食材生于自然,取之于自然。很多時(shí)候在都市生活的快節(jié)奏下,人們大魚大肉,油多鹽重,身體被日常的工作輾壓,飲食也顯得粗糙。原生態(tài)食材,像是對(duì)生活的一種療愈,或是洗滌,在塵世里翻滾之后,靜靜心,回到樸素的生活,身體也變得輕盈。本期節(jié)目請(qǐng)到來(lái)自北京忠華福祿農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長(zhǎng)王輝,帶您走進(jìn)農(nóng)業(yè)的“原生態(tài)”。

王輝,北京忠華福祿農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長(zhǎng),北京市密云區(qū)河南寨鎮(zhèn)平頭村人,生長(zhǎng)在這片土地上的王輝,看到了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的良好發(fā)展前景,于是他深耕農(nóng)業(yè)自主鉆研農(nóng)業(yè)知識(shí)。2016年,他正式成立了北京忠華福祿農(nóng)業(yè)科技有限公司,正式入駐農(nóng)業(yè)市場(chǎng),堅(jiān)持以培育綠色無(wú)公害蔬菜為企業(yè)發(fā)展目標(biāo),迄今為止已在北京創(chuàng)立多家實(shí)體直銷店。旗下品牌輝煌蟲蟲菜店通過O2O的線上線下銷售模式,打造未來(lái)農(nóng)業(yè)新模式,帶動(dòng)京郊農(nóng)業(yè)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)穩(wěn)固增收。

“原生態(tài)”的食材會(huì)勾起了人們對(duì)食品原味的探尋欲望,就像兒時(shí)記憶里的酸甜爆汁的西紅柿,二十年前在田野里挖到香甜脆爽的生花生。原始的食材在未加工前便有富含自然氣息的香馥,干凈的食物原本就是我們?cè)谌耸篱g享受的原味。王輝在節(jié)目中提到的“忠華福祿始終將食材的口感放在第一位”,這可能也正是忠華福祿的口感西紅柿多年來(lái)熱銷的原因。北京忠華福祿農(nóng)業(yè)科技有限公司從選品到出品,每一步嚴(yán)格把控。多年來(lái)堅(jiān)持對(duì)園區(qū)內(nèi)土壤、農(nóng)殘、營(yíng)養(yǎng)成分等進(jìn)行規(guī)范化自檢,保證每批次、每茬次農(nóng)作物的土地、水分、農(nóng)殘、營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)的規(guī)范。從根源上保證了農(nóng)作物均衡質(zhì)量、口感、營(yíng)養(yǎng)、味道均達(dá)到了綠色與無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)。在蔬菜分揀車間系統(tǒng)上,有專業(yè)的設(shè)備和專業(yè)的工作人員對(duì)菜品進(jìn)行監(jiān)督,使菜品正規(guī)化和精品化。同時(shí)取得了綠色食品證書無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品證書,無(wú)公害產(chǎn)地證書、綠控基地稱號(hào),著力打造綠色無(wú)公害農(nóng)副產(chǎn)品。

遵循自然之道,享用食物原味。北京忠華福祿農(nóng)業(yè)科技有限公司秉承初心,多年來(lái)踏踏實(shí)實(shí)做農(nóng)業(yè),從實(shí)踐中總結(jié)、提煉、驗(yàn)證農(nóng)產(chǎn)業(yè)規(guī)律和市場(chǎng)邏輯,并用以持續(xù)提升服務(wù)能力,保持“看三年、看五年、看十年”的長(zhǎng)遠(yuǎn)視角,穩(wěn)固自身發(fā)展,同時(shí)也可幫助農(nóng)戶撥開迷思,實(shí)現(xiàn)共同進(jìn)步。

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