2021年8月12日,中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(CIFST)首屆“科拓生物杯”益生菌科普知識競賽“科普短視頻”線上評審會召開,來自益生菌領(lǐng)域的多位專家、企業(yè)界人士以及媒體代表等參會。從科學(xué)性、趣味性、靈活性及作品的完整度,參會人員對40所參賽高校提交的 40個(gè)“益生菌科普短視頻”進(jìn)行評審。

CIFST首屆“科拓生物杯”益生菌科普知識競賽自今年4月正式啟動(dòng)以來,吸引了來自全國40所高校9000余名學(xué)生的踴躍參與,覆蓋22個(gè)省市;海選階段結(jié)束后,有200名學(xué)生脫穎而出,每5名學(xué)生一組代表學(xué)校進(jìn)入復(fù)賽,并提交了40個(gè)科普短視頻。

中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會副理事長兼秘書長邵薇教授表示,“雖然益生菌科普知識競賽是首次舉辦,但9000余人的踴躍參賽,讓我們深刻感受到了來自高校和學(xué)生們的熱情,也再次意識到了科普的重要意義;在這個(gè)過程中,學(xué)會的專家們尤其是學(xué)會青委會的委員們發(fā)揮了重要作用。我相信,通過競賽這樣一個(gè)全國性的平臺,青年學(xué)子們對益生菌一定會有著更加科學(xué)的認(rèn)知,并通過這些年輕人去推動(dòng)更多人樹立起對益生菌的正確認(rèn)知,我們也相信,他們將成為益生菌產(chǎn)業(yè)未來創(chuàng)新發(fā)展不容小覷的年輕力量,讓我們拭目以待。”

科拓生物總裁劉曉軍表示,“非常榮幸能夠與中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會一起來舉辦此次益生菌知識科普競賽,科拓生物從事益生菌產(chǎn)業(yè)將近20年,深知益生菌是科學(xué)性非常強(qiáng)的行業(yè),我們希望通過專業(yè)人士、高校的大學(xué)生群體把正確的益生菌知識傳播出去,讓更多的人知道益生菌對人體健康的益處。希望能夠通過益生菌的知識科普,讓消費(fèi)者相信科學(xué)的力量,讓益生菌行業(yè)擁有更好、更健康的未來。”

評審環(huán)節(jié),40個(gè)腦洞大開的益生菌科普短視頻,讓評委們在緊張?jiān)u分的同時(shí),也享受到了一場視聽盛宴,學(xué)生們認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,創(chuàng)意無限的腦洞、對益生菌領(lǐng)域的熱情,都給評委們留下深刻的印象。從科普知識的嚴(yán)謹(jǐn)性、科普內(nèi)容的通俗性、短片內(nèi)容的邏輯合理性以及視頻素材的版權(quán)問題等方面,來自國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院、浙江大學(xué)生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院、科拓生物、中央廣播電視總臺科教頻道、消費(fèi)日報(bào)等單位的專家,均提出了專業(yè)的意見和建議。

經(jīng)過此次第一輪評審, CIFST首屆“科拓生物杯”益生菌科普知識競賽的復(fù)賽也將正式進(jìn)入第二階段,40個(gè)參賽隊(duì)伍將根據(jù)評委們的意見進(jìn)行修改,在接下來的比賽過程中繼續(xù)角逐優(yōu)勝團(tuán)隊(duì)。

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