當(dāng)前,植物蛋白消費備受關(guān)注。Mintel調(diào)研報告顯示,健康化是人們選擇植物蛋白的最大驅(qū)動力。對此不少巨頭紛紛布局植物蛋白飲品市場。養(yǎng)元飲品作為植物蛋白市場的資深企業(yè),近年來不斷加碼研發(fā)力量,強化科研創(chuàng)新轉(zhuǎn)化能力,加快產(chǎn)品品類轉(zhuǎn)型升級,以高品質(zhì)、高營養(yǎng)價值等高端化產(chǎn)品持續(xù)引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。

持續(xù)研發(fā)拉動發(fā)展動能  產(chǎn)品創(chuàng)新打開增量空間

面對激烈競爭,不斷推出新品成為提升市場競爭力的不二法寶。而新品的不斷出現(xiàn)離不開研發(fā)投入。養(yǎng)元飲品三季度財報數(shù)據(jù)顯示,2021年前三季度,養(yǎng)元飲品的研發(fā)費用是2421.47萬元,相較于2020年同期的1924.48萬元提高了25.82%。

據(jù)悉,自2018年上市以來,養(yǎng)元飲品每年的研發(fā)投入都在遞增。數(shù)據(jù)顯示,2018年至2020年,其研發(fā)費用分別是2146.31萬元、5660.09萬元和5919.99萬元。

面對消費升級,除了六個核桃系列產(chǎn)品之外,養(yǎng)元飲品還在功能性飲料及植物飲料方面發(fā)力,形成了養(yǎng)元飲品新業(yè)務(wù)系列。其中高端核桃乳飲品六個核桃2430就是其中一例。

2021年4月,養(yǎng)元飲品依據(jù)中國疾控中心報告成功推出新品“六個核桃2430”,依靠科研學(xué)術(shù)力加持,打破了行業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新的新范式,引起各界關(guān)注和認(rèn)可。

資料顯示,該產(chǎn)品針對重度用腦人群,是一款將產(chǎn)品力和學(xué)術(shù)力超強結(jié)合的高端核桃乳飲品,據(jù)中國疾病預(yù)防控制中心對于核桃健腦功效的一項科研成果表明,每天補充24g核桃,連續(xù)30甜,對于學(xué)生記憶有顯著的正向作用。

除此之外,六個核桃2430采取簡易配方,0糖、0香精、0膽固醇,符合現(xiàn)代人的健康需求。該產(chǎn)品一經(jīng)推出就受到了來自高強度用腦群體、素食主義者、瘦身人士等群體的青睞,市場表現(xiàn)亮眼。

原料工藝加持 奠定品質(zhì)基石

除了在研發(fā)上持續(xù)投入外,為進(jìn)一步為國民健康輸送更有價值的營養(yǎng),養(yǎng)元飲品堅守“真材實料”與用匠心工藝引領(lǐng)品質(zhì)創(chuàng)新,深受市場青睞。

從源頭上,六個核桃堅持只選用上乘的原料,精選來自新疆、云南、太行山三大黃金產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)核桃,每年采購一億公斤,所有的核桃都經(jīng)過6項物理指標(biāo)及36項理化檢測,確保核桃原料的天然綠色、無污染,保證產(chǎn)品的品質(zhì)與安全。

在生產(chǎn)工藝上,六個核桃經(jīng)過多年事件磨礪,最終提煉出引領(lǐng)行業(yè)數(shù)十年的核心技術(shù),【5·3·28】生產(chǎn)工藝、創(chuàng)新的全核桃CET冷萃技術(shù),在完美解決核桃乳“澀、膩”口感的同時,最大程度地保留了核桃仁的營養(yǎng)。

與此同時,六個核桃專注研發(fā)創(chuàng)新與品質(zhì)升級,持續(xù)加大研發(fā)投入,深化產(chǎn)學(xué)研合作,建立六個核桃院士工作站、博士后科研基地、河北省核桃營養(yǎng)功能與加工技術(shù)重點實驗室、中國核桃產(chǎn)業(yè)研究院等七大科研平臺,不斷挖掘核桃益智健腦營養(yǎng)價值,滿足了消費者更高的營養(yǎng)需求。

如今,植物蛋白飲品正迎來健康消費風(fēng)口,而養(yǎng)元飲品也在通過不斷研發(fā)創(chuàng)新尋找新的市場增長極。相信在品質(zhì)、研發(fā)加持下,未來,養(yǎng)元飲品將推出更多新產(chǎn)品新品類馳騁植物蛋白市場,助力國民健康。

(新媒體責(zé)編：zpl05)