中秋國(guó)慶到了

在這普天同慶的日子

自然少不了吃!吃!吃!

享受美食，快意人生

滿足口腹之欲

更要關(guān)注食品安全

看慶元縣餐飲“紅黑榜”

讓自己和家人吃得更放心

歡度國(guó)慶

縣市場(chǎng)監(jiān)管局加大餐飲單位整改力度，局長(zhǎng)劉祖成帶隊(duì)檢查“黑榜”單位整改情況。

本期完成整改，撤銷“黑榜”的餐飲單位1家

慶元縣小梅餛飩

地址：濛洲街道石龍街二弄12號(hào)-1

慶元縣小梅餛飩積極整改并提出撤銷“黑榜”申請(qǐng)。我局按照標(biāo)準(zhǔn)復(fù)查后，決定予以撤銷“黑榜”。

整改后廚房環(huán)境整潔，餐飲具消毒保潔、食品原料管理、三防措施等環(huán)節(jié)均整改到位。

下面公布第三期餐飲“紅黑榜”

第三期入選“紅榜”的餐飲單位共2家

慶元縣菇城印象大酒店

慶元縣三丘田休閑農(nóng)莊

第三期列入“黑榜”的餐飲單位共4家

慶元縣青塵有味日料店

慶元縣吳必鑾早餐店

慶元縣包子上校(匯金城店)

慶元縣包大人早餐店

本期入選“紅榜”的餐飲單位

1

慶元縣菇城印象大酒店

地址：香菇市場(chǎng)菇香金街3幢201室-209室

上報(bào)單位：松源市場(chǎng)監(jiān)管所

入選理由

1.建成視頻“陽(yáng)光廚房”、陽(yáng)光菜單示范單位

2.廚房環(huán)境整潔。

3.食品原料輔料管理規(guī)范。

4.餐具消毒保潔到位。

2

慶元縣三丘田休閑農(nóng)莊

地址：屏都街道回龍村18號(hào)

上報(bào)單位：屏都市場(chǎng)監(jiān)管所

入選理由

1.廚房環(huán)境干凈整潔。

2。食品原料規(guī)范存儲(chǔ)。冰箱內(nèi)原材料擺放整齊，以保鮮膜形式密封保存。

3.餐飲具消毒保潔規(guī)范。消毒柜正常使用，柜內(nèi)衛(wèi)生干凈，物品擺放整齊。

PS:上述兩家“紅榜”單位分別為我縣的旅游團(tuán)隊(duì)定點(diǎn)餐廳及療休養(yǎng)接待單位，相信他們?cè)?ldquo;雙節(jié)黃金周”期間一定能為游客們提供良好的供餐服務(wù)。

再來(lái)看看列入“黑榜”的餐飲單位

1

慶元縣青塵有味日料店

地址：松源街道詠歸路一弄1號(hào)

上報(bào)單位：松源市場(chǎng)監(jiān)管所

列入“黑榜”理由

1.食品儲(chǔ)存間雜亂。

2.食品原材料過(guò)期。

3.冷藏設(shè)施內(nèi)食品放置雜亂，未及時(shí)除霜。水池混用，碗筷沒(méi)有放入保潔柜。

4.散裝食品未見(jiàn)標(biāo)示。

5.調(diào)料未規(guī)范存放。廚房垃圾桶未加蓋。

2

慶元縣吳必鑾早餐店

地址：陽(yáng)光路38號(hào)

上報(bào)單位：松源市場(chǎng)監(jiān)管所

列入“黑榜”理由

1.廚房臟亂，食品原材料亂放。

2.食品添加劑不規(guī)范存放、使用，記錄不齊全。

3.食品或盛放食品容器直接放地上。

4.冷藏設(shè)施內(nèi)食品放置雜亂，未及時(shí)除霜。三防設(shè)施不齊全或未規(guī)范使用。

5.餐具保潔柜較臟。

3

慶元縣包子上校(匯金城店)

地址：濛洲街139號(hào)匯金城152-2鋪

上報(bào)單位：濛洲市場(chǎng)監(jiān)管所

列入“黑榜”理由

1.經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所臟亂且未與生活區(qū)隔開(kāi)。

2.設(shè)施設(shè)備未清理，有污垢。

3.三防設(shè)施不到位。

4.消毒柜未正常使用，食品儲(chǔ)存不規(guī)范。

4

慶元縣包大人早餐店

地址：霞帔路114號(hào)

上報(bào)單位：濛洲市場(chǎng)監(jiān)管所

列入“黑榜”理由

1.廚房臟亂差。

2.添加劑管理使用不規(guī)范。

3.加工設(shè)備未清理。

4.食品未離墻離地存放。加工場(chǎng)所三防措施不到位

處理情況：

對(duì)“慶元縣青塵有味日料店”已立案處理。

其他“黑榜”餐飲單位責(zé)令限期整改。

(新媒體責(zé)編：news1)