如今,隨著城市化進(jìn)程的加快和社會(huì)不斷發(fā)展,人們生活節(jié)奏越來越快,人們對(duì)生活質(zhì)量的要求越來越高,人們對(duì)食物品味要求越來越高以及越來越精細(xì)。隨著生活節(jié)奏不斷加快,以及不斷繁忙的工作,人們?cè)絹碓较Ｍ�吃到更加精致、方便、快捷、美�?健康,表達(dá)出情懷品味的食物。

在快節(jié)奏的生活中,炒飯因簡(jiǎn)單方便而美味,在市場(chǎng)上迅速發(fā)展和迅速走紅,很多人為了一碗好吃的炒飯,駕車一兩個(gè)小時(shí),來到炒飯品牌店。炒飯是一種看似簡(jiǎn)單,而實(shí)則包含大學(xué)問的美食快餐,很多人可能會(huì)認(rèn)為炒飯很容易做,只要有食材誰都可以做,但其實(shí)不然,操作不好,做出來的炒飯就難以下咽沒有食欲,同時(shí)不賦美感。

炒飯是一種食材簡(jiǎn)單豐富,但操作難度系數(shù)很大的一道美食。炒飯物料豐盈,多姿多彩,一碗靈魂而美味炒飯操作難度很大,可供發(fā)揮的空間也是很大。換句話說,食材可就地取材簡(jiǎn)單,但操作空間多姿多彩,多姿多味,每個(gè)人炒出來的飯也是天差地別,炒出一碗有靈魂又美味的炒飯可不容易。

專注一碗靈魂美味炒飯,“小塊頭”火遍各地，玄妙在何處?

首先,小塊頭其配有好米。有點(diǎn)兒農(nóng)業(yè)知識(shí)的都明白,稻米分粳米和秈米兩種。粳米多出自東北,黑土沃實(shí),成熟期長(zhǎng),養(yǎng)分充足。但粳米煮出的米飯黏性太大,不易用來做炒飯作。還有一種秈米,秈米米粒細(xì)長(zhǎng),黏性稍差,做炒飯?jiān)龠m合不過。另外秈米因其自身形態(tài)的出眾,炒得透,粒粒分明而成為炒制首選。

其次,在甄選上好的大米同時(shí),采用秘制炒飯醬汁炒料,全程配送直達(dá)門店,省去過多繁雜步驟和人力,操作簡(jiǎn)單方便快捷,可迅速做出一碗可口而賦有靈魂的炒飯。同時(shí)采用現(xiàn)代專業(yè)技術(shù)無需大廚,倡導(dǎo)快捷營(yíng)養(yǎng)時(shí)尚的美味理念,憑借自身優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)了化繁為簡(jiǎn),店面中所有菜品只需1~2人起即可輕松完成,無需太多人力就可操作,為食客帶來健康好美味。

其炒飯米香濃郁,飯濃而不膩、粒甘香,渾然天成,一飯各成一味,一味各顯一性,物盡其美。“小塊頭”專注一碗靈魂而美味炒飯,炒飯雖至簡(jiǎn),滋味至豐。

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