7月以來，全國各地發(fā)布多個高溫紅色預(yù)警，不少人表示即將被“融化”。在持續(xù)的高溫天里，光明乳業(yè)位于全國的26個牧場里的奶牛卻有它們特別的清涼，舒適生活、高效產(chǎn)奶。

這一切，來自光明牧場各環(huán)節(jié)員工在崗位上的默默奉獻(xiàn)。因為奶牛的健康和舒適是光明乳業(yè)乳制品品質(zhì)的基礎(chǔ)保障，所以這些光明乳業(yè)人不畏酷暑，守護(hù)奶牛健康，筑牢乳制品供應(yīng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

每天洗六次澡，食夏日“限定套餐”

位于上海金山的光明牧業(yè)種奶牛場是上海最大的牧場，也是致優(yōu)鮮牛乳的特供奶源基地，目前承擔(dān)著長三角地區(qū)的奶源供給，共有奶牛4400頭，日產(chǎn)牛乳60噸。

牧場里絕大多數(shù)是荷斯坦奶牛。這種奶牛屬于溫帶動物，最適宜的生活溫度在5℃至15℃。面對連日來的高溫，光明金山牧場每一位光明乳業(yè)人的心都牽掛著這些喜歡涼爽的奶牛，為奶牛防暑降溫、保障奶牛的健康成為牧場的重要工作。

光明金山牧場共有10個牛舍，入夏以來為了保證牛舍潔凈舒適、為奶牛創(chuàng)造隨時躺臥的休息環(huán)境，牛舍內(nèi)24小時開啟頸架式噴淋裝置，牛舍的密度也根據(jù)科學(xué)規(guī)劃，同比降低了10%。牛床上方的風(fēng)扇也連續(xù)不斷地為奶牛們輸送清涼，至于牛床墊料厚度、干燥度與潔凈度，也有專門的工作人員負(fù)責(zé)檢查調(diào)整，確保奶牛們有足夠的躺臥休息空間。

高溫氣候容易影響奶牛進(jìn)食量，為了防止奶牛食欲下降影響產(chǎn)奶質(zhì)量，牧場飼養(yǎng)員們?yōu)槟膛�們定制�?ldquo;夏日限定套餐”。在光明金山牧場的飼料間，配料員說，每天為所有奶牛準(zhǔn)備的飼料將近200噸，配料工作從清晨5點開始，一直持續(xù)到次日凌晨1點半。這是因為每日的“套餐”供應(yīng)量很大，而且每餐中有7種配料，都需要配料員根據(jù)科學(xué)配比仔細(xì)搭配，不能有差錯。比如針對高溫影響，“套餐”里增加了優(yōu)質(zhì)草料，還適量增加了奶牛每日所需的淀粉和蛋白營養(yǎng)。對奶牛來說，這些精心配制的“套餐”不僅意味口味更好，而且更有營養(yǎng)，既能保證每日原奶供應(yīng)量，也保障原奶品質(zhì)。

除了以上這些緩解高溫天氣對奶牛的影響，光明乳業(yè)還為奶牛們增加了淋浴頻率。每天6次，牛舍里的奶牛會被引導(dǎo)至指定區(qū)域，集中噴淋降溫。

所以，雖然連續(xù)高溫，但光明金山牧場的奶牛們?nèi)耘f過著優(yōu)哉游哉的生活，每天為長三角地區(qū)源源不斷地提供優(yōu)質(zhì)奶源。

用汗水筑成盾牌，組建原奶新鮮護(hù)衛(wèi)隊

奶牛的舒心生活背后，是牧場工作人員的辛勤付出。

除了清晨開始工作的配料員，每天早上6點，牛只巡視員也準(zhǔn)時出現(xiàn)在崗位上。他們的職責(zé)是挨個檢查各個牛舍里的每頭奶牛，認(rèn)真統(tǒng)計奶牛的躺臥率、呼吸頻率等指標(biāo)，并觀察奶牛是否出現(xiàn)熱應(yīng)激等情況。

每個牛舍的單邊長差不多300米，走一次不過幾百步，可牛只巡視員每天的步行數(shù)量都要幾萬步。這是因為300米長的牛舍他們每天要來回走上個10多次，高溫天里更是增加巡查頻次。往往一個上午，他們就熱得滿臉通紅，汗水也浸透了衣裳�？膳Ｖ谎惨晢T并不停歇，因為他們知道，守護(hù)好每一頭奶牛的健康，就意味著保障了每一滴原奶的新鮮品質(zhì)。

在光明金山牧場內(nèi)，與配料員、牛只巡視員同樣看似普通卻重要的崗位還有很多，冒著高溫奉獻(xiàn)在一線的員工還有很多：每天3次、每次6小時的趕牛工，他們的任務(wù)是確保奶牛活動充足，休息好但也要運動好；還有負(fù)責(zé)維修牛床的機修工、不間斷作業(yè)的擠奶員、檢查衛(wèi)生的裝奶工、進(jìn)行入場防疫檢查的安保人員，等等。

高溫讓這些一線工作者每天都汗流浹背，可他們不叫苦不叫累，還說“看到奶牛生活得好，就是滿足，像吹了空調(diào)一樣舒心”。這是因為，守護(hù)原奶的新鮮品質(zhì)與奶牛的健康是牧場所有員工的初心，也是他們?nèi)�力以赴的動力�?/p>

關(guān)懷保護(hù)“飼養(yǎng)員”，炎炎夏日送清涼

光明牧業(yè)各部門各崗位的員工都在盡己所能為奶牛提供舒適的生活環(huán)境，也構(gòu)筑了高溫下的原奶品質(zhì)防護(hù)墻：從原奶的擠出到出廠前的裝車，每一環(huán)節(jié)都有專人嚴(yán)防死守，保障出廠生鮮乳的品質(zhì)。

面對員工們的付出，光明乳業(yè)也全力護(hù)航每位員工的健康。高溫期間，全國各地牧場均為員工們提供了夏季勞防用品，并定期發(fā)放防暑降溫物資；休息室配備空調(diào)、風(fēng)扇；食堂、擠奶等區(qū)域供應(yīng)綠豆湯。在需要持續(xù)高溫工作的重點區(qū)域，防暑降溫應(yīng)急藥品也一應(yīng)俱全。這些后勤保障體現(xiàn)了企業(yè)與員工上下一心，共同守護(hù)原奶新鮮品質(zhì)的決心和信心。

在光明乳業(yè)人看來，高溫酷熱是挑戰(zhàn)和考驗，更是責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。烈日當(dāng)空，烤不化光明乳業(yè)人堅守崗位的熾熱情懷；汗水如瀑，澆不滅光明乳業(yè)人勇?lián)�使命的光明初心�?ldquo;百年光明，為你如一”，光明乳業(yè)人用實際行動演繹烈日守崗的故事，為守護(hù)每一滴新鮮原奶注入光明力量，用汗水譜寫著光明乳業(yè)人的篇章。

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