自中國(guó)發(fā)展市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)以來(lái),這個(gè)擁有14億人口的龐大市場(chǎng)一直上演著新老品牌們的興衰更替。尤其是近年來(lái),新消費(fèi)趨勢(shì)愈演愈烈,新崛起的消費(fèi)品牌層出不窮,比如打敗了哈根達(dá)斯的國(guó)產(chǎn)高端雪糕鐘薛高,一支小胖瓶刷屏朋友圈的代餐品牌WonderLab,挑戰(zhàn)雀巢的精品速溶咖啡三頓半……都是其中的佼佼者。

競(jìng)爭(zhēng)白熱化,新消費(fèi)品牌亟需破局之策

通過(guò)年輕化的產(chǎn)品定位和快節(jié)奏的數(shù)字營(yíng)銷,這些新品牌們往往可以實(shí)現(xiàn)高速增長(zhǎng),在受到消費(fèi)者追捧的同時(shí),也獲得資本的青睞,各個(gè)品牌頻頻傳出巨額融資的消息。但隨著大量資本的涌入,市場(chǎng)也會(huì)迅速迎來(lái)白熱化競(jìng)爭(zhēng),這也讓新消費(fèi)品牌們的發(fā)展陷入瓶頸。如何打破瓶頸繼續(xù)高速發(fā)展,成為越來(lái)越多新消費(fèi)品牌面臨的難題。

重劍無(wú)鋒,大巧不工。在面臨極端復(fù)雜的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境時(shí),立足長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的品牌會(huì)選擇回歸創(chuàng)業(yè)初心——打造極致產(chǎn)品,為消費(fèi)者創(chuàng)造獨(dú)一無(wú)二的價(jià)值,以此構(gòu)建企業(yè)的護(hù)城河。在低溫乳業(yè)賽道耕耘了6年的簡(jiǎn)愛(ài)酸奶,就是這樣的一家企業(yè)。身處乳品行業(yè)的簡(jiǎn)愛(ài)酸奶深知,品質(zhì)保障依賴于從牧場(chǎng)養(yǎng)殖再到乳制品加工的完整供應(yīng)鏈的把控,這也促使簡(jiǎn)愛(ài)堅(jiān)定打造供應(yīng)鏈閉環(huán)的決心。誠(chéng)如其企業(yè)名稱“樸誠(chéng)乳業(yè)”中的“樸誠(chéng)”二字喻意所指,狠抓產(chǎn)品品質(zhì)、矢志為家人和孩子做安心一杯好奶,既是企業(yè)的創(chuàng)業(yè)初心,也是始終堅(jiān)守的企業(yè)使命。

簡(jiǎn)愛(ài)酸奶矢志為家人和孩子做安心好奶

熟悉乳業(yè)的人都知道,乳品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈很長(zhǎng),橫跨第一、第二、第三產(chǎn)業(yè),覆蓋飼草種植、飼料加工、奶牛養(yǎng)殖、原奶的收購(gòu)和儲(chǔ)存、乳品加工、冷鏈運(yùn)輸、終端銷售等諸多環(huán)節(jié),各個(gè)環(huán)節(jié)之間聯(lián)系緊密。作為一個(gè)新消費(fèi)品牌,簡(jiǎn)愛(ài)酸奶想要在乳業(yè)打造完整的供應(yīng)鏈閉環(huán),不僅需要大量的資金投入,更需要能容忍漫長(zhǎng)回報(bào)周期的耐心,尤其在低溫乳品領(lǐng)域,因?yàn)閷?duì)奶源、生產(chǎn)加工、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的要求更為嚴(yán)苛,構(gòu)建供應(yīng)鏈的難度更是加倍。盡管面對(duì)諸多困難,但是簡(jiǎn)愛(ài)酸奶始終認(rèn)為,完備的供應(yīng)鏈打造是保障產(chǎn)品品質(zhì)和企業(yè)長(zhǎng)足發(fā)展的根基。

簡(jiǎn)愛(ài)酸奶打造“超級(jí)供應(yīng)鏈”,構(gòu)建品牌護(hù)城河

在創(chuàng)立簡(jiǎn)愛(ài)酸奶之前,夏海通曾是蒙牛低溫事業(yè)部負(fù)責(zé)人,在乳業(yè)摸爬滾打了十多年的他對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈上的這些問(wèn)題再熟悉不過(guò)。巨大的困難也意味著巨大的機(jī)會(huì),本著“為家人和孩子做安心好奶”的初心,夏海通創(chuàng)立了樸誠(chéng)乳業(yè),簡(jiǎn)愛(ài)酸奶是其推出的第一個(gè)品牌,6年下來(lái),簡(jiǎn)愛(ài)酸奶以“生牛乳、乳酸菌,其他沒(méi)了”的鮮明標(biāo)簽(部分精準(zhǔn)控糖產(chǎn)品為“生牛乳、糖、乳酸菌,其他沒(méi)了”),收獲了超過(guò)500萬(wàn)家庭的青睞。

作為一個(gè)新崛起的消費(fèi)品牌,簡(jiǎn)愛(ài)酸奶近年來(lái)取得了不俗的成績(jī),但其雄心并未止步于此,而是進(jìn)一步發(fā)力供應(yīng)鏈。近日,簡(jiǎn)愛(ài)酸奶的第一個(gè)“超級(jí)供應(yīng)鏈”在河北豐寧落地。據(jù)悉,簡(jiǎn)愛(ài)酸奶現(xiàn)代化工廠已經(jīng)正式投產(chǎn),該工廠擁有13條全自動(dòng)化生產(chǎn)線,日產(chǎn)能可達(dá) 500-700噸,是迄今為止全球唯一一家專注于無(wú)添加劑低溫乳制品生產(chǎn)的工廠,與之配套的萬(wàn)頭牧場(chǎng)也在建設(shè)之中。

未來(lái),簡(jiǎn)愛(ài)酸奶將陸續(xù)在華東、華中、華南再打造三個(gè)“工廠+牧場(chǎng)”的一體化“超級(jí)供應(yīng)鏈”,進(jìn)一步提升標(biāo)準(zhǔn)化奶牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)與現(xiàn)代化乳品加工廠的快速互動(dòng)。以“超級(jí)供應(yīng)鏈”作為競(jìng)爭(zhēng)壁壘的基礎(chǔ),簡(jiǎn)愛(ài)酸奶構(gòu)建了堅(jiān)實(shí)的品牌護(hù)城河。

簡(jiǎn)愛(ài)酸奶以“超級(jí)供應(yīng)鏈”構(gòu)建品牌護(hù)城河

通過(guò)打造“超級(jí)供應(yīng)鏈”,簡(jiǎn)愛(ài)酸奶成功建立供應(yīng)鏈閉環(huán),為企業(yè)發(fā)展積蓄了長(zhǎng)期勢(shì)能優(yōu)勢(shì)。放眼整個(gè)新消費(fèi)市場(chǎng),這不僅僅是一家乳品企業(yè)自身的供應(yīng)鏈打造和產(chǎn)品品質(zhì)管控,更是一個(gè)新消費(fèi)品牌洗凈鉛華,潛心修煉“內(nèi)功”,開(kāi)拓“以全產(chǎn)業(yè)鏈布局實(shí)現(xiàn)破局”的發(fā)展新路徑。

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