霜降時節(jié)，最是蟹肥膏美。長江南岸、廬山北側(cè)，以“尋味赤湖·蟹逅九江”為主題的2025赤湖螃蟹捕撈季活動在江西省九江市九動夢工廠啟幕。

10月25日上午，隨著歌曲《快樂九江》的音樂響起，正式拉開了活動的序幕，唱響了豐收的喜悅之情。器樂合奏《琵琶行》、舞蹈《盛世華章》、女聲獨唱《最美九江有我在》、少兒武術(shù)表演《武林小高手》等節(jié)目輪番登場，現(xiàn)場掌聲不斷。

以“蟹中精品”聞名的赤湖螃蟹是本次活動的主角�，F(xiàn)場滿是螃蟹元素：螃蟹品鑒區(qū)，一只只蒸熟的螃蟹，讓來賓和市民現(xiàn)場領(lǐng)略到赤湖螃蟹的鮮美;農(nóng)產(chǎn)品展示區(qū)，提供了多種規(guī)格的螃蟹禮盒，讓活動流量轉(zhuǎn)為現(xiàn)場銷量;套圈游戲過程中，一聲聲“套中”，不僅積滿了參與度，還贏得了玩具蟹;活動還特別邀請了九江學院國際交流學院師生，他們在嘗蟹后齊聲說著“delicious”……

“媽媽，快看，那里有一只巨型螃蟹模型，我想去打卡。”孩子們一進來就到舞臺邊和“大螃蟹”合影。9歲的徐璨參加了“捕魚”活動：“我一共撈到了3條小金魚，真開心。”市民湯寧則在赤湖螃蟹直銷點購買了4只母蟹：“個大價優(yōu)，正好買回去給家人嘗個鮮。”68歲的鄧蓮花來到現(xiàn)場后，領(lǐng)取到了主辦方為現(xiàn)場老年人準備的“九九關(guān)愛”禮品。

最引人矚目的當屬“蟹王”“蟹后”評選大賽。“哇，這么大只螃蟹，真是大開眼界。”評選現(xiàn)場，大家對“候選蟹”發(fā)出了驚嘆之聲。這些螃蟹賽前進行了編號，現(xiàn)場不僅要測評體重、規(guī)格，還要看外觀品相及螃蟹活力狀態(tài)等。

評委會由資深水產(chǎn)專家組成，經(jīng)過現(xiàn)場評選、公證稱重，最終“角逐”出今年的“蟹王”“蟹后”。“蟹王”476.3克，來自九江市九派城鄉(xiāng)發(fā)展集團有限公司;“蟹后”378.1克，來自江西省致善農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司。

“今年共設(shè)置了五個獎項，‘蟹王獎’‘蟹后獎’‘金蟹獎’‘優(yōu)質(zhì)獎’‘最佳口感獎’。”評委組組長王建民說，“不同的獎項有不同的測評標準，以‘最佳口感獎’為例，不僅要評定膏肥滿度、黃肥度，還要評定肌纖維質(zhì)感、彈性等內(nèi)容。”

只見評委們輕輕揭開螃蟹的皮殼，一股濃郁的蟹黃香氣撲鼻而來，仿佛將秋日的豐收盛景濃縮在口中。“肉質(zhì)鮮美，8分。”“蟹黃油多，9分。”經(jīng)過綜合評分，評選出“金蟹獎”1個，“優(yōu)質(zhì)獎”3個，“最佳口感獎”2個。

現(xiàn)場測評見證了赤湖螃蟹的品質(zhì)，依托赤湖豐富的螃蟹養(yǎng)殖資源，九江市開展了此次捕撈季活動�；顒咏Y(jié)合了捕撈體驗、蟹王爭霸和美食品鑒三大核心板塊，融入特色農(nóng)產(chǎn)品展、美食集市、現(xiàn)場互動和娛樂體驗，打造了一場以蟹為媒、文化為魂的農(nóng)文旅融合盛會。

赤湖螃蟹產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，是九江深入貫徹落實鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、扎實推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的生動實踐。據(jù)介紹，九江市將漁業(yè)作為首位特色產(chǎn)業(yè)，集中精力實施攻堅行動，建設(shè)水產(chǎn)強市。2024年，全市水產(chǎn)品總產(chǎn)量53.7萬噸，漁業(yè)產(chǎn)值突破百億元，持續(xù)領(lǐng)跑全省。特別是螃蟹養(yǎng)殖面積突破4萬畝，年產(chǎn)量4200噸，產(chǎn)值3.5億元，成為全省優(yōu)質(zhì)蟹類第一產(chǎn)區(qū)。(吳業(yè)園)

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