酒,作為世界客觀物質(zhì)的存在,他是一個變化多端的精靈。它熾熱似流水,它纏綿如夢瑩,它柔軟如錦緞;他能叫人超脫曠達,才華橫溢,放蕩無常;也能叫人肆行無忌,勇敢地沉淪到深淵的最低處,叫人丟掉面具,原形畢露,口吐真言。

然而,在人類文化的歷史長河中,它已不僅是一種客觀的物質(zhì)存在,更是一種文化象征,即酒精神的象征。

坐落于茅臺鎮(zhèn)池水河畔的貴州省仁懷市黔李將酒業(yè)便是同時具有文化象征及酒精神的企業(yè),其酒廠王宗德釀酒廠與貴州茅臺同處這水天一色的貴州茅臺鎮(zhèn),具有傳統(tǒng)釀酒手藝的家族傳承人為技術(shù)骨干的民營企業(yè)。酒廠坐落于美酒河,這條河孕育著國內(nèi)著名的白酒品牌。一方水土養(yǎng)一方人,一方水土釀一方酒。王宗德酒廠占地面積600畝,現(xiàn)有倉庫10000平方,釀酒窖池200多個,包裝車間2000平方。三個生產(chǎn)車間,一個制曲車間,白酒儲存量5000噸。

茅臺鎮(zhèn)李氏家族釀酒人歷史悠久,王宗德釀酒廠原名“ 榮太和燒坊”, 創(chuàng)建于清光緒五年由仁懷富紳石榮宵、孫全太和“王天和”鹽號老板王立夫合股開設(shè),并命名為"榮太和燒坊”即是茅臺酒的前身,當(dāng)時的首席釀酒師系現(xiàn)任酒廠首席釀酒師李顯洋先生的曾祖李興元大師,其堂哥便是醬酒之父李興發(fā)。李洋大師深得祖輩流傳下來的獨特釀酒技藝,勾調(diào)出古茅味突出,醬香濃厚的黔李將酒,

與其他醬酒一些企業(yè)不同,黔李將的酒都經(jīng)歷了“桑拿老熟,植物埋藏,三高制酒”等特殊過程,所以顯得更加綿柔。

“與其說是人釀酒,不如說是酒在釀人。”李洋,王宗德酒廠負責(zé)黔李將酒的首席釀酒師,26年的釀酒經(jīng)歷得出了如此感慨。

由于李氏一脈相承的血緣及長期沉浸在釀酒廠的李洋大師拿起酒糟,一看,一聞,一摸,幾分鐘就能精確判斷出配料是否達到最佳狀態(tài);端起酒杯,一看,一聞,一嘗,便可分辨出酒體的好壞及釀酒年限,甚至辨別出酒體中幾十種香味成分的含量高低。

李洋大師認(rèn)為,在漫長的商業(yè)歷史長河中,那些爍爍生輝的品牌,從來都是以非常穩(wěn)定的品質(zhì),并付出了足夠的耐心而勝出的,而且這種品質(zhì)不會隨著市場跌巖起伏而變質(zhì)。企業(yè)要想做到基業(yè)長青,其恒古不變的商業(yè)道理就是品質(zhì)為上,堅持純糧釀酒,做一家匠心企業(yè)。

“釀一瓶酒,不僅僅是給消費者的,更是給自己的,一定要守正創(chuàng)新,堅持祖輩們的工藝,創(chuàng)新出特點,特色”26年來,李洋大師就是以這種心態(tài)在釀酒。他表示,釀酒就是在經(jīng)營人生�？此迫嗽卺劸�,實際上是酒在釀人。

精誠所至,金石為開。公司始終秉承傳統(tǒng)工藝醬香白酒精華,以至真至善的品質(zhì)追求。

目前品牌主要推出的有,黔李將—望月,黔李將—典藏,黔李將—御珍,黔李將—V20

黔李將典藏全國統(tǒng)一零售價368元

黔李將望月全國統(tǒng)一零售價688元

黔李將御珍全國統(tǒng)一零售價752元

黔李將v20全國統(tǒng)一零售價1552元

天行健,君子以自強不息。地勢坤,君子以厚德載物。真藏實窖的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),釀造最優(yōu)質(zhì)的品牌產(chǎn)品,黔李將迎來了品牌發(fā)展的高峰期,也被消費者譽為酒中之將。

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