水果行業(yè)圈子應(yīng)該都還記得一位叫傅嘉穎的年輕創(chuàng)業(yè)者，當(dāng)年他創(chuàng)立國(guó)內(nèi)首 家水果B2B平臺(tái)，短時(shí)間內(nèi)整合數(shù)百家水果店，月銷量突破千萬(wàn)，在水果行業(yè)引起了高度關(guān)注，人稱“水果小王子”。后因公司內(nèi)部原因，他辭去CEO，退出公司。在經(jīng)過(guò)近4年的沉淀后，2018年，他帶著新成立的團(tuán)隊(duì)，又重新回歸水果行業(yè)，成立了每月鮮果公司，推出爆款“500塊一年吃30種應(yīng)季水果”會(huì)員套餐，再一次引起了行業(yè)的高度關(guān)注。

我們記者找到了傅嘉穎本人，對(duì)他進(jìn)行了一次專訪。

傅嘉穎接受廣東電視臺(tái)記者采訪

記者：“500塊一年吃30種應(yīng)季水果”這個(gè)產(chǎn)品是如何誕生的?

傅嘉穎：我們?cè)谶@個(gè)行業(yè)十年積累，對(duì)這個(gè)行業(yè)真的太熟悉了，什么地方的水果是最好的，今年什么水果會(huì)大豐收，哪些地方的水果又滯銷了等等，我們都會(huì)第一時(shí)間知道。我們和水果產(chǎn)地各個(gè)政府的網(wǎng)商協(xié)會(huì)一直保持很好的互動(dòng)，很多地方水果滯銷，當(dāng)?shù)貐f(xié)會(huì)都會(huì)找到我們，借助我們的銷售能力幫助果農(nóng)把產(chǎn)品銷售出去。

每月鮮果產(chǎn)地直供大型倉(cāng)庫(kù)

通過(guò)一個(gè)平臺(tái)來(lái)連接滯銷水果和消費(fèi)者，這也許是一種很好的商業(yè)模式�；�于我們對(duì)這個(gè)行業(yè)的理解，結(jié)合上一次創(chuàng)業(yè)的積累，我們改進(jìn)了我們的商業(yè)模式。供應(yīng)鏈的底層，我們整合全國(guó)各地滯銷水果的供應(yīng)鏈，消費(fèi)端從2B模式改成了2C模式，一年的500元的會(huì)員套餐，一年可以吃到30種應(yīng)季新鮮水果，每月2-3次產(chǎn)地直發(fā)快遞配送到家，解決了很多消費(fèi)者的選擇問(wèn)題。我們以“500塊一年吃30種應(yīng)季水果”這個(gè)會(huì)員套餐產(chǎn)品為突破口，同時(shí)也提供很多更高端的國(guó)產(chǎn)水果及進(jìn)口水果產(chǎn)品，為用戶提供增值服務(wù)。

記者：“500塊一年吃30種應(yīng)季水果”平均每種水果單價(jià)只有16.6元左右，這么低的價(jià)格真的能保證會(huì)員吃到很好的水果嗎?

傅嘉穎：剛剛開(kāi)始我們推出這個(gè)產(chǎn)品的時(shí)候，很多用戶會(huì)問(wèn)，滯銷的是不是就是不新鮮的?其實(shí)這是一種誤解，滯銷不等于不新鮮。而且恰恰相反，很多滯銷水果口感上基本都會(huì)優(yōu)與市面上的同類產(chǎn)品。這是基于農(nóng)戶統(tǒng)一種植、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一采摘來(lái)保證的。并且，如果因物流、氣候等不確定因素導(dǎo)致水果變質(zhì)、破損等情況，我們也會(huì)第一時(shí)間解決，進(jìn)行及時(shí)補(bǔ)單。非常幸運(yùn)，我們90%以上的用戶在收到我們快遞到家的水果之后，都給予了我們產(chǎn)品很高的評(píng)價(jià)。而我們同時(shí)幫果農(nóng)解決了水果滯銷問(wèn)題，果農(nóng)和我們建立了非常好的互動(dòng)，很多都從單純的供銷關(guān)系變成了相互信賴的朋友。用戶和果農(nóng)的認(rèn)可，是我們創(chuàng)業(yè)路上最大的收獲，也是我們堅(jiān)持做這款產(chǎn)品的最大動(dòng)力，我們的愿景是讓天下沒(méi)有滯銷的水果。

記者：你們是如何給“每月鮮果”這個(gè)品牌定位的呢?

每月鮮果會(huì)員特供產(chǎn)地

傅嘉穎：“每月鮮果”顧名思義就是讓每個(gè)普通的老百姓每月都能吃上便宜、新鮮的應(yīng)季水果，“500塊一年吃30種應(yīng)季水果”這樣一個(gè)套餐，我們主要定位在上班一族、大學(xué)生人群等，上班一族往往都忙于工作，很多人根本沒(méi)有吃水果的習(xí)慣，這類群體在中國(guó)以億計(jì)算。我們的產(chǎn)品幫用戶節(jié)省了很多采購(gòu)和選擇的時(shí)間。

記者：能介紹下你們的團(tuán)隊(duì)嗎?售后服務(wù)跟的上么?

傅嘉穎：整個(gè)核心團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)非常清晰，采購(gòu)總監(jiān)有十年水果采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)，營(yíng)銷和運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)都是在互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)有過(guò)多年資深經(jīng)驗(yàn)的互聯(lián)網(wǎng)老兵，還有90后專職售后客服等等。我們現(xiàn)在已經(jīng)在互聯(lián)網(wǎng)上搭建了微信公眾號(hào)(搜索每月鮮果)、小程序商城平臺(tái)，并且在短時(shí)間內(nèi)發(fā)展了近百個(gè)KOL，當(dāng)他們了解我們的商業(yè)模式之后都自發(fā)的愿意為我們的產(chǎn)品免費(fèi)代言。每月鮮果團(tuán)隊(duì)在5月底剛剛拿到一筆天使投資，我們將會(huì)把這筆錢主要用于補(bǔ)貼用戶。我們也定了一個(gè)小小目標(biāo)，用社群的方式，3年發(fā)展10+萬(wàn)會(huì)員，每年就可以為果農(nóng)解決750萬(wàn)噸水果滯銷問(wèn)題，單品創(chuàng)造5000萬(wàn)營(yíng)收。未來(lái)我們會(huì)繼續(xù)打磨這款產(chǎn)品，目前我們已經(jīng)成立的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，在水果的營(yíng)養(yǎng)均衡上下功夫。

每月鮮果采購(gòu)團(tuán)隊(duì)

隨著每月鮮果會(huì)員套餐推出，迅速引起市場(chǎng)關(guān)注。除了水果同行，朋友有意向投資，還吸引了眾多風(fēng)險(xiǎn)投資前來(lái)，其中不乏紅杉資本以及真格基金等國(guó)內(nèi)著名風(fēng)險(xiǎn)機(jī)構(gòu)。每月鮮果創(chuàng)始人兼CEO傅嘉穎說(shuō)，公司除了融資以外，更需要融人才，我們可以通過(guò)資本走得更快，但通過(guò)人才我們可以走得更遠(yuǎn)。

(新媒體責(zé)編：shang080503)