近日，浙江省市場監(jiān)督管理局決定在我省開展餐飲食品安全管理人員監(jiān)督抽查考核工作，鼓勵大型及以上餐飲企業(yè)、學(xué)校食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、中央廚房和集體用餐配送單位等重點(diǎn)餐飲主體的食品安全管理員均參加此次監(jiān)督抽考。

本次抽考內(nèi)容為餐飲相關(guān)法律法規(guī)和操作規(guī)范內(nèi)容，抽考結(jié)果通過官網(wǎng)、官微、媒體等途徑公示，不合格的餐飲主體將認(rèn)真整改，整改合格后報告屬地市場監(jiān)督部門，并及時補(bǔ)考，補(bǔ)考通過方可視為合格。浙江省交通集團(tuán)五星級服務(wù)區(qū)——臺州服務(wù)區(qū)高度重視此次抽考，食品安全管理員積極應(yīng)試，高分通過此次考核，并組織所有員工使用《題庫》和“眾食安”APP進(jìn)行學(xué)習(xí)。眼下服務(wù)區(qū)疫情防控工作仍不容小覷，此次的抽查考核更能助力餐飲管理防疫工作，加強(qiáng)餐飲從業(yè)人員的食品安全守法意識，增強(qiáng)食品安全知識水平和操作技能，科學(xué)有序的落實(shí)疫情防控各項要求。

高質(zhì)量的服務(wù)是根本，精細(xì)化的管理是生命。浙江省交通集團(tuán)臺州服務(wù)區(qū)通過此次浙江省市場管理監(jiān)督局考核，將會更加激勵自己，著力提升管理能力，全體員工共同協(xié)作，通力將此五星級服務(wù)區(qū)打造成浙江一流的綜合服務(wù)完善的高速服務(wù)區(qū)。(周佳佳)

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