位于湘潭縣東南邊陲與衡山山脈接壤的茶恩寺鎮(zhèn)茶花村，因?yàn)榻煌ú焕�，地處偏壤，產(chǎn)業(yè)不興而處于困境當(dāng)中。全村3436人，每年大部分收入來(lái)源于種地。2014年，該村被認(rèn)定為省級(jí)貧困村，建檔立卡貧困戶(hù)61戶(hù)198人。

 

 

金風(fēng)食品所獲榮譽(yù)

2015年，湖南金風(fēng)食品有限責(zé)任公司積極響應(yīng)政府號(hào)召，利用自身產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，采取 “公司+基地+農(nóng)戶(hù)”的方式，對(duì)茶花村實(shí)施精準(zhǔn)幫扶計(jì)劃。與該村簽訂幫扶合約后，公司又與農(nóng)戶(hù)點(diǎn)對(duì)點(diǎn)簽訂合同，用優(yōu)質(zhì)糯稻種子代替原本的稻種，并給予農(nóng)戶(hù)農(nóng)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)，稻子豐收后公司又以高出市場(chǎng)價(jià)0.2元每斤的價(jià)格收購(gòu)，免除農(nóng)民的后顧之憂(yōu)。

公司免費(fèi)為農(nóng)戶(hù)提供市場(chǎng)需求的優(yōu)質(zhì)糯稻和優(yōu)質(zhì)早稻種子。在各級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)的支持下，派出農(nóng)技師現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)、指導(dǎo)，發(fā)放《水稻、糯稻高產(chǎn)栽培技術(shù)》宣傳冊(cè)，指導(dǎo)農(nóng)民育種、施肥、病蟲(chóng)害防治、科學(xué)曬田排灌等，提高農(nóng)民生產(chǎn)技能，確保高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。

據(jù)了解，湖南金風(fēng)食品有限責(zé)任公司培育的優(yōu)質(zhì)糯稻種子，畝產(chǎn)可達(dá)1300多斤，相較于換種之前每畝平均增產(chǎn)300多斤，實(shí)際為農(nóng)民增收700多元，極大地提高了糧食產(chǎn)量和農(nóng)民收益。同時(shí)，由湖南金風(fēng)食品有限責(zé)任公司幫扶的兩個(gè)省級(jí)貧困村，湘潭縣茶恩寺鎮(zhèn)茶花村和湘潭縣分水鄉(xiāng)槐北村現(xiàn)均已摘掉貧困帽子。

2018年，該公司和農(nóng)技部門(mén)聯(lián)合，在整個(gè)湘潭縣推廣米粉專(zhuān)用早秈稻10萬(wàn)畝。帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)3.26萬(wàn)戶(hù)共計(jì)13.04萬(wàn)人，直接讓農(nóng)民增收過(guò)千萬(wàn)元。同時(shí)，每年為村民提供長(zhǎng)期就業(yè)崗位30個(gè)，季節(jié)性就業(yè)崗位20個(gè)，幫助大齡失業(yè)人員、返鄉(xiāng)待業(yè)人員就近工作，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)收入與幸福指數(shù)“雙增長(zhǎng)”。

堅(jiān)持食品安全防線，只為做好一碗放心米粉

 

 

工人正在包裝放心米粉

作為湖南金風(fēng)食品有限責(zé)任公司的主打產(chǎn)品——米粉，它的生產(chǎn)自然是公司生產(chǎn)中的重中之重。

據(jù)該公司董事長(zhǎng)李欣榮介紹，現(xiàn)公司擁有大米精深加工生產(chǎn)線7條，經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品有濕米粉、半干米線、濕圓粉、糯米粉、干米線、糕粉、精米7個(gè)系列20個(gè)大米精深加工品種，年產(chǎn)能高達(dá)38000噸，產(chǎn)品銷(xiāo)售早已遍布全國(guó)各個(gè)省份。 “金風(fēng)李”產(chǎn)品已成為湖南省知名品牌，并在2017年獲得了湘潭市最受喜愛(ài)的十大農(nóng)產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)。

民以食為天， 食以安為先。李欣榮深知食品安全的重要，他說(shuō)道：要生產(chǎn)一碗好的米粉關(guān)鍵在于原料，為嚴(yán)把原料關(guān)，公司采用“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，與農(nóng)戶(hù)簽訂收購(gòu)合同，推廣和發(fā)展特種水稻——米粉專(zhuān)用早秈稻和糯稻種植基地，為產(chǎn)品質(zhì)量安全提供基礎(chǔ)和有力的保障。

 

 

食品安全檢驗(yàn)員正在檢測(cè)每批次放心米粉

其次，公司在管理方面認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，不斷加強(qiáng)員工培訓(xùn)，實(shí)行嚴(yán)格的食品生產(chǎn)管理制度、食品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和安全快速配送體系，對(duì)車(chē)間員工的著裝和作業(yè)生產(chǎn)行為有著嚴(yán)格的規(guī)定，同步進(jìn)行監(jiān)控;車(chē)間遵循多層消毒—— 臭氧消毒、二氧化氯消毒、蒸汽高溫消毒和紫外線消毒，以保障車(chē)間無(wú)菌環(huán)境;生產(chǎn)線生產(chǎn)的產(chǎn)品，檢驗(yàn)室每日留樣，并邀請(qǐng)政府質(zhì)檢部門(mén)隨時(shí)不定期抽查檢驗(yàn);在產(chǎn)品運(yùn)輸方面，金風(fēng)食品擁有冷鏈車(chē)隊(duì)配送，保障了“金風(fēng)李”系列快消產(chǎn)品配送的及時(shí)性和安全性。

多年以來(lái)，該公司一心只為做好一碗放心米粉。堅(jiān)持最嚴(yán)格的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，在每一個(gè)環(huán)節(jié)上精益求精，追求高品質(zhì)、打造安全放心產(chǎn)品，成為金風(fēng)食品生存的基本戰(zhàn)略，并逐步形成一種食品安全文化，融入到公司生產(chǎn)鏈中每一個(gè)環(huán)節(jié)。

(新媒體責(zé)編：shang080503)