上市不到四年時間的小罐茶,用快速飆升的業(yè)績演繹了一片茶葉的創(chuàng)新進化史,讓古老的中國茶充滿了現(xiàn)代時尚氣息,精致的鋁制小罐,一罐一泡的簡約,讓過去對傳統(tǒng)中國茶敬而遠之的年輕人,也重拾飲茶的習慣。小罐茶不僅贏得了市場,贏得了消費者了口碑,更贏得了《人民日報》為之點贊!
小罐茶如一匹黑馬給中國茶行業(yè)帶來了新的活力,不僅贏得了消費者的喜愛,也讓眾多企業(yè)經(jīng)營者側(cè)目。
10月19日,30多位來自金融、制造、食品等行業(yè)的企業(yè)家、高管跟隨正和島走進小罐茶。他們化身“學員”,與小罐茶創(chuàng)始人、董事長杜國楹及3位核心管理人員組成的“講師團”,一起回顧小罐茶的成長歷程,探討企業(yè)管理經(jīng)驗和產(chǎn)品理念。

正和島走進小罐茶
“小罐茶用品質(zhì)說話,品質(zhì)才是王道”
直率的提問,真誠的解答。
“中國茶行業(yè)雖然歷史悠久,但是并不正規(guī),是一個不好做的行業(yè)。小罐茶上市不到兩年,基本上顛覆了整個行業(yè)的格局,重新定義了中國茶。背后蘊含著怎樣的商業(yè)邏輯?”
“做飲料,有喜茶;做原葉茶,有小罐茶。茶葉是個高度分散的行業(yè),有品類,無品牌。在做強做大品牌方面,小罐茶有什么探索和實踐?”
“經(jīng)營是載體,管理是驅(qū)動。小罐茶的經(jīng)營這么成功,管理如何相匹配?”
……
面對這些疑問,小罐茶創(chuàng)始人杜國楹在分享中總結(jié):“小罐茶不僅僅是茶,而是我們基于對茶葉消費場景的洞察,給出了一套關(guān)于茶的解決方案。”
他認為,只有解開中國茶的枷鎖,為消費者做減法,同時把喝茶這件事變簡單,融入到今天主流人群的生活場景中去,中國茶才有機會重新走向世界,中國茶企才有機會做大規(guī)模,做強品牌。因此,小罐茶從籌備之初就圍繞這一判斷做公司架構(gòu)及產(chǎn)品頂層設(shè)計。
小罐茶副總裁徐海玉在提及小罐茶的品質(zhì)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)時介紹說,除了找到8位制茶大師為小罐茶的每款茶制定和把控品質(zhì)標準,小罐茶還自建了一只超過60人的專業(yè)茶學團隊,設(shè)立了自己的研發(fā)和審評團隊。布局上游,創(chuàng)造性的打造了茶行業(yè)第一條完整產(chǎn)業(yè)鏈。
“如果我們不推動整個產(chǎn)業(yè)參與到工業(yè)化和品牌化進程中,并基于此推動整個行業(yè),最直接的后果可能是,我們沒有好茶可用。所以,我們一步步投資上游,不斷建立更高的標準,推動產(chǎn)業(yè)上游進行茶園現(xiàn)代化管理,比如除雜潔凈設(shè)備的研發(fā)等,只有這樣,才能保證未來有更多的好茶。”徐海玉道出了小罐茶打造全產(chǎn)業(yè)鏈的初心。

“我們只看到了小罐茶這兩年的市場表現(xiàn),卻看不到此前四年在選茶定品的付出與持續(xù)投入,以及杜國楹與核心團隊過去20年的積累。”正和島副總裁、約局私董會創(chuàng)始人王鯤鵬感言,“上市兩年做到10個億,考驗的不是營銷,而是如何升級中國茶上千年沒大變化的上下游產(chǎn)業(yè)鏈。小罐茶用品質(zhì)說話,品質(zhì)才是王道。”
“洞悉小罐茶產(chǎn)品、經(jīng)營、管理背后的深層邏輯”
一天的交流,滿滿的干貨。
小罐茶市場中心總經(jīng)理梅江分享了小罐茶與用戶溝通的經(jīng)驗。小罐茶團隊洞察到中國茶如果不能讓現(xiàn)代年輕人喜歡,就無法真正走向世界。因此,小罐茶通過傳遞美好生活方式的形式來塑造品牌。不玩?zhèn)鹘y(tǒng)茶文化,而是與現(xiàn)代生活方式充分嫁接融合,傳播茶的現(xiàn)代感、時尚感,借助茶與音樂、餐飲、旅行、藝術(shù)等的不斷跨界,讓古老的茶年輕起來。一組調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,小罐茶的線上用戶中,35歲以下的用戶占70%,對比傳統(tǒng)茶企的消費者年輕了近10歲。

而精準洞察、成功運維的背后,是一支價值觀統(tǒng)一、并持續(xù)精細化管理的團隊。小罐茶運營中心總經(jīng)理,小罐茶的“大管家”曹衛(wèi)道出了其管理的奧秘:企業(yè)的經(jīng)營行為是為了提高效益,而企業(yè)的管理行為則是為了提高效率,“通過效率要效益”。在“堅守精品主義”企業(yè)價值觀的指引下,小罐茶內(nèi)部所有部門都把自己的工作當作一個個“精益求精”的產(chǎn)品,最終所有的產(chǎn)品都導(dǎo)向一個目標——為消費者提供一杯中國好茶。
一位“90”后非遺傳承人創(chuàng)業(yè)者現(xiàn)場分享了自己與小罐茶的緣分。2016年10月19日,她曾在小罐茶天貓旗艦店購買了第一盒小罐茶,兩年后的同一天,她走進了這家慕名已久的公司實地探訪。她說,小罐茶讓不懂茶的她愛上了喝茶,而小罐茶老總們的報告,給了創(chuàng)業(yè)的她很多啟示,尤其是對傳統(tǒng)行業(yè)進行重新定位、從消費者需求角度出發(fā)解決問題,她也從其中看到了年輕人創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢和希望。

小罐茶董事長杜國楹分享小罐茶的創(chuàng)立過程
活動最后,小罐茶董事長杜國楹分享了創(chuàng)立“小罐茶”的心路歷程。杜國楹說,2012年進入茶行業(yè)時,他做好了賠六年的心理準備。目前小罐茶雖然取得了一定成績,但杜國楹認為,這僅僅是個開始。“我覺得,過去所有的經(jīng)驗,都是為了做小罐茶在做準備。希望可以用未來30年時間,讓中國茶重新走向世界,不是原料是品牌,不只是產(chǎn)品,是文化。也希望這個行業(yè)能涌現(xiàn)出更多的‘小罐茶’,大家一起來做大做強這個產(chǎn)業(yè)!”
“隨正和島走進小罐茶,學習的不僅僅是小罐茶的成功經(jīng)驗,更有其產(chǎn)品、經(jīng)營、管理背后的深層邏輯。”西頓照明總經(jīng)理、常務(wù)副總裁陳實認為,此行最大收獲是深度了解了小罐茶如何將消費者的需求演繹為產(chǎn)品,如何運用消費品思維、工業(yè)化思維、科技思維更好的為消費者所服務(wù)。小罐茶表面上是一家做茶的公司,實際上也是一家“科技”公司,以智能化中央工廠的建設(shè)為核心,圍繞茶葉加工、設(shè)計和包裝工序,實現(xiàn)茶葉成品的標準化。這是對傳統(tǒng)中國茶行業(yè)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟模式的改造,也必然會帶動整個行業(yè)的升級發(fā)展。
小罐茶唱響了中國茶現(xiàn)代化樂章,讓傳承千年的中國茶煥發(fā)出新時代的青春活力,讓年輕人愛上中國茶,讓世界愛上中國茶,是杜國楹的夢想,更是全體中國茶人的夢想!在小罐茶的引領(lǐng)下,這個夢想一定會實現(xiàn)!
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