近日,蘇寧超市發(fā)布2017年酒類消費(fèi)價(jià)格區(qū)間統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),為用戶盤點(diǎn)“酒鬼”們的消費(fèi)偏好。數(shù)據(jù)顯示,無(wú)論是白酒、紅酒還是葡萄酒,消費(fèi)者們購(gòu)買最多的酒類,價(jià)格普遍在400元以下。值得一提的是,進(jìn)口及高端酒類銷售占比呈逐年提升趨勢(shì)。

從數(shù)據(jù)圖中可以看到,白酒的銷售,呈現(xiàn)兩極分化的特點(diǎn)。400元以下的白酒,銷售額占比最高。同時(shí),1000元以上的高端白酒,也頗受消費(fèi)者喜愛。在此前蘇寧超市發(fā)布的年度榜單中,茅臺(tái)飛天53度就勇奪銷售冠軍,它的價(jià)格就在1000元以上。

而啤酒、葡萄酒、黃酒、保健酒、配制酒、進(jìn)口果酒、洋酒等這些類別的酒產(chǎn)品,銷售額最高的,也普遍在400元以下。

此外,蘇寧超市的整體銷售數(shù)據(jù)還顯示,越來(lái)越多的消費(fèi)者選擇網(wǎng)購(gòu)酒產(chǎn)品,白酒、啤酒、葡萄酒的銷售額,同比去年均有不同程度的增長(zhǎng)。其中,啤酒增速最快。

蘇寧超市相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,除了國(guó)內(nèi)經(jīng)典的啤酒產(chǎn)品外,近年來(lái)逐漸流行的白啤、黑啤等,也越來(lái)越受消費(fèi)者的喜愛。而且,更多消費(fèi)者開始嘗試進(jìn)口啤酒,比如愛仕堡、瓦倫丁、科羅娜等等。在進(jìn)口酒中,葡萄酒、洋酒的銷售額也逐年提升。

值得注意的是,網(wǎng)購(gòu)酒類產(chǎn)品的季節(jié)性特征在慢慢減弱。比如,在消費(fèi)者的固有印象中,夏季是消費(fèi)啤酒的主要時(shí)間。然而,蘇寧超市的數(shù)據(jù)顯示,冬季啤酒的消費(fèi)仍然勢(shì)頭強(qiáng)勁,甚至有些時(shí)候總體銷售額要超過(guò)白酒。業(yè)內(nèi)人士分析,這主要是因?yàn)槟觋P(guān)將近,啤酒的需求量較大。

另一個(gè)值得關(guān)注的現(xiàn)象是,酒類產(chǎn)品的消費(fèi)習(xí)慣也從活動(dòng)促銷導(dǎo)向轉(zhuǎn)為場(chǎng)景化內(nèi)容導(dǎo)向。今年5月起,蘇寧超市著力打造周末酒館,通過(guò)場(chǎng)景化的營(yíng)銷,培養(yǎng)消費(fèi)者周期購(gòu)的習(xí)慣。據(jù)透露,12月21日至25日,蘇寧超市還將把酒類和生鮮品類結(jié)合起來(lái),進(jìn)行跨品類營(yíng)銷,滿足消費(fèi)者的全方位需求。

今年,蘇寧超市通過(guò)打造周末酒館、購(gòu)酒節(jié)、酒廠文化游等一系列的活動(dòng),不斷增加與消費(fèi)者的溝通互動(dòng)。12月18日,蘇寧超市還開啟了購(gòu)酒節(jié)年終盛典,活動(dòng)期間將有滿399減100等優(yōu)惠力度放送,讓消費(fèi)者抓住2017年的尾巴,再享美酒狂歡盛宴。

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