對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)、堅(jiān)持長(zhǎng)期主義的品牌,絕不會(huì)在產(chǎn)品品質(zhì)上容忍瑕疵。在海爾的早期創(chuàng)業(yè)階段,張瑞敏用一把大錘砸爛76臺(tái)品質(zhì)有瑕疵的冰箱,最終讓負(fù)債百萬(wàn)的海爾發(fā)展成為世界500強(qiáng)的故事,已經(jīng)成為中國(guó)商業(yè)史上的一個(gè)傳奇。

張瑞敏砸冰箱已經(jīng)是三十多年前的事情了,然而時(shí)至今日,真正面臨為追求品質(zhì)而舍棄既得利益的情況時(shí),仍然需要企業(yè)具有極大的魄力。而作為乳業(yè)新勢(shì)力的代表,簡(jiǎn)愛酸奶在其創(chuàng)始人夏海通的帶領(lǐng)下,無(wú)疑一直保持著對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)鍥而不舍的追逐。

追求極致品質(zhì) 品質(zhì)上絕不妥協(xié)

在簡(jiǎn)愛酸奶上市前的那段時(shí)間里,如果你造訪簡(jiǎn)愛酸奶的工廠,有可能碰巧會(huì)看到這樣的一幕:夏海通正在和員工一起銷毀剛剛生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品,而銷毀的原因僅僅是口感和狀態(tài)沒有達(dá)到簡(jiǎn)愛酸奶的理想水平。

有的員工表示不解,辛辛苦苦做出這么好的產(chǎn)品,卻要親手銷毀掉,真的舍不得。但夏海通很堅(jiān)決:“這事不能猶豫。如果有一次猶豫,說(shuō)能不能不倒?或者這次就不要倒了?但是下次呢?!”他希望向所有人傳遞一個(gè)理念:簡(jiǎn)愛酸奶永遠(yuǎn)追求極致品質(zhì),在品質(zhì)上一次也不能妥協(xié)。

對(duì)產(chǎn)品瑕疵持零容忍態(tài)度,折射出的不止是簡(jiǎn)愛酸奶在品控管理上的嚴(yán)苛和對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)度,更是這家乳業(yè)新勢(shì)力的經(jīng)營(yíng)哲學(xué)。很多企業(yè)在面臨類似的利益取舍時(shí),會(huì)選擇“保護(hù)”企業(yè)利益而做出妥協(xié)。從企業(yè)經(jīng)營(yíng)角度看,這種選擇本也無(wú)可厚非,但在夏海通看來(lái),這種妥協(xié)會(huì)給企業(yè)和品牌帶來(lái)長(zhǎng)期深遠(yuǎn)的傷害。

夏海通曾經(jīng)說(shuō)過(guò),“所有品牌最終的勝利,都是初心的勝利,價(jià)值觀的勝利。”在創(chuàng)立簡(jiǎn)愛品牌時(shí),夏海通和團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)業(yè)初心非常清晰,就是“為家人和孩子做一杯安心好奶”,所以簡(jiǎn)愛酸奶始終堅(jiān)持為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的產(chǎn)品。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),為了追求極致品質(zhì),數(shù)年來(lái)簡(jiǎn)愛酸奶銷毀了零售價(jià)值超過(guò)千萬(wàn)的產(chǎn)品。

深化供應(yīng)鏈布局 滿足最“挑剔”的用戶需求

簡(jiǎn)愛酸奶對(duì)品質(zhì)的執(zhí)著得到了市場(chǎng)的正面回饋。簡(jiǎn)愛酸奶的消費(fèi)群體以年輕高知女性為主,這些人在消費(fèi)過(guò)程中擁有自己的思考,崇尚健康自然的飲食方式,對(duì)自己和家人的健康格外重視,是非常“挑剔”的消費(fèi)者。他們不會(huì)輕信廣告、不會(huì)迷信品牌,只相信自己認(rèn)真研究考察后給予認(rèn)可的產(chǎn)品。在資訊和社交媒體如此發(fā)達(dá)的今天,再小的問題也難以逃脫他們的關(guān)注。數(shù)年下來(lái),簡(jiǎn)愛酸奶就是在這些最“挑剔”的用戶的陪伴下,在200多座城市獲得了超過(guò)500萬(wàn)家庭用戶的青睞。

值得一提的是,自2015年創(chuàng)立以來(lái),簡(jiǎn)愛酸奶堅(jiān)守“為我們的家人和孩子做一杯安心好奶”的初心,持續(xù)加碼工廠+牧場(chǎng)一體化的“超級(jí)供應(yīng)鏈”體系建設(shè),以求通過(guò)不斷提升供應(yīng)鏈實(shí)力為簡(jiǎn)愛酸奶品質(zhì)背書。

目前,簡(jiǎn)愛酸奶的第一個(gè)“超級(jí)供應(yīng)鏈”已經(jīng)初具規(guī)模,簡(jiǎn)愛陽(yáng)光工廠已經(jīng)在河北省承德市豐寧滿族自治縣正式投產(chǎn)。作為當(dāng)前全球唯一一家專注于無(wú)添加劑低溫乳制品生產(chǎn)的現(xiàn)代化工廠,簡(jiǎn)愛酸奶陽(yáng)光工廠占地56000多平方米,擁有13條全自動(dòng)化生產(chǎn)線和500-700噸的設(shè)計(jì)日產(chǎn)能。與陽(yáng)光工廠配套的萬(wàn)頭牧場(chǎng),也已經(jīng)在100余公里外的壩上草原投入建設(shè)中。

在供應(yīng)鏈上的深化布局,將進(jìn)一步鞏固簡(jiǎn)愛酸奶在低溫乳品市場(chǎng)的領(lǐng)跑者地位,“工廠+牧場(chǎng)”一體化超級(jí)供應(yīng)鏈體系的不斷完善,也為中國(guó)乳業(yè)的良性發(fā)展帶來(lái)了新的啟發(fā)。作為一家新崛起的乳業(yè)品牌,簡(jiǎn)愛酸奶在不斷增強(qiáng)自身實(shí)力的同時(shí),也在有意無(wú)意間推動(dòng)了行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

堅(jiān)持長(zhǎng)期主義的酸奶,正在以極致品質(zhì)滿足越來(lái)越多最“挑剔”的用戶的健康消費(fèi)需求。簡(jiǎn)愛酸奶鮮明的品牌主張和經(jīng)營(yíng)哲學(xué),也是雙循環(huán)大背景下,我國(guó)從制造大國(guó)走向品牌強(qiáng)國(guó),我國(guó)企業(yè)從質(zhì)量時(shí)代邁向品牌時(shí)代的一個(gè)縮影。

(新媒體責(zé)編：syhz0808)