂”崇儉尚廉蔚然成風

在一餐一飯中厲行節(jié)約，在制止餐飲浪費的同時，把站所食堂打造成關(guān)心員工生活、轉(zhuǎn)變員工作風的“廉潔食堂”，將“廉潔食堂”建設(shè)納入9月黨風廉政宣教月任務(wù)。

近年來，為杜絕“舌尖上的腐敗和浪費”，該所專門制定員工就餐、廚師管理、食堂物資采購等相關(guān)制度和規(guī)定，按照“品質(zhì)保證、營養(yǎng)搭配、成本核算”原則，規(guī)范采購及報賬流程，做到食堂采購記錄完整、數(shù)據(jù)登記清晰明了，建賬管理日清月結(jié)、費用核報準確及時。

“廉潔食堂有效遏制舌尖上的浪費，這種崇儉尚廉的文明新風也影響著站所工作的方方面面。”該所所長張彬欣慰地說。(通訊員 賀永)

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