關(guān)于“蘋果酒生命之水(Eaux-de-vie de cidre)”的記載于1553年在一個叫Gilles de Gouberville的諾曼底人寫的日志中被首次發(fā)現(xiàn)。他在日志中記錄了一個從圖蘭(Touraine)來的年輕人如何教他從葡萄酒中蒸餾出白蘭地的故事，而他則認(rèn)為這種方法同樣適用于當(dāng)?shù)厥�產(chǎn)的蘋果，于是就發(fā)明了后來流行的蘋果白蘭地。

蘋果白蘭地占法國白蘭地產(chǎn)量38%以上，而與法國處于同緯度的煙臺蘋果享譽(yù)世界，也是國內(nèi)最早，品質(zhì)優(yōu)異的蘋果白蘭地產(chǎn)區(qū)。

煙臺吉斯波爾是國內(nèi)最先生產(chǎn)蘋果白蘭地的企業(yè)，并首創(chuàng)蘋果白蘭地企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

煙臺吉斯波爾依托半島產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢，利用北緯37°的豐富的蘋果資源，自2011年3月成立以來，相繼開發(fā)出了“吉斯果園”蘋果果醋、“祥府家酒”蘋果發(fā)酵蒸餾酒、“祥府莊園”XO蘋果白蘭地、“吉斯波爾”精釀啤酒、“吉斯圣堡”壺式蒸餾威士忌等系列產(chǎn)品。

白蘭地的品類分兩種：調(diào)配型和發(fā)酵蒸餾型。調(diào)配型一般用食用酒精、香料加一部分蒸餾酒調(diào)配而成，俗稱勾兌酒，生產(chǎn)周期幾個月就出廠了，不需要年份陳釀;而發(fā)酵蒸餾型白蘭地品類按陳釀年份來區(qū)分，X0陳釀年份國外八年、國內(nèi)六年以上。而吉斯波爾“祥府莊園”XO蘋果白蘭地陳釀八年以上，正是憑著不為市場所誘惑的定力、耐得住寂寞的堅(jiān)忍、對白蘭地釀酒傳統(tǒng)工藝的堅(jiān)守默默地用良心為廣大消費(fèi)者釀造著“蘋果酒生命之水”，釀造著高品位的生活!

吉斯波爾“祥府莊園”XO蘋果白蘭地，改變了國內(nèi)以葡萄白蘭地為主的現(xiàn)狀。

“祥府莊園”XO白蘋果蘭地采用紫銅式雙釜蒸餾器、雙重蒸餾，掐酒頭、去酒尾，僅萃取酒心，8年臻釀!“祥府莊園”XO蘋果白蘭地有著明顯的果香，口感飽滿圓潤，回味綿長，同時有飽含著順滑與果香的完美契合。

釀酒原料——煙臺蘋果

煙臺橫跨黃渤二海，擁有漫長的海岸線、境內(nèi)丘陵連綿，溪澗縱橫，空氣濕潤，光照充足，晝夜溫差大，極利于糖份的有效積累，完全符合蘋果優(yōu)生區(qū)的生態(tài)指標(biāo)，煙臺蘋果多種維生素和鈣、鐵等人體健康所必須的物質(zhì)，是名副其實(shí)的“果中之王”。

“祥府莊園”白蘭地汲取煙臺產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)蘋果精華，酒體淡雅的甘甜果香帶來迷人的情調(diào)。

釀酒原料——水

吉斯波爾“祥府莊園”蘋果白蘭地選用的水來自天境昆崳山龍脈，經(jīng)過負(fù)氧離子含量極高的森林植被，特殊地質(zhì)結(jié)構(gòu)的砂土層和天然巖層的純天然三層過濾后，水中礦物質(zhì)和微量元素含量豐富，這也是“祥府莊園”白蘭地口感清洌爽滑的關(guān)鍵。

北緯37°，唯有精品，才不負(fù)這一片圣土!

品牌：祥府莊園

類型：蘋果白蘭地

級別：XO

度數(shù)：40%vol

容量：700ml

產(chǎn)區(qū)：中國(煙臺)

生產(chǎn)商：煙臺吉斯波爾釀酒有限公司

顏色：色澤金黃晶亮

香氣：具有優(yōu)雅細(xì)致的蘋果果香和濃郁的陳釀木香

口感：口味甘洌，醇美無瑕，余香縈繞不散

半島產(chǎn)區(qū)，雙重蒸餾，8年臻釀，吉斯波爾“祥府莊園”XO蘋果白蘭地開啟中國蘋果白蘭地之先河!

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