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麻江藍(lán)莓大產(chǎn)區(qū)為茅臺(tái)凱緣春藍(lán)莓紅酒提供原料保障

黔東南一帶水質(zhì)優(yōu)良,氣候宜人,麻江縣自2000年引種藍(lán)莓,勤勞的當(dāng)?shù)厝瞬回?fù)上天的饋贈(zèng),經(jīng)全縣二十年來的工作基礎(chǔ)和精心培育,以凱里地區(qū)的水土滋養(yǎng)造就了麻江藍(lán)莓的名優(yōu)品質(zhì),栽培的藍(lán)莓個(gè)別品種花青素含量高達(dá)350mg/100g。 麻江藍(lán)莓不僅好吃,更具有個(gè)頭小,但口感、原生態(tài)性強(qiáng)的特點(diǎn)。麻江藍(lán)莓還被譽(yù)作“水果皇后”,其富含花青素、鞣花酸及多種微量元素,具有明目、抗癌、增強(qiáng)人體免疫力等功效。2012年獲得國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局批準(zhǔn)的藍(lán)莓有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范區(qū),對(duì)照國(guó)際對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入規(guī)則及生產(chǎn)技術(shù)指南,良好穩(wěn)步發(fā)展,繼2016年被列為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,至此麻江藍(lán)莓形成著名優(yōu)質(zhì)的代表品牌。

 

“中國(guó)藍(lán)莓酒之鄉(xiāng)”的成功落戶,為麻江藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了強(qiáng)勁動(dòng)力。2018年8月12日,這個(gè)日子對(duì)貴州凱緣春酒業(yè)有限公司來說是個(gè)值得慶祝的日子,在凱里市被評(píng)為“中國(guó)藍(lán)莓酒之鄉(xiāng)”的同時(shí),它也被評(píng)為“藍(lán)莓酒產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新示范基地”。實(shí)際上,凱里市“中國(guó)藍(lán)莓酒之鄉(xiāng)”的評(píng)審工作,就是在以凱緣春公司為主的藍(lán)莓酒企業(yè)的大力斡旋下促成的。該項(xiàng)活動(dòng)獲得了黔東南州政府的支持,由凱緣春牽頭、聯(lián)合凱里地區(qū)十多家藍(lán)莓酒企業(yè)共同申報(bào)。凱緣春行業(yè)排頭兵的作用顯露無遺。

 凱緣春多年來致力于打造具有生態(tài)、健康、優(yōu)質(zhì)屬性的藍(lán)莓精釀,滿足當(dāng)前多元化、個(gè)性化的消費(fèi)趨勢(shì)和追求品質(zhì)生活的消費(fèi)訴求。一個(gè)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)龍頭正在麻江這片熱土上扎根成長(zhǎng)起來,并逐漸走上了一條經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益與社會(huì)效益和諧統(tǒng)一的綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。

 

在扶貧項(xiàng)目如火如荼的大環(huán)境下,茅臺(tái)也應(yīng)聲而來。一家成功的企業(yè)既要善于積累財(cái)富,更要善于分享財(cái)富,承擔(dān)更多的社會(huì)責(zé)任。正所謂“大品牌有大擔(dān)當(dāng),大企業(yè)承擔(dān)大責(zé)任”,而身為中國(guó)知名白酒品牌,茅臺(tái)集團(tuán)一直在踐行這樣的社會(huì)責(zé)任理念,茅臺(tái)在丹寨的產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目很好地詮釋了這一點(diǎn)。2015年2月,茅臺(tái)集團(tuán)在丹寨投資3.1億元成立全資子公司——茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司。一個(gè)讓企業(yè)增效、農(nóng)民增收、社會(huì)受益的多贏藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)正在丹寨崛起。茅臺(tái)入駐之前,丹寨縣從事藍(lán)莓種植產(chǎn)業(yè)也有10多年歷史,有一定的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。這里的土壤潔凈無污染,富含硒、鋅等多種微量元素,出產(chǎn)的藍(lán)莓花青素含量高,很適合于釀酒和生產(chǎn)果汁。

目前,茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司自有高標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)山地藍(lán)莓種植基地近3000畝和丹寨縣拓展基地10000畝,還有占地面積235畝、年處理藍(lán)莓鮮果10000噸的藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)園區(qū),形成了從藍(lán)莓鮮果到利口酒、發(fā)酵酒及果干、果汁的全產(chǎn)業(yè)鏈,有力促進(jìn)了地方脫貧攻堅(jiān)。

 

藍(lán)莓酒產(chǎn)業(yè)鏈的強(qiáng)盛,是凱里地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的最重要一環(huán),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品“麻江藍(lán)莓”30萬畝的數(shù)量?jī)?yōu)勢(shì),藍(lán)莓酒企的繁榮發(fā)展,是“中國(guó)藍(lán)莓酒之鄉(xiāng)”底氣雄厚的基本依托。當(dāng)?shù)厮{(lán)莓產(chǎn)業(yè)鏈不僅完善,年產(chǎn)值已達(dá)30億,規(guī)模龐大。藍(lán)莓酒企的繁榮發(fā)展,是“中國(guó)藍(lán)莓酒之鄉(xiāng)”底氣雄厚的原因之一。除了硬實(shí)力出色,凱里地區(qū)的藍(lán)莓文化,也是成就“中國(guó)藍(lán)莓酒之鄉(xiāng)”的重大因素之一,是凱里人民自信的源泉。在當(dāng)?shù),人人熱愛藍(lán)莓,相關(guān)從業(yè)人員近10萬人,凱里人民非常懂得手中一顆顆藍(lán)寶石的價(jià)值,也只有凱里地區(qū)的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)資源,最適合給藍(lán)莓果實(shí)以滋養(yǎng)。

凱緣春藍(lán)莓紅酒的原料就是來自于全國(guó)種植藍(lán)莓面積最大的主產(chǎn)區(qū)黔東南州榮獲國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品“麻江藍(lán)莓”的產(chǎn)區(qū),麻江藍(lán)莓皮厚果小原生態(tài)性強(qiáng)、果實(shí)花青素含量為0.364g/100g、糖酸比為13.07,比一般藍(lán)莓果實(shí)的花青素含量0.163g/100g高出兩倍不止,且富含維C及多種人體所需的礦物質(zhì),是業(yè)界公認(rèn)的最適宜釀造高品質(zhì)藍(lán)莓紅酒的果實(shí)品種,具有釀造優(yōu)質(zhì)藍(lán)莓紅酒的品質(zhì)。好原料當(dāng)然釀造好酒,再加上凱緣春酒業(yè)嚴(yán)格的制作工藝、科學(xué)的質(zhì)量管理,凱緣春藍(lán)莓紅酒100%使用麻江藍(lán)莓為釀造原料,充分發(fā)揮了麻江藍(lán)莓的口感特點(diǎn)。這便是凱緣春品牌藍(lán)莓酒在市場(chǎng)上具有超強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力,深受消費(fèi)者喜愛的秘密武器。

(新媒體責(zé)編:syhz0808)

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