——“我是大長今”2020韓國料理大賽總決賽圓滿落幕

中國有句古話，叫“民以食為天”，由此可見，飲食文化是一個國家乃至一個民族文化的重要組成部分。得益于日漸密切的韓中國際交流，韓式美食在中國也收獲了一大批粉絲，就拿剛剛落下帷幕的“我是大長今”2020韓國料理大賽來說，群雄爭霸、競逐大獎，不僅拼出了餐桌技藝高下，更賽出了韓式美食文化。

9月28日，由韓國農(nóng)林畜產(chǎn)食品部、韓食振興院主辦，駐中韓國外食協(xié)會承辦，大韓民國駐華大使館，駐華韓國文化院，韓國農(nóng)水產(chǎn)食品流通公社大力支持的“我是大長今”2020韓國料理大賽總決賽在北京駐華韓國文化院成功舉行。

考慮到疫情期間，大賽的報名及初賽過程全部在線進(jìn)行，但是依然抵擋不住眾多喜愛韓式美食和韓國文化的參賽者的熱情，經(jīng)過初賽比拼，最終有10組進(jìn)入總決賽�？倹Q賽當(dāng)天，韓國駐華大使館經(jīng)濟(jì)公使劉福根、駐華韓國文化院院長金辰坤、韓國駐華大使館農(nóng)務(wù)官吳萬洙等重要嘉賓出席，評審團(tuán)陣容也是超豪華——好麗友中國法人代表李揆洪，大象(北京)總經(jīng)理李相喆，韓國農(nóng)水產(chǎn)食品流通公社本部長鄭年洙，駐中韓國外食協(xié)會會長溫大成擔(dān)任評委，由圃美多總經(jīng)理杜振雨擔(dān)任評審團(tuán)長。

與其說這是一場比賽，倒不如說現(xiàn)場更像是一場韓式美食節(jié)。選手們拿出渾身解數(shù)，一道道香味四溢、擺盤精美的韓食料理紛紛亮相。評委們高度評價，雖然參賽者都不是專業(yè)的廚師，但對韓食文化的理解、食材的選擇、味道和品相絕不亞于韓餐廚師。經(jīng)過一番激烈比拼，大獎終于浮出水面——<相信組>的參賽菜品“五谷飯正食”獲得了大韓民國駐華大使獎，<金達(dá)萊組>和<花醬組>分別獲得駐華韓國文化院院長獎、駐中韓國外食協(xié)會會長獎。當(dāng)天，參賽的所有選手都獲得了圃美多、大象(清凈園)、好麗友、正官莊及CJ等贊助商提供的韓國豪華大禮包。

相信組——韓國駐華大使獎(劉福根公使頒獎)

金達(dá)萊組——駐華韓國文化院院長獎(金辰坤院長頒獎)

韓國駐華大使館經(jīng)濟(jì)公使劉福根表示，特別感謝中國朋友們對韓國美食和文化的喜愛，未來將舉辦更多文化交流活動，不斷加強(qiáng)韓中文化交流，努力推動兩國的友誼。

“我是大長今”2020韓國料理大賽總決賽圓滿落幕，這群愛好者對韓式美食和韓國文化表現(xiàn)出來的熱愛，讓人們對中韓新時代友誼充滿了信心和期待。

(新媒體責(zé)編：syhz0808)