自中國發(fā)展市場經(jīng)濟(jì)以來,這個擁有14億人口的龐大市場一直上演著新老品牌們的興衰更替。尤其是近年來,新消費(fèi)趨勢愈演愈烈,新崛起的消費(fèi)品牌層出不窮,比如打敗了哈根達(dá)斯的國產(chǎn)高端雪糕鐘薛高,一支小胖瓶刷屏朋友圈的代餐品牌WonderLab,挑戰(zhàn)雀巢的精品速溶咖啡三頓半……都是其中的佼佼者。

競爭白熱化,新消費(fèi)品牌亟需破局之策

通過年輕化的產(chǎn)品定位和快節(jié)奏的數(shù)字營銷,這些新品牌們往往可以實(shí)現(xiàn)高速增長,在受到消費(fèi)者追捧的同時,也獲得資本的青睞,各個品牌頻頻傳出巨額融資的消息。但隨著大量資本的涌入,市場也會迅速迎來白熱化競爭,這也讓新消費(fèi)品牌們的發(fā)展陷入瓶頸。如何打破瓶頸繼續(xù)高速發(fā)展,成為越來越多新消費(fèi)品牌面臨的難題。

重劍無鋒,大巧不工。在面臨極端復(fù)雜的競爭環(huán)境時,立足長遠(yuǎn)發(fā)展的品牌會選擇回歸創(chuàng)業(yè)初心——打造極致產(chǎn)品,為消費(fèi)者創(chuàng)造獨(dú)一無二的價值,以此構(gòu)建企業(yè)的護(hù)城河。在低溫乳業(yè)賽道耕耘了6年的簡愛酸奶,就是這樣的一家企業(yè)。身處乳品行業(yè)的簡愛酸奶深知,品質(zhì)保障依賴于從牧場養(yǎng)殖再到乳制品加工的完整供應(yīng)鏈的把控,這也促使簡愛堅(jiān)定打造供應(yīng)鏈閉環(huán)的決心。誠如其企業(yè)名稱“樸誠乳業(yè)”中的“樸誠”二字喻意所指,狠抓產(chǎn)品品質(zhì)、矢志為家人和孩子做安心一杯好奶,既是企業(yè)的創(chuàng)業(yè)初心,也是始終堅(jiān)守的企業(yè)使命。

簡愛酸奶矢志為家人和孩子做安心好奶

熟悉乳業(yè)的人都知道,乳品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈很長,橫跨第一、第二、第三產(chǎn)業(yè),覆蓋飼草種植、飼料加工、奶牛養(yǎng)殖、原奶的收購和儲存、乳品加工、冷鏈運(yùn)輸、終端銷售等諸多環(huán)節(jié),各個環(huán)節(jié)之間聯(lián)系緊密。作為一個新消費(fèi)品牌,簡愛酸奶想要在乳業(yè)打造完整的供應(yīng)鏈閉環(huán),不僅需要大量的資金投入,更需要能容忍漫長回報周期的耐心,尤其在低溫乳品領(lǐng)域,因?yàn)閷δ淘础⑸�產(chǎn)加工、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的要求更為嚴(yán)苛,構(gòu)建供應(yīng)鏈的難度更是加倍。盡管面對諸多困難,但是簡愛酸奶始終認(rèn)為,完備的供應(yīng)鏈打造是保障產(chǎn)品品質(zhì)和企業(yè)長足發(fā)展的根基。

簡愛酸奶打造“超級供應(yīng)鏈”,構(gòu)建品牌護(hù)城河

在創(chuàng)立簡愛酸奶之前,夏海通曾是蒙牛低溫事業(yè)部負(fù)責(zé)人,在乳業(yè)摸爬滾打了十多年的他對產(chǎn)業(yè)鏈上的這些問題再熟悉不過。巨大的困難也意味著巨大的機(jī)會,本著“為家人和孩子做安心好奶”的初心,夏海通創(chuàng)立了樸誠乳業(yè),簡愛酸奶是其推出的第一個品牌,6年下來,簡愛酸奶以“生牛乳、乳酸菌,其他沒了”的鮮明標(biāo)簽(部分精準(zhǔn)控糖產(chǎn)品為“生牛乳、糖、乳酸菌,其他沒了”),收獲了超過500萬家庭的青睞。

作為一個新崛起的消費(fèi)品牌,簡愛酸奶近年來取得了不俗的成績,但其雄心并未止步于此,而是進(jìn)一步發(fā)力供應(yīng)鏈。近日,簡愛酸奶的第一個“超級供應(yīng)鏈”在河北豐寧落地。據(jù)悉,簡愛酸奶現(xiàn)代化工廠已經(jīng)正式投產(chǎn),該工廠擁有13條全自動化生產(chǎn)線,日產(chǎn)能可達(dá) 500-700噸,是迄今為止全球唯一一家專注于無添加劑低溫乳制品生產(chǎn)的工廠,與之配套的萬頭牧場也在建設(shè)之中。

未來,簡愛酸奶將陸續(xù)在華東、華中、華南再打造三個“工廠+牧場”的一體化“超級供應(yīng)鏈”,進(jìn)一步提升標(biāo)準(zhǔn)化奶牛養(yǎng)殖牧場與現(xiàn)代化乳品加工廠的快速互動。以“超級供應(yīng)鏈”作為競爭壁壘的基礎(chǔ),簡愛酸奶構(gòu)建了堅(jiān)實(shí)的品牌護(hù)城河。

簡愛酸奶以“超級供應(yīng)鏈”構(gòu)建品牌護(hù)城河

通過打造“超級供應(yīng)鏈”,簡愛酸奶成功建立供應(yīng)鏈閉環(huán),為企業(yè)發(fā)展積蓄了長期勢能優(yōu)勢。放眼整個新消費(fèi)市場,這不僅僅是一家乳品企業(yè)自身的供應(yīng)鏈打造和產(chǎn)品品質(zhì)管控,更是一個新消費(fèi)品牌洗凈鉛華,潛心修煉“內(nèi)功”,開拓“以全產(chǎn)業(yè)鏈布局實(shí)現(xiàn)破局”的發(fā)展新路徑。

(新媒體責(zé)編：syhz0808)