后疫情時代,人們關注健康生活方式的同時更加關注膳食營養(yǎng)。埃森哲發(fā)布的《2021中國消費者研究–后疫情篇報告》顯示,在“吃”的方面,消費者更加注重選擇健康飲食,平衡膳食營養(yǎng),并減少糖分和脂肪攝入。

在膳食健康潮之下,植物蛋白產(chǎn)品逐漸嶄露頭角。植物蛋白飲品也憑借其低碳、健康、少糖、少脂等特點迅速站上健康消費新風口。作為植物蛋白飲品頭部品牌,養(yǎng)元飲品多年來深耕核桃營養(yǎng)價值,依靠自身研發(fā)實力賦能產(chǎn)品品質(zhì),打造更多健康、綠色、營養(yǎng)美味的產(chǎn)品,為國民膳食健康保駕護航。

深耕核桃健腦價值 擴充六個核桃產(chǎn)品矩陣

“經(jīng)常用腦,多喝六個核桃”,六個核桃已與健腦密不可分。乳品分析師宋亮認為,“飲品消費,從最初的碳酸飲料逐漸走向茶飲料、養(yǎng)生飲料,接著走向健康飲料,包括植物蛋白飲品等,接著又趨向于功能性飲品,是這樣一個變化過程,企業(yè)需要不斷地推陳出新。”

二十多年來,養(yǎng)元飲品深耕核桃健腦價值,通過加碼科技研發(fā),也在不斷嘗試推陳出新,不斷擴充產(chǎn)品矩陣。其中,六個核桃2430就是通過科研數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化落地的科學健腦產(chǎn)品。

據(jù)了解,六個核桃2430依據(jù)“每天補充不低于24克核桃仁,連續(xù)30天,對記憶有顯著的正向作用”這一項中國疾病預防控制中心對于核桃健腦功效的研究結(jié)果為藍本落地。養(yǎng)元飲品以極其嚴格的量化標準,首次實現(xiàn)了科研變現(xiàn),以每罐240ml核桃乳,含有24g核桃仁的標準為重度用腦人群帶來新的體驗。

另外,為進一步滿足消費者對于營養(yǎng)均衡及膳食健康的需求,六個核桃2430采取所具備的0香精、0膽固醇、0反式脂肪、0蔗糖的無負擔健康配方,這大大迎合了當下營養(yǎng)補充的健康需求與飲食潮流。

加快品類創(chuàng)新 第二大戰(zhàn)略單品“養(yǎng)元植物奶”上線

在控糖控脂風潮中,高蛋白、0膽固醇、0乳糖的植物奶產(chǎn)品正備受青睞。Euromonitor數(shù)據(jù)顯示,2020年,全球植物基奶市場規(guī)模達168.8億美元,過去三年的年復合增長率達4.8%。

洞悉市場發(fā)展趨勢,養(yǎng)元飲品在堅持主業(yè)穩(wěn)定的同時,積極開拓新品類——植物奶。植物奶產(chǎn)品系列也被業(yè)內(nèi)看作是養(yǎng)元飲品未來著力打造的第二增長曲線。民生證券對此做出預測,養(yǎng)元飲品新業(yè)務有望在今年貢獻5-10億體量級收入。

據(jù)悉,養(yǎng)元植物奶首款產(chǎn)品原料來自100%非轉(zhuǎn)基因大豆與核桃,蛋白質(zhì)含量能夠達到每100克含量3.6克,與市場上高端牛奶保持一致。同時,其0膽固醇、0反式脂肪、0人工激素,更容易獲得一線城市和素養(yǎng)環(huán)保人群青睞。

另外,除了原料品質(zhì)過硬外,在生產(chǎn)工藝上,養(yǎng)元飲品也下足功夫。養(yǎng)元植物奶的全豆生產(chǎn)設備和歐洲植物奶生產(chǎn)工藝都是全球最頂級的。在這樣的基礎上,依靠自身最先進的“五重細化研磨工藝”,將原料顆粒的平均直徑達到納米級,使其營養(yǎng)成分能夠大量的被釋放并且能夠得到充分的細化;UHT滅菌技術(shù)保留原料大豆、核桃100%的營養(yǎng),使植物奶的口感更加新鮮。

食品分析師朱丹蓬指出,植物奶是未來的發(fā)展大趨勢,養(yǎng)元植物奶在植物基產(chǎn)品上發(fā)力,其整體表現(xiàn)上有不少亮點。其0膽固醇、0反式脂肪、0人工激素,也說明設備先進,品質(zhì)可控,工藝流程差異化,再看整個渠道覆蓋,其發(fā)展趨勢應該不錯。

隨著后疫情時代健康意識的提升,國民對綠色營養(yǎng)產(chǎn)品的需求快速增加,植物基飲品正迎來發(fā)展高潮,養(yǎng)元飲品積極布局產(chǎn)品品類,不斷傳遞膳食理念,并在產(chǎn)品品質(zhì)與工藝研發(fā)上深度發(fā)力,未來有望再造銷售巔峰。

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