7月16日,有媒體報(bào)道山東部分海參養(yǎng)殖場戶在海參養(yǎng)殖過程中,整箱放敵敵畏,養(yǎng)殖廠旁邊大量敵敵畏空瓶等違法違規(guī)問題。

海參同人參、燕窩、魚翅齊名,是珍貴的食品。近半個(gè)世紀(jì)以來,國內(nèi)外學(xué)者對40多種海參化學(xué)成分的研究表明海參體內(nèi)不但富含氨基酸、維生素和化學(xué)元素等人體所需的50多種營養(yǎng)成分,還含有多種生物活性物質(zhì)如酸性粘多糖、皂苷和膠原蛋白等,海參活性物質(zhì)十分廣泛。

全球海參有千多種,而我國約有100多種,分布在溫帶區(qū)和熱帶區(qū)。溫帶區(qū)主要在黃渤海域,主要經(jīng)濟(jì)品種是刺參,也是我國最為知名的海參種類;熱帶區(qū)主要在兩廣和海南沿海,主要經(jīng)濟(jì)品種有梅花參等。

位元堂所售海參,均來自黃渤海域的遼寧大連、韓國和俄羅斯,且經(jīng)過相關(guān)部門的檢測,各項(xiàng)指標(biāo)均符合國家規(guī)定。

海參吃的就是一個(gè)營養(yǎng),但是,在現(xiàn)在市場日益泛濫、以次充好的環(huán)境下,很多人擔(dān)心買到不好的產(chǎn)品,就經(jīng)常會問怎么選好海參。對于這個(gè)問題,很多人可能會告訴你,看刺頭看泡發(fā)率等等。但小編告訴你一個(gè)最簡單的方法:認(rèn)準(zhǔn)品牌,特別是有著悠久歷史的品牌商家,為了保證自己的品牌,所售產(chǎn)品一般都會符合國家要求,所以相對來說,吃著會更放心。

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