燕窩的吃法有很多，網(wǎng)上一搜各種菜譜應(yīng)有盡有。比如比較多的做法有燕窩小米百合、燕窩紅棗桂圓、燕窩枸杞木瓜、燕窩牛奶、燕窩紫薯銀耳、燕窩香蕉蜂蜜、燕窩雜糧粥、燕窩核桃、燕窩火龍果、燕窩石榴……而且在善于煲湯的香港和廣東更是把燕窩吃出了更多的樣式，燉鴿子、燉海參……燕窩真的是包容性很強(qiáng)的食物，平和的特性深得中醫(yī)們的喜愛(ài)。

中醫(yī)典籍《本草綱目拾遺》記載，味甘淡平，大養(yǎng)肺陰，化痰止嗽，補(bǔ)而能清，為調(diào)理虛損勞瘵之圣藥。一切病之由于肺虛不能清肅下行者，用此皆可治之;開(kāi)胃氣，已勞痢，益小兒痘疹，可入煎藥，或單煮汁服。

勞瘵也就是古時(shí)對(duì)肺結(jié)核、咯血、痰紅的說(shuō)法。肺結(jié)核有五大癥：潮熱、盜汗、五心煩熱、咯血、消瘦，食用燕窩可以很好的潤(rùn)肺、補(bǔ)肺、保肺、治療肺結(jié)核。

市面即食燕窩較多成分一致為：純凈水、燕窩、冰糖，也有一些不加冰糖或者配以木糖醇增加其甘甜的口感。為什么吃燕窩添加加得最多的是冰糖呢?這要從冰糖的特性說(shuō)起。冰糖味甘、性平，入肺、脾經(jīng);有補(bǔ)中益氣，和胃潤(rùn)肺的功效;冰糖養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺止咳，對(duì)肺燥咳嗽、干咳無(wú)痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用;用于肺燥、肺虛、風(fēng)寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風(fēng)火牙痛。

中醫(yī)認(rèn)為冰糖具有潤(rùn)肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制藥酒、燉煮補(bǔ)品的輔料。冰糖具有補(bǔ)中益氣、和胃潤(rùn)肺、止咳化痰、祛煩消渴、清熱降濁、養(yǎng)陰生津、止汗解毒等功能，可用于治療中氣不足、肺熱咳嗽、咯痰帶血、陰虛久咳、口燥咽干、咽喉腫痛、小兒盜汗、風(fēng)火牙痛等病癥。

冰糖性平，有止咳化痰的功效，廣泛用于食品和醫(yī)藥行業(yè)生產(chǎn)的高檔補(bǔ)品和保健品。老人含化冰糖還可以緩解口干舌燥。

冰糖能補(bǔ)充體內(nèi)水分和糖分，具有補(bǔ)充體液、供給能量、補(bǔ)充血糖、強(qiáng)心利尿、解毒等作用。適應(yīng)癥：其5%溶液為等滲液，用于各種急性中毒，以促進(jìn)毒物排泄;10%~50%為高溶液，用于低血糖癥、營(yíng)養(yǎng)不良，或用于心力衰竭、腦水腫、肺水腫等的治療。

根據(jù)燕窩和冰糖的中醫(yī)效用，燕窩配冰糖食用，可以增加細(xì)胞含水量，有助于滋潤(rùn)、潤(rùn)燥，可以更好地起到養(yǎng)顏的作用。無(wú)論從中醫(yī)還是西醫(yī)的角度看，燕窩都是對(duì)人體非常有益的保健食品，幾百年來(lái)華人社會(huì)的尊貴的人士一直對(duì)它鐘情有加，必定有其道理。

簡(jiǎn)安顏即食燕窩，只做健康天然的好燕窩，簡(jiǎn)安顏即食燕窩能讓你健康、讓你美麗，還能為你帶來(lái)無(wú)上的感官享受，因?yàn)楹?jiǎn)安顏即食燕窩本身就是一種非常珍貴的美食。

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