27歲的小張是福奈特總部的一名新員工。為了熟悉福奈特洗衣店的工作環(huán)境和流程,她堅持到洗衣店“零距離”體驗一線生產(chǎn),學習去漬、洗衣、熨燙,和員工們交流心得,幾個月下來收獲頗豐。

讓我們一起來看看,小張在洗衣店一天的工作生活,以及她眼中的福奈特。

美好的一天,從清晨開始。早上到店打開安全門后,員工會抓緊時間更換工作服。

這兩年,越來越多像小張一樣的年輕人選擇來到福奈特洗衣店。他們渴望一份穩(wěn)定而長久的工作,一份可以學習技術(shù)的工作,一份能夠了解經(jīng)營管理方法的工作。

小張每天到店里第一件事就是看前一天晚班同事記錄的工作交接,雖然現(xiàn)在大家都用微信交流,但為了防止工作中有遺漏的地方,同事間還是習慣將工作備案在交接本上。

洗衣店忙季的時候,每天要收幾百件衣服。“雖然忙,但服務質(zhì)量還是得跟得上�？腿藢⒁挛锝唤o我們,那我們就得對得起這份信任。即使再忙,店里衛(wèi)生也得搞,‘為了干凈‘是我們的服務宗旨”,小張說。

小張告訴我們,洗衣店的工作非常鍛煉專業(yè)能力和溝通技巧,年輕人大都趕時間,到店里放下衣服就走,但是一些上了歲數(shù)的顧客則需要耐心溝通,譬如老年顧客對洗衣店的洗衣模式不了解,店員就要耐心給顧客解釋,讓顧客滿意。

她說:“說實話,一開始挺不適應的,但客人的每一次肯定,對我們的每一句稱贊,都讓我覺得挺快樂的。”

小張在洗衣店看到了許多新奇的東西,比如店員會用錫紙將一件需要干洗的衣服上的配飾(扣子)小心包裹住,防止在洗滌過程中損傷配飾。

她說:“以前不知道,原來一件干凈的衣服在交予顧客前,要經(jīng)歷這么多道工序。專業(yè)、細致的服務,讓洗衣店多了一份貼心的溫暖。”

在洗衣店,小張知道了每件衣服都有自己的專屬“說明書”,上面記載著衣物面料、洗滌建議等信息,在衣物洗滌前,店員都需要詳細閱讀這些說明,再結(jié)合面料、污垢和裝飾物的特點,判斷衣物最佳的洗滌方式。

在清洗前,需要對一些重點污漬進行預處理。針對一些污漬比較嚴重的部位和水溶性污漬,小張介紹說,這樣的污漬她們需要用專業(yè)的去漬產(chǎn)品和蒸汽噴槍對臟的部位進行處理,這樣在后續(xù)的清洗過程中,衣物整體的清潔效果才會好。

在店長的教授下,小張還知道了干洗、濕洗、水洗、手洗,每一件衣物都有適合它的洗滌方式。

對于去除油溶性的污漬,干洗的效果比較好。但生活中大量的紡織品如被罩、枕巾、床單等以及各種內(nèi)衣內(nèi)褲、棉質(zhì)襯衫等,主要是水溶性污漬。針對這類衣物,水洗是最佳洗滌方式。

而隨著技術(shù)的不斷發(fā)展,濕洗成為衣物護理的全新體驗。有別于傳統(tǒng)水洗和干洗,濕洗能完全勝任絲綢、羊毛羊絨、粘膠纖維、亮片裝飾、棉麻等織物,經(jīng)濕洗后的衣物鮮亮自然、潔凈柔軟。

圖為店員正在對顧客送洗的襯衫進行預處理。

為了適應時代的發(fā)展及滿足消費者的需求,很多新型面料應運而生。前天店里剛剛收到一件客人的衣物,就是一種不常見的新型面料,店員正在研究針對這種面料的熨燙方法。

如果說洗得干凈是靠專業(yè)判斷的話,熨燙則是非常考驗功底的一項工作.

“吸風定型,鼓風熨燙”,熨燙的手法、溫度、角度、速度…每一個微小的細節(jié)都相當重要。

此前從未接觸過專業(yè)熨燙的小張,經(jīng)過一段時間的練習,手法已相當熟練,她說:“穿得干凈很有必要,這種干凈不僅僅是衣物沒有污漬,整潔沒有褶皺的衣物可以讓人看起來更有精神、自信。”

衣物上架前,需要仔細檢查衣物清洗、熨燙是否合格,對于外套類衣物粘毛、去球是必不可少的步驟。有的顧客衣物上的扣子松動了,店員正在給顧客釘扣子。

經(jīng)常出差的客人,一般將洗干凈的衣物從洗衣店拿回來后就放到行李箱中,針對有這樣特殊需求的客人,店里還提供軟包服務。打軟包也是個技術(shù)活,領(lǐng)口、袖口都要保證平整,兩側(cè)肩部對稱,折疊幾次都有嚴格的標準。

小張說:“現(xiàn)在上班族工作都很忙,沒時間送衣服去店里洗,用APP和小程序一鍵下單就能找到我們。客人家里洗不了的大件兒,也能交給我們清洗。”

下午五點到七點之間剛好是下班時段,店里顧客最多,同時也是上門取送的高峰時段。負責上門取送的店員帶著洗干凈的衣物準備上門。

結(jié)束了一天的忙碌后,店員們準備下班了。

大家平日閑暇時間,喜歡和小張聊聊天,談談對未來的憧憬,小張說:“店里的同事們住在公司提供的員工宿舍,大家都有一個共同的夢想,就是希望通過自己的努力在北京買一套小小的住房。雖然在北京買房不是件容易事,但值得慶幸的是,在福奈特,所有的付出都會得到回報。公司有各種補助和獎金,只要努力,店員月薪過萬是常有的事。大家告訴我,公司正在開展的‘店長計劃’讓他們心里很踏實,因為有一天,他們可能擁有一家屬于自己的福奈特洗衣店了。我想,在這座城市立足對于他們不再是一個遙不可及的夢,因為我從他們的笑容中看到了陽光與希望。”