預(yù)制菜行業(yè)新寵，覺(jué)小鮮吮指小龍蝦來(lái)了！

一年四季吃鮮蝦發(fā)揚(yáng)者

                   ——【覺(jué)小鮮】吮指小龍蝦

小龍蝦真名叫做“克氏原螯蝦”，追溯其老家，在墨西哥北部到美國(guó)的佛羅里達(dá)區(qū)域，因其肉質(zhì)鮮美，被廣大吃貨追捧，后來(lái)被廣泛引入到美洲其它地方，以及歐洲和亞洲，具有高度適應(yīng)性的它們很快得以在世界各地扎根。

上世紀(jì)20年代末，來(lái)自大洋彼岸的克氏原螯蝦偷渡到南京，在華夏大地野蠻生長(zhǎng)，成為了名副其實(shí)的外來(lái)入侵物種。

大概是90年代末期，被洪澤湖、斗湖等湖水環(huán)繞的江蘇盱眙人成為了第一個(gè)吃小龍蝦的勇士，他們驚訝地發(fā)現(xiàn)，十三香和小龍蝦竟然能相處地如此和諧，每一味香料都和龍蝦本身水乳交融，完美地滲入了蝦肉的每一絲蛋白質(zhì)，于是研發(fā)出了集萬(wàn)千寵愛(ài)于一身的盱眙十三香龍蝦 。

小龍蝦好比美食界自帶話題熱度的流量小生，逐漸的掀起了屬于它的「紅色風(fēng)暴」 ，“人人皆啖小龍蝦，夜夜歡歌到凌晨”已經(jīng)成為了中國(guó)人在夏天的真實(shí)寫照。約上三五好友，在小龍蝦蒸騰起的排山倒海的香味中大快朵頤，Q彈緊實(shí)的蝦肉蘸滿香辣的湯汁，就著凍得滋溜滋溜冒冷氣的啤酒，才算對(duì)夏天的到來(lái)致以最大敬意的歡迎。

小龍蝦在人們的印象中似乎已經(jīng)成為了夏天的標(biāo)配，現(xiàn)代都市里的人們終于在吃小龍蝦的這一刻，徹底放下了手機(jī)，一心一意地專注在眼前的食物，享受者動(dòng)手剝殼的樂(lè)趣，當(dāng)夏日將盡，熱潮回落，人們又將抱著期待，盼望著下一個(gè)夏季的到來(lái)，為了滿足人們對(duì)小龍蝦欲求不滿的期待，【覺(jué)小鮮】吮指小龍蝦橫空出世，成為了預(yù)制菜領(lǐng)域中的高端新寵。

【覺(jué)小鮮】/ 一年四季嗨享鮮蝦/

先進(jìn)的大棚養(yǎng)殖技術(shù)，解決了小龍蝦產(chǎn)量的季節(jié)性限制，科學(xué)鎖鮮技術(shù)的提高，打破小龍蝦只屬于夏天的常規(guī)認(rèn)知，讓消費(fèi)者一年四季都可以吃到新鮮的小龍蝦。

覺(jué)小鮮吮指小龍蝦依托江蘇盱眙龍蝦展業(yè)集團(tuán)的技術(shù)、產(chǎn)地支撐，以預(yù)制菜的形式進(jìn)入大眾的視野，并受到吃貨們的廣泛好評(píng)，對(duì)比傳統(tǒng)現(xiàn)炒小龍蝦，預(yù)制小龍蝦的口味更加豐富，除經(jīng)典的麻辣、蒜香、十三香，涌現(xiàn)了更多適合當(dāng)代年輕消費(fèi)者的口味，同時(shí)因其一年四季皆可網(wǎng)購(gòu)，加熱即食的熱點(diǎn)，讓消費(fèi)場(chǎng)景包容性變得更強(qiáng)。

【覺(jué)小鮮】/ 十三香小龍蝦鼻祖/

覺(jué)小鮮小龍蝦的調(diào)味配方來(lái)自十三香龍蝦之父——許建忠團(tuán)隊(duì)研發(fā)，制法中至少有十三種香味與特色的中草藥物：肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、白芷、紫蔻、良姜等和小龍蝦完美融合，滲透每一絲蝦肉，麻、辣、鮮、香、甜、嫩、酥，口感層次超豐富。許建忠先生親自為覺(jué)小鮮吮指小龍蝦進(jìn)行口味試調(diào)，建立更為權(quán)威的小龍蝦口味標(biāo)準(zhǔn)，將真正的盱眙十三香通過(guò)預(yù)制菜的方式傳遞給世界各地的吃貨朋友。

覺(jué)小鮮吮指小龍蝦將傳統(tǒng)烹飪藝術(shù)與現(xiàn)代食品科技相融合，在口味、質(zhì)量雙重保證下，勢(shì)必成為小龍蝦預(yù)制菜行業(yè)新寵，在小龍蝦領(lǐng)域掀起一股強(qiáng)烈的“燥蝦風(fēng)暴”。

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