佳茗細(xì)品香透齒,水沈燒處碧凝煙。中國的茶文化源遠(yuǎn)流長、博大精深,作為綠色食品及健康輕生活的倡導(dǎo)者,安雅茗香首次亮相梅江會(huì)展中心8月10日的天津茶博會(huì)。

溯源于茶馬古道的亂石間,越過瀾滄江的滾滾流水,經(jīng)過原生態(tài)的森林古木,安雅茗香穿越了兩千五百多公里路程,把大自然饋贈(zèng)的滇紅與普洱,從物華天寶的原始森林帶到車水馬龍的現(xiàn)代都市。

“文化傳承與品牌創(chuàng)新”是本次茶博會(huì)的主題,安雅茗香作為一家自主品牌的新型茶葉公司,秉承云南西雙版納布朗族傳統(tǒng)制茶工藝,用富有現(xiàn)代氣息的插畫,設(shè)計(jì)出一系列富有生機(jī)的茶葉產(chǎn)品,旨在用青年的視角詮釋古老而悠久的茶葉文化。

五湖四海的茶商匯聚一堂,會(huì)場上的茶客人來人往。在眾多的茶葉產(chǎn)品中,安雅茗香現(xiàn)代化的產(chǎn)品設(shè)計(jì)風(fēng)格十分吸引人的眼球:陳皮普洱上的布朗族采茶少女清新脫俗,狗年生肖紀(jì)念茶上的三只小狗活潑可愛,古樹滇紅上穿西服打領(lǐng)帶的大象愜意悠閑。

被安雅茗香獨(dú)特的設(shè)計(jì)風(fēng)格吸引而來的,不止有來往參觀的茶客,還有許多參展的茶商。“無由持一碗,寄與愛茶人”,安雅茗香普洱茶和紅茶的制茶者,來自云南西雙版納的茶人旃老師特地趕來天津,為前來參觀的客人泡茶品嘗。

制茶二十余年,對于茶,旃老師有種發(fā)自骨子里的熱愛。旃老師做茶,始終秉承著祖輩的法則:絕不給茶樹打藥,任其自然生長,讓茶樹經(jīng)歷自然的考驗(yàn);采摘茶葉時(shí)間,手上不能有任何異味;裝茶葉的工具必須整潔衛(wèi)生,不能有任何污染;制茶時(shí)嚴(yán)格把關(guān),只選質(zhì)量上乘的優(yōu)質(zhì)茶葉。

安雅茗香的茶葉之所以味道醇厚、經(jīng)久耐泡,和茶葉的生長環(huán)境與制茶人旃老師的嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真密切相關(guān)。與普通的臺(tái)地茶不同,安雅茗香的普洱茶與紅茶都是源自云南西雙版納高山古茶林。

安雅茗香的原茶來自云南西雙版納布朗山。家住布朗山老曼峨村的孔雙妹,是一位布朗族人,家有一片世代相傳的古茶園,在海拔1500米的老曼峨村里有3000余棵古茶樹,樹高3到6米,枝繁葉茂、茶花飄香,這里便是安雅茗香普洱茶和紅茶的專屬生產(chǎn)基地。

與低山茶園不同,高山古茶園有更為優(yōu)越的生長環(huán)境。在這里生長的古樹茶,經(jīng)歷了漫長歲月的洗禮,不僅綠色健康,滋味也更為甘醇。

由于晝夜溫差大,高山茶能積累更多的養(yǎng)分。不同于低地茶的過度采摘,高山茶生長緩慢,一年的采摘次數(shù)十分有限,這也造就了它獨(dú)一無二的優(yōu)良品質(zhì)。古樹茶非常耐泡,五六泡之后,湯色依舊清澈,茶韻甘醇。

滇紅茶有烤紅茶與曬紅茶兩種,烤紅茶是在茶葉萎凋揉搓后,用工具烘烤,加速茶葉發(fā)酵成茶,因?yàn)榘l(fā)酵時(shí)間短,這樣的茶葉養(yǎng)分形成相對較少。而曬紅茶則是在陽光下充分發(fā)酵,對天氣依賴比較大,不可控因素多,很容易出現(xiàn)次品,需要制茶人更多的耐心與嚴(yán)謹(jǐn)。曬紅茶的味道和養(yǎng)分是遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于烤紅茶的,安雅茗香的古樹滇紅茶正是由旃老師親手制作的優(yōu)質(zhì)曬紅茶,不僅耐泡,味道還沁人心脾。

安雅茗香在布朗山的專屬特供茶園,確保了普洱茶獨(dú)一無二的品質(zhì),廣東新會(huì)五年的陳皮給了醇厚的普洱清爽的風(fēng)韻。陳皮普洱湯色黃亮清透,喝起來甘潤清爽,獨(dú)立的三角袋包裝,讓它在工作閑暇泡起來也十分方便。

當(dāng)陳釅暖潤的普洱遇見開胃去油的陳皮,“安雅茗香”把一種來自時(shí)間的醇厚與果味的清爽相結(jié)合,研發(fā)出獨(dú)具韻味的陳皮普洱。斜月西上,幽靜的夜里泡上一杯陳皮普洱,忘記時(shí)間與瑣事,唇齒一抿,便能感知一座山的慷慨饋贈(zèng)。

茉莉花是福州市花,更是福州的特產(chǎn),數(shù)量和質(zhì)量都冠于全國。最好的茉莉花茶是沒有茉莉花的,九窨工藝是對品質(zhì)的極致追求。頂級花茶每窨均需更換大量鮮花,耗花總量驚人,而且每窨耗時(shí)九日,全部九窨要用九九八十一天才能完成。

九窨是對最佳口感品質(zhì)的追求,增一分則太過,減一分則不足。茶味花香醇厚濃郁,入口時(shí)口感強(qiáng)勁,茶味慢慢褪去后,喉間淡淡的甜香仍經(jīng)久不散。多泡后,甘甜漸盛,醇厚不失,配上醉人的芬芳,仍讓人戀戀不舍。

安雅茗香的茉莉花茶是選用上等鐵觀音為原料,配上福州優(yōu)質(zhì)茉莉鮮花,利用傳統(tǒng)的九窨工藝精制而成。茶葉芬芳濃郁,湯色明凈,喝起來醇甘鮮爽。

香從清夢回時(shí)覺,當(dāng)疲憊和困頓襲來時(shí),偎在沙發(fā)里,泡上一杯茉莉花茶,看那茶芽在沸水中翩翩起舞,任那茶香氤氳在室內(nèi)的空氣中,很容易便會(huì)覺得神清氣爽、精神倍增,恍若置身幽靜的茉莉花海。

時(shí)光安雅,細(xì)品茗香,天津安雅茗香健康科技有限公司是一家集產(chǎn)品研發(fā)、線上銷售、線下體驗(yàn)及物流配送融合為一體的新型創(chuàng)業(yè)公司。公司坐落于天津市南開區(qū)宜賓道22號(hào),在淘寶和京東設(shè)有官方旗艦店。

安雅茗香有一支年輕而富有活力的運(yùn)營團(tuán)隊(duì),這是一幫來自中文系、攝影系、平面設(shè)計(jì)、模特專業(yè)及理工科學(xué)習(xí)背景的在校大學(xué)生組成。致力于為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)綠色食品和健康的生活方式,是安雅茗香作為互聯(lián)網(wǎng)+健康產(chǎn)業(yè)的倡導(dǎo)者和踐行者,始終恪守的經(jīng)營理念。我們始終相信消費(fèi)者是顧客,是監(jiān)督者,更是因大自然而結(jié)緣的朋友。因?yàn)槊總�(gè)心中有夢的人,都無法抑制對自然的渴望,每個(gè)熱愛生活的人,都不會(huì)拒絕自然饋贈(zèng)的厚禮。

越來越多的愛茶人士,通過這次天津茶博會(huì)了解了安雅茗香,一個(gè)倡導(dǎo)健康輕生活的年輕企業(yè)。在這次展會(huì)上,安雅茗香用她獨(dú)特的設(shè)計(jì),品質(zhì)上乘的茶葉和熱情的服務(wù)態(tài)度驚艷了前來參觀的茶客。

百年耕耘,只為一杯好茶。這是安雅茗香始終堅(jiān)守的企業(yè)理念,更是對廣大消費(fèi)者的一份承諾。相信在不久的將來,安雅茗香能夠在傳統(tǒng)的茶葉市場,綻放自己獨(dú)特的美麗。

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