秋天到了,葉子黃了,對于詩人來說,這金黃的落葉寓意著一縷縷鄉(xiāng)愁,對畫家來說,是一道道美麗的風景線,但對吃貨來說,這金黃金黃的落葉,看著可真像,大閘蟹的油膏啊...

一到秋天,不得不提的一道美味就是大閘蟹了。每年九十月份,“青背白肚黃毛金爪”的大閘蟹已經(jīng)在開湖了的固城湖、陽澄湖一籠一籠被撈起。一想到它在餐桌上的誘人姿態(tài),忍不住讓人直流口水。青色外殼的蟹一旦上桌,就搖身一變成了脂白如玉、脂黃似金的理想型。面對它們,誰能做到無動于衷呢?

雖說螃蟹的美味已得到所有人共識,但全國人民和和美美吃蟹的背后,卻隱藏著各種鄙視鏈,“參戰(zhàn)”各方誰也說服不了誰!

拿做螃蟹這事來說,大家已然吵得不可開交。原汁原味是世界珍寶,所以蒸蟹黨和煮蟹黨向來瞧不起那些做得天花亂墜的各色蟹肴,什么咖喱蟹、麻辣蟹、炒蟹,簡直有損螃蟹的精華。

然而,各色蟹肴也瞧不上做創(chuàng)新菜系的:我們好歹還是沉淀下來的精華,再看看那些創(chuàng)新菜,凈整些花里胡哨的,什么百花珍珠、蟹黃粉皮啊,沒有一處體現(xiàn)出螃蟹獨特的魅力,聽著就讓人沒食欲!

創(chuàng)新菜系臉都綠了,直接平地一聲吼:我們才是新時代的風潮!你們老手藝都趁早歇歇吧,懂不懂有創(chuàng)新才有未來?!

這還沒完,占據(jù)蟹味江山的兩大掌門——蒸蟹黨和煮蟹黨同樣互相看不順眼,都覺得自己才是天道正統(tǒng),對方都是異端,掐得不亦樂乎。

就在此刻,一直默不作聲的蘇泊爾蒸鍋邪魅一笑:你們再怎么掐,最后不都是要栽到我這里嗎?在對方身上找什么優(yōu)越感呢。

唉,不得不說,原汁原味的蒸大閘蟹鮮香四溢,一盤一個的蟹黃湯包也別有一番滋味。做法排位什么的,倒也不必講究這么多。眼下正是吃螃蟹的好時節(jié),比起在這里爭論高低,不如現(xiàn)在去蘇寧拼購大閘蟹品類日專區(qū)下單,直接提兩簍回家挨個試一遍來得痛快。畢竟,實踐才是檢驗真理的唯一辦法啊!

而且,現(xiàn)在蘇寧拼購大閘蟹品類日還有限時搶購,百億補貼等優(yōu)。如果順便再在蘇寧提走一只蘇泊爾蒸鍋,那是再好不過了。選一個秋高氣爽的下午,邀三五好友,蟹、鍋俱全,花雕鹽糖醬油,蔥姜蒜白陳皮調(diào)成最美的酒汁,就著晶瑩半流質(zhì)的蟹肉和蟹黃,一嘬,鮮到無以復加。這是秋天才能體會的情趣啊!

但無論你蒸著吃、炒著吃還是煮著吃,都應記得量力而行,畢竟螃蟹雖好,也不可貪盤哦,祝大家吃得開心呀!

(新媒體責編：syhz0808)