久歷風(fēng)霜出陳香,傲百年古釀高粱酒以時(shí)光歷練的飽滿陳香、順滑協(xié)調(diào)的圓潤(rùn)口感,以跨越四個(gè)世紀(jì)的時(shí)光,淬煉酒中美學(xué),以厚重的歷史演繹傲百年糧香豐富、窖香幽雅的典雅酒體。

傲百年古釀高粱酒一直傳承著滿族傳統(tǒng)釀酒技藝,滿族人喝高度數(shù)的白酒時(shí)間很早,在金代時(shí)女真人燒制的白酒即名著中原,及至清朝,滿族燒造白酒的作坊稱為“燒鍋”。傲百年古釀的血脈里不僅有著清代燒鍋的正宗血統(tǒng),還有著清朝關(guān)外三陵祭祀貢酒的皇家稟賦和特質(zhì),將東北燒酒的熱烈融入了山西汾酒的清雅,融匯中華滿漢兩族釀酒技藝之長(zhǎng),演繹出獨(dú)具一格的清香型白酒風(fēng)格!

傲百年古釀高粱酒歷經(jīng)了十幾代人的薪火相傳,始終堅(jiān)守著古井礦泉,純糧釀造,固態(tài)發(fā)酵,酒海貯藏的中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)釀造技藝,品出歷史的酒香。而且,被列為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品——標(biāo)準(zhǔn)化的質(zhì)量生產(chǎn)體系,對(duì)于原料,工藝,檢驗(yàn)規(guī)則,運(yùn)輸和儲(chǔ)存等方面,都有著嚴(yán)格的規(guī)范,構(gòu)筑起傲百年堅(jiān)實(shí)的白酒品質(zhì)。

古井、古窖池,特別是被列為文物保護(hù)單位的木制酒海群,連同被列為國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的釀酒技藝,共同構(gòu)成了傲百年白酒獨(dú)有的酒文化體系,也因其高品質(zhì)被評(píng)為“關(guān)東王酒”,讓酒香響徹了關(guān)東大地。

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