揚子晚報網(wǎng)8月16日訊(通訊員 孫樂 聶珍香 實習(xí)生 嚴文倩 記者 張可)點外賣已經(jīng)成為越來越多人主要的就餐方式，但網(wǎng)絡(luò)餐飲同樣是食品問題的高發(fā)區(qū)。昨天下午，南京秦淮區(qū)召開發(fā)布會，介紹全區(qū)食品安全和創(chuàng)建工作情況。揚子晚報記者了解到，下一步，秦淮區(qū)將重點監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)，將定期發(fā)布網(wǎng)絡(luò)訂餐消費提示和“紅黑榜”。

執(zhí)法隊員在檢查老門東景區(qū)的小吃店

秦淮區(qū)市場監(jiān)督管理局相關(guān)負責(zé)人介紹，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)作為新興業(yè)態(tài)，可以推動傳統(tǒng)餐飲業(yè)提升發(fā)展、方便用戶餐飲消費。但同時，無證餐飲網(wǎng)上經(jīng)營、入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者管理不善、第三方平臺對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者疏于管理等問題屢見不鮮。更令人擔(dān)心的是，食品安全主體責(zé)任難以真正落實。因此，秦淮區(qū)下一步將集中開展全區(qū)網(wǎng)絡(luò)訂餐專項整治，從嚴督促網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者落實食品安全主體責(zé)任和第三方網(wǎng)絡(luò)平臺管理責(zé)任，嚴厲打擊違法違規(guī)行為，定期發(fā)布網(wǎng)絡(luò)訂餐消費提示和“紅黑榜”。

另一方面，小餐飲因入門檻成本低、人員素質(zhì)不齊，對食品安全不夠重視，一直以來是政府監(jiān)管部門的一個難點。秦淮區(qū)人口密集、老舊小區(qū)眾多，以往那種開設(shè)在居民樓下、沿街商戶、破墻開店的小餐飲業(yè)態(tài)，已越來越成為影響轄區(qū)居民生活質(zhì)量的重要因素。兩年多來，全區(qū)排查整改小餐飲各類安全隱患問題4953個，關(guān)停無證照小餐飲213戶，備案管理14戶。

2017年，秦淮區(qū)建立區(qū)級食品快檢中心。

秦淮區(qū)市場監(jiān)督管理局表示，希望廣大市民共同關(guān)注并參與食品安全監(jiān)管工作，如發(fā)現(xiàn)食品安全有關(guān)問題線索和安全隱患，請及時撥打12331或12345反映，市監(jiān)部門將第一時間核查處置。

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