國(guó)人總說(shuō)中國(guó)有幾千年茶文化，中國(guó)是世界上第一飲茶大國(guó)，可是真實(shí)的情況是，傳統(tǒng)茶葉行業(yè)是固步自封，固守陳規(guī)，在新時(shí)代下仍以老眼光去賣茶，幾乎堵住了茶葉創(chuàng)新的所有路口。這樣下去，無(wú)疑會(huì)被時(shí)代淘汰。小罐茶的出現(xiàn)，拯救了這一行業(yè)危機(jī)。

小罐茶創(chuàng)始人杜國(guó)楹說(shuō)得好，并不是年輕人不愛(ài)中國(guó)茶，而是中國(guó)茶“老了”。喝茶的人不夠多，茶文化就更難以傳播。況且每個(gè)時(shí)代的喝茶方式都是不一樣的，比如宋代的點(diǎn)茶、唐朝的煮茶都是順應(yīng)時(shí)代的新形式。老的喝茶方式需要繼承，更需要?jiǎng)?chuàng)新，這樣茶文化才能有處落地，百花齊放。

創(chuàng)新小罐茶帶來(lái)茶行業(yè)之變

茶行業(yè)的痛點(diǎn)，大家都心知肚明。品類眾多、產(chǎn)品繁雜、價(jià)格雜亂、過(guò)于傳統(tǒng)、標(biāo)準(zhǔn)缺失……喝茶的人擔(dān)心受騙，想喝茶的人望而卻步。茶商大多喜歡以茶文化為賣點(diǎn)，但興許是表達(dá)方式和手法都比較老套，又總是“端著”，反而讓剛?cè)腴T茶客產(chǎn)生了距離感，不敢親近。為了讓更多人愛(ài)上茶，小罐茶從多方面進(jìn)行了改造。

首先在包裝方面，小罐茶將不同品類的茶用統(tǒng)一的包裝形象出現(xiàn)，設(shè)計(jì)了一種小罐的包裝，且每罐的重量和價(jià)格都一致。從原料到生產(chǎn)，再到渠道，小罐茶一步步完成自己對(duì)茶葉標(biāo)準(zhǔn)的構(gòu)建，并且讓大眾形成了一個(gè)印象：小罐包裝就是小罐茶!一罐就是一泡!

并且順應(yīng)現(xiàn)代人的生活習(xí)慣，普及新時(shí)代喝茶的生活方式，除了茶葉產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)，小罐茶還對(duì)茶生活方式及衍生品進(jìn)行了生活化設(shè)計(jì)。小罐茶包裝自2012年起就由日本著名設(shè)計(jì)師神原秀夫參與設(shè)計(jì)，直到第8稿才向金屬轉(zhuǎn)移，到11稿才做出來(lái)。小罐不僅是個(gè)容器，它還抗壓、時(shí)尚、美觀，符合現(xiàn)代人的生活和審美需求。隨后，蘋果門店設(shè)計(jì)師Tim Kobe加入，設(shè)計(jì)了小罐茶的Tea Store，每一個(gè)消費(fèi)者都是Tea Store的主人，可以在其中自由品飲，通過(guò)觸摸，從大屏幕中獲取自己感興趣的產(chǎn)品信息。這一全新的店面，從感官體驗(yàn)上顛覆了茶葉店的形象。

此外，在茶具方面，小罐茶也進(jìn)行了特別的設(shè)計(jì)。比如，小罐茶的茶具不僅將金屬與陶瓷結(jié)合，還獨(dú)創(chuàng)了110毫升的容量。經(jīng)過(guò)大量測(cè)試，小罐茶的研發(fā)團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)100度的水倒入110毫升的杯中，5分鐘后溫度會(huì)下降到60度，茶還是熱的，香氣也仍留存。

小罐茶用心交換精品，品味茶中滋味

一個(gè)在朋友圈中流傳的段子是這么說(shuō)的：2014年茶圈是“生生”不息(生普、生肖餅);2015年全國(guó)茶店都在倚老賣老(古樹茶);2016年茶界基本懂個(gè)球(小青柑);2017年茶界最好是破罐子破摔(小罐茶)。正因如此，小罐茶的影響力在逐年增強(qiáng)。

傳統(tǒng)的茶商只顧守好自己的一畝三分地，其規(guī)模和產(chǎn)量也比較適合發(fā)燒友之類的客群，這是生存之道，自然無(wú)可厚非。但行業(yè)里還是需要一個(gè)能夠讓大眾信任的領(lǐng)頭羊。為什么大品牌總是給人值得信任的感覺(jué)?因?yàn)槠湎�費(fèi)者覺(jué)得“企業(yè)做這么大，一定不敢亂來(lái)”。個(gè)體戶出現(xiàn)產(chǎn)品問(wèn)題，大不了客人下一次不買了，但對(duì)于品牌來(lái)說(shuō)，如果在品質(zhì)把控上有一絲疏忽，都可能讓整個(gè)企業(yè)陷入困境。

總之，傳統(tǒng)茶企，只盯著葉子，以茶葉為中心，而小罐茶是以用戶價(jià)值為中心。小罐茶反其道而行之。在北京，《茶道》記者見(jiàn)到了小罐茶創(chuàng)始人杜國(guó)楹。他說(shuō)：“小罐茶不僅僅是茶，而是我們基于對(duì)茶葉的消費(fèi)場(chǎng)景的洞察，鎖定了一個(gè)人群，給出了茶的解決方案。”

比起宣傳自己家的茶有多好，站在消費(fèi)者角度去思考他們想要什么，似乎更能產(chǎn)生源源不斷的購(gòu)買力。對(duì)于口味差異化的個(gè)體來(lái)說(shuō)，小罐茶不一定是最好喝的，鋁罐充氮?dú)獍�裝也不一定是最優(yōu)的，但夠簡(jiǎn)單，好操作，有逼格。茶永遠(yuǎn)離不開“買、喝、送”三件事，似乎小罐茶都解決了。

首先，小罐茶以“弱品類強(qiáng)品牌的方式”來(lái)實(shí)現(xiàn)品牌化，本質(zhì)就是在先在相對(duì)成熟的品類里面建立全新的品牌認(rèn)知、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、快消化落地。例如綠茶里面的黃山毛峰、白茶里的白毫銀針、紅茶里的滇紅、巖茶里的大紅袍等，基本都是弱化品類、強(qiáng)化品牌的操作手法。

其次，小罐茶通過(guò)廣泛的宣傳擴(kuò)大知名度。對(duì)于小罐茶品牌的建立，有人歸功于營(yíng)銷做得好，廣告投得多。的確，沒(méi)有幾個(gè)茶企有膽量有資本去投放央視的廣告。投入意味著風(fēng)險(xiǎn)，但也為小罐茶提供了更廣闊的發(fā)展空間。過(guò)億的巨資砸出了小罐茶人盡皆知的知名度，不管你喜歡不喜歡，只要你喝茶，就一定知道小罐茶。小罐茶引發(fā)的探討本身就是自帶流量的話題，點(diǎn)擊率不高都難。

另外，一個(gè)好的品牌離不開好品質(zhì)的支撐。小罐茶正是通過(guò)對(duì)茶產(chǎn)業(yè)鏈上的種植、加工和生產(chǎn)都進(jìn)行吹毛求疵的檢驗(yàn)，才慢慢建立起良好的口碑。雖然關(guān)于小罐茶的爭(zhēng)論還在繼續(xù)，但也出現(xiàn)了一批支持用戶它的客群。畢竟投放廣告只是宣傳渠道，最終還是要回歸產(chǎn)品本質(zhì)。在小罐茶繼續(xù)成長(zhǎng)壯大的過(guò)程里，這些客群會(huì)隨著它一起“長(zhǎng)大”，進(jìn)而成為忠實(shí)的客戶。

杜國(guó)楹堅(jiān)信，只有堅(jiān)持創(chuàng)新才能給中國(guó)茶帶來(lái)轉(zhuǎn)變的契機(jī)。小罐茶堅(jiān)信，只有以茶為媒，用品質(zhì)和實(shí)力說(shuō)話，只為打造茶葉精品。小罐茶能滿足精英階層對(duì)品質(zhì)生活的追求，讓喝茶變成人人可以享受的藝術(shù)，讓“茶葉”重新成為世界認(rèn)識(shí)中國(guó)的符號(hào)，讓年輕人逐步愛(ài)上中國(guó)茶，這些就是小罐茶的使命。杜國(guó)楹和小罐茶，成為了兩個(gè)不斷綁定的符號(hào)，互相成就，互相成長(zhǎng)。

(新媒體責(zé)編：shang080503)