茶，是世界三大飲品之一。中國的茶文化源遠(yuǎn)流長，茶道更是博大精深，其中拼配茶便是一門高階茶道。

茶葉拼配也叫盤茶，是茶葉加工的一種工藝，多為商品茶加工企業(yè)采用，是最能體現(xiàn)茶商技術(shù)底蘊(yùn)的產(chǎn)品之一。它需要評茶師通過自己的感官經(jīng)驗和拼配技術(shù)，把具有一定的共性而形質(zhì)不一的產(chǎn)品拼合在一起，既要發(fā)揮每種茶獨特的優(yōu)勢又不能造成彼此的沖突，追求美形、勻色、提香、濃味的合二為一。對部分不符合拼配要求的茶葉，則通過篩、切、扇或復(fù)火等措施，使其符合要求。

在國內(nèi)，拼配茶的市場化程度不發(fā)達(dá)，其拼配的選擇也多以傳統(tǒng)茶品為主，鮮有創(chuàng)新。近日，一款貝安爵澳洲檸檬香桃茶的出現(xiàn)吸引了不少茶飲愛好者的目光。

檸檬香桃茶的原型源自澳大利亞昆士蘭，是當(dāng)?shù)卦�住民們長期飲用的健康飲品。貝安爵檸檬香桃茶是以檸檬香桃木與云南白茶為主材進(jìn)行拼配的茶品。

作為澳大利亞本土植物，檸檬香桃木被譽(yù)為抗菌消毒植物“三寶”之一(其他兩種分別是澳洲茶樹、桉樹和檸檬香桃木)。由于它富含檸檬醛等多種對人體有益的成分而長期被作為草藥使用。天然的檸檬醛具有鎮(zhèn)靜、抗病毒，抗微菌，抗菌、抗腫瘤的功效，常被作為食品、化妝品和飲料的安全添加劑(經(jīng)美國食品和藥物管理局批準(zhǔn))，也作為維生素 A 的原料廣泛應(yīng)用于藥物和食品補(bǔ)充劑中，對治療各類不同的人類疾病有著顯著作用。

貝安爵公司在澳大利亞擁有六萬畝自營生態(tài)有機(jī)農(nóng)場，主要種植檸檬香桃木。農(nóng)場良好的氣候以及土壤，為檸檬香桃木的生長提供了優(yōu)越的自然條件，保證了檸檬香桃木原料的高質(zhì)量生產(chǎn)，每年可提供百噸以上的優(yōu)質(zhì)檸檬香桃茶原料。

白茶是中國的傳統(tǒng)六大茶類之一，口感以清香,甘甜，淡雅為主，歷來受到茶客們的喜愛。長期以來，白茶素有“一年茶、三年藥、七年寶”的說法，具有防癌、抗癌、治麻疹、明目、保肝護(hù)臟、促進(jìn)血糖平衡等多種好處。貝安爵檸檬香桃茶以白茶和檸檬香桃木為拼配組合便是看中其對身體的各項益處。

貝安爵檸檬香桃茶按照傳統(tǒng)拼配茶制作流程由制茶大師精心制作，萎凋、輕揉、干燥、揀剔、過篩、打堆、烘焙、裝箱環(huán)環(huán)銜接，步步嚴(yán)，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工成茶。制作出的茶品具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質(zhì)特點。成品按照不同的需求做出大小不同型號的茶餅，搭配精心設(shè)計的包裝，推向市場。

作為近來最受矚目的茶飲品牌，貝安爵專注于茶飲品牌研發(fā)，在繼承中國傳統(tǒng)產(chǎn)品產(chǎn)品、茶道的基礎(chǔ)上賦予時代科技內(nèi)涵，先后榮獲茶類行業(yè)獨角獸企業(yè)，國家高新技術(shù)企業(yè)等稱號。

通過與茶界名師合作打造的拼配茶品類的出圈之作，貝安爵檸檬香桃茶不僅為大眾普及了拼配茶這一高端茶藝，更為喜歡茶飲、懂得生活、關(guān)注健康的愛茶人士帶來全新的茶品之選。

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