在云南產業(yè)變革的宏大圖景中，一場關乎溫度、數(shù)據(jù)與風味的系統(tǒng)性重塑正悄然發(fā)生。云南建投物流旗下“云上營家·國際供應鏈示范中心”，將積淀于大宗物流領域的數(shù)字能力，系統(tǒng)注入高原特色農業(yè)的產業(yè)肌理。以一座“黑燈工廠”為起點，一條橫跨溫區(qū)、聯(lián)通內外的智慧冷鏈網(wǎng)絡徐徐展開。這不僅是技術能力的升維，更是一場關于農業(yè)價值重構、農民持續(xù)增收與消費體驗煥新的深度實踐。當物理燈光熄滅，數(shù)字之光漸次亮起——云南的山野之鮮，正沿著這條由數(shù)據(jù)照亮的通道，開啟從靜謐高原到全球餐桌的全新旅程。

PART.01 數(shù)字脈動中的高原鮮味

凌晨三點，昆明城仍在沉睡，一箱箱清晨采摘的新鮮水果已悄然運抵"云上營家"園區(qū)。它們進入10℃-15℃的恒溫庫完成分揀預處理，經凍干、制漿等精深加工后，轉入-25℃的冷凍區(qū)進行儲存。

自動化立體冷庫

步入-25℃的"黑燈工廠"，物理燈光盡滅，數(shù)字驅動的生機卻在靜謐中流動： 華為F5G-A與Wi-Fi融合組網(wǎng)構建高密度、低延時通信環(huán)境，確保AGV、分揀機器人、堆垛機等數(shù)百臺設備調度“永不掉線”;24米高立體貨架間，堆垛機于黑暗中靜默移載，為每箱貨物匹配最優(yōu)“休眠位”;遍布全庫的智能傳感器，將環(huán)境溫度精準鎖定在0°C至-25°C區(qū)間。

智能化分揀配送中心

這座占地206畝、總投資16.6億元的智慧園區(qū)，是云南省“新基建”與“雙十”重大工程。其冷庫倉儲面積達4.1萬平方米，總庫容約30萬立方米，6萬個貨位，最大倉儲量可達5.2萬噸，溫區(qū)橫跨-55℃至15℃，是云南首個融合“綠色食品精深加工、冷鏈倉儲物流、智慧園區(qū)管理、科創(chuàng)研發(fā)、展示體驗”5大核心功能的智慧化產業(yè)園。自運營以來，人力成本顯著降低，單噸運營成本下降，為破解云南農產品“優(yōu)質不優(yōu)價”困局提供可復制的系統(tǒng)性方案。

云上營家·國際供應鏈示范中心

PART.02 數(shù)智賦能：從經驗到標準

在農產品損耗中，溫控不當是導致?lián)p耗的重要因素之一。在“云上營家”，IoT物聯(lián)網(wǎng)平臺與WMS管理系統(tǒng)協(xié)同構建“數(shù)字溫控網(wǎng)”，實現(xiàn)全流程高精度溫控：數(shù)百臺高精度傳感器在-25℃極端環(huán)境下保持0.1℃檢測精度;智能預警模型提前感知設備異常，降低故障率;華為前端智能攝像機在極寒高濕中持續(xù)“守護”，清晰捕捉流轉細節(jié)，結合其超級編碼視頻壓縮技術，單倉視頻存儲成本降低50%，客訴時可精準調取操作片段界定責任，顯著減少糾紛與賠付，讓冷鏈的每一個動作都可追溯、可驗證、可信任。

黑燈工廠不僅提升空間利用效率與作業(yè)精度，更通過數(shù)智化與精深加工系統(tǒng)性重塑農產品價值。在加工車間，高密度傳感器網(wǎng)絡實時采集溫度、壓力、時間等關鍵工藝參數(shù)，并動態(tài)匹配最優(yōu)工藝曲線;WMS系統(tǒng)深度融合IoT數(shù)據(jù)，自動優(yōu)化生產流程，有效縮短加工周期、降低廢品率。由此，農產品的原始風味得以完整保留，生產過程從依賴個體經驗的傳統(tǒng)模式，邁向高度可靠、穩(wěn)定復現(xiàn)的數(shù)智化新范式。

PART.03 數(shù)據(jù)引擎：全域協(xié)同的智能體

智慧冷鏈解決了"溫度"與"時效"問題。當"黑燈工廠"作為完整運營單元高效運轉時，需要解決如何讓園區(qū)數(shù)千臺設備、數(shù)十個作業(yè)環(huán)節(jié)、多溫區(qū)在少人干預下實現(xiàn)自主協(xié)同與持續(xù)優(yōu)化的問題。

在云上營家·國際供應鏈示范中心，依托華為成熟的ICT能力構建了全面的數(shù)字孿生體系。通過前端攝像機、物聯(lián)網(wǎng)傳感器等感知設備，系統(tǒng)實時采集園區(qū)內車輛、AGV、機械臂、穿梭機、產線、傳送帶等自動化設備的運行狀態(tài)，并結合環(huán)境傳感數(shù)據(jù)與視頻流信息，形成動態(tài)的全域感知網(wǎng)絡。借助F5G-A萬兆全光園區(qū)和Wi-Fi的大帶寬、低延時、高可靠等優(yōu)勢，海量數(shù)據(jù)得以實時傳輸至云端。通過系統(tǒng)化的數(shù)據(jù)治理流程，原始數(shù)據(jù)被轉化為高質量、高價值的信息資產。

云上營家IOC大屏

與此同時，中心基于數(shù)智化底座進一步整合了原本分散的采購、銷售、運輸、調度、倉儲、分揀、加工、配送、安防及能耗等業(yè)務子系統(tǒng)數(shù)據(jù)，實現(xiàn)了跨系統(tǒng)的深度融合與協(xié)同。這一數(shù)智化轉型，推動園區(qū)演進為一個可感知、可分析、可自主決策的“智能體”，顯著提升了整體運營效率與智能化管理水平。

在此基礎上，華為的昇騰智算支撐起“云-邊-端”協(xié)同進化的AI能力。前端智能攝像機如同不知疲倦的“數(shù)字巡檢員”，精準捕捉 “暴力分揀” “貨物滯留、占道”“煙火捕捉”“工裝捕捉”及 “危險作業(yè)”等數(shù)十種復雜場景，將安全管理從被動響應全面推向主動預警。同時，園區(qū)采用低碳設計，依托綠色光伏顯著降低了園區(qū)的綜合能耗。

當數(shù)智化輻射至全省及跨境網(wǎng)絡，IT、OT數(shù)據(jù)融合打通全鏈路壁壘，分散環(huán)節(jié)如單一生命體協(xié)同運作。管理者得以穿透“只見倉庫、不見網(wǎng)絡”的局限——從單箱儲位狀態(tài)到全網(wǎng)車輛效率，從單倉能耗到跨區(qū)調撥成本，所有關鍵細節(jié)轉化為清晰數(shù)據(jù)語言，實現(xiàn)業(yè)務與成本全域可視。

整果分選生產線

PART.04 風味無界：數(shù)字冷鏈驅動價值躍升

當“云上營家”的數(shù)字脈動貫穿云南高原與全球餐桌，農業(yè)價值革命已然開啟。8國聯(lián)動的跨境冷鏈網(wǎng)絡構建“云品出海、優(yōu)品進滇”雙向通道，將云南農業(yè)從區(qū)域特產升維為全球供應鏈核心引擎。

數(shù)字技術正系統(tǒng)性重塑農業(yè)價值鏈：突破了人力與時間的傳統(tǒng)限制，使云上營家實現(xiàn)了產能30%的躍升;自動化設備精準作業(yè)，大幅降低損耗;AI視覺系統(tǒng)將安全生產由被動防御轉為主動預警;全鏈路數(shù)據(jù)驅動決策，真正實現(xiàn)“用數(shù)據(jù)說話”，釋放出倍增的價值潛能。

從高原深山到全球餐桌，從初級原料到高附加值商品——這不僅是技術的勝利，更是農業(yè)文明在數(shù)字時代的價值重生。當每顆果實的流轉被數(shù)據(jù)精準編織，我們見證的不僅是效率的提升，更是鄉(xiāng)村振興的數(shù)字注腳。

黑暗不再是終點，而是風味沉淀的序章;在數(shù)據(jù)流淌的寂靜世界里，云南的山野之鮮正以全球化的姿態(tài)，鮮活如初。

(新媒體責編：wa123)