7月21日，為期30天(至8月21日)的“珠海長(zhǎng)隆環(huán)球星廚美食節(jié)”在珠海長(zhǎng)隆國(guó)際海洋度假區(qū)的富祥河畔盛大開(kāi)幕!來(lái)自全球各地的5位米其林級(jí)的廚神帶領(lǐng)多位頂尖廚師現(xiàn)身8大世界名廚美食檔口，現(xiàn)場(chǎng)烹調(diào)世界各地的特色美食。不但有藍(lán)鰭金槍魚(yú)以及波士頓龍蝦等高級(jí)食材，還有分子料理、網(wǎng)紅冰爆谷等新奇美食，更特地設(shè)置了20個(gè)“長(zhǎng)隆chef美食”展位，崇尚新鮮健康的食材，出神入化的現(xiàn)場(chǎng)烹調(diào)技藝近距離展示，加上多個(gè)精彩的國(guó)際演藝輪番上演，突破打造更豐富多元的大灣區(qū)首個(gè)環(huán)球美食節(jié)，開(kāi)創(chuàng)“旅游+美食”的大灣區(qū)文旅全新體驗(yàn)。

據(jù)悉，作為大灣區(qū)旅游度假首選，珠海長(zhǎng)隆暑期全面升級(jí)吃、喝、玩、樂(lè)、賞、住一條“隆”禮遇，此次首創(chuàng)主題度假區(qū)融合美食節(jié)業(yè)態(tài)模式，既為世界各地的美食大師提供交流展示平臺(tái)，同時(shí)也為饕餮食客和和廣大游客帶來(lái)暑期度假多維新體驗(yàn)。每晚都在珠海長(zhǎng)隆海洋王國(guó)壓軸上演大型煙花秀“海洋保衛(wèi)戰(zhàn)”，在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)將能同時(shí)領(lǐng)略到煙花匯演的璀璨和震撼。此外，7月26日，就在美食節(jié)旁邊，投資15億元、面積達(dá)7.1萬(wàn)平方米的全新國(guó)際演藝中心——珠海長(zhǎng)隆劇院將正式開(kāi)放，集20年演藝大成，長(zhǎng)隆再推頂峰巨制，全力打造大灣區(qū)標(biāo)桿大劇《龍秀》將隆重預(yù)演。無(wú)論你是大人還是小孩，愛(ài)吃還是愛(ài)玩，這個(gè)暑期一起來(lái)珠海長(zhǎng)隆體驗(yàn)結(jié)合視覺(jué)與味覺(jué)之旅吧!

5大全球米其林級(jí)星廚各出奇招

在“珠海長(zhǎng)隆環(huán)球星廚美食節(jié)”正式開(kāi)幕的前夜，7月20日，五位星廚便已率先過(guò)招，帶來(lái)美食節(jié)“頭啖湯”——“星廚晚宴”在珠海長(zhǎng)隆橫琴灣酒店率先拉開(kāi)美食序幕，5位米其林背景星廚親自掌廚，每人一道獨(dú)家菜品，限量300名VIP座無(wú)虛席。21日現(xiàn)場(chǎng)，5位星廚正式在富祥河畔集結(jié)，聯(lián)合另外多位世界名廚現(xiàn)場(chǎng)獻(xiàn)技，廚師水準(zhǔn)之高、美食節(jié)規(guī)模之大，吸引了一大波慕名而來(lái)的“吃貨”。“創(chuàng)意廚神”Alan Yu、“意食掌門(mén)”Bruno Ferrari、“美食霸主”Matthew Ona、“法餐藝匠”Noël Jonas，以及“粵菜大師”麥漢明，在游客的面前現(xiàn)做、現(xiàn)調(diào)米其林級(jí)別美食，讓人大開(kāi)眼界、大飽口福。不少游客都表示，新鮮、高級(jí)、時(shí)尚，這是一場(chǎng)物超所值的視覺(jué)混搭味覺(jué)的享受。

據(jù)介紹，5位來(lái)自全球的米其林級(jí)星廚都大有來(lái)頭，代表各自風(fēng)格美食的頂尖水平。來(lái)自美國(guó)的“創(chuàng)意廚神”Alan Yu曾擔(dān)任謝霆鋒《鋒味2017》節(jié)目的新西蘭美食顧問(wèn)，擁有米其林三星餐廳行政主廚實(shí)力，備受美食家與上流人士的推崇。Alan自詡“生來(lái)便屬于廚房的人”，他表示，此次加盟“珠海長(zhǎng)隆環(huán)球星廚美食節(jié)”，不單會(huì)拿出必殺技，即融合粵菜的口感與西餐的新奇，還將因地制宜把珠海長(zhǎng)隆的主題游樂(lè)園作為創(chuàng)新料理的主打元素，務(wù)求把炮制的每一道菜都變成可以吃進(jìn)嘴里的藝術(shù)品。

曾為最年輕的米其林餐廳主廚，來(lái)自意大利的帥氣廚神Bruno Ferrari，擁有15年頂級(jí)餐飲經(jīng)驗(yàn)，出眾的個(gè)人才華及對(duì)菜系鉆研的態(tài)度獲得多項(xiàng)國(guó)際榮譽(yù)肯定。他表示，身處在珠海長(zhǎng)隆以馬戲?yàn)橹黝}的長(zhǎng)隆馬戲酒店以及長(zhǎng)隆劇院，給了他更多的烹飪靈感，除了將帶來(lái)大家耳熟能詳?shù)呐�薩和意大利面之外，還會(huì)把海鮮和甜品都轉(zhuǎn)化成“色、香、味”俱全，把“只有面包和馬戲”才能使羅馬人快樂(lè)的精髓，通過(guò)100%意食本初滋味，跟所有游客分享。

最不容錯(cuò)過(guò)的，還有現(xiàn)任珠海長(zhǎng)隆國(guó)際海洋度假區(qū)行政總廚的“東道主”星廚麥漢明，曾獲得“中國(guó)烹飪名師”稱(chēng)號(hào)，現(xiàn)任世界中餐烹飪協(xié)會(huì)理事、法國(guó)國(guó)際廚皇美食會(huì)白金五星會(huì)員，32年從業(yè)經(jīng)歷，對(duì)中西佳肴都有獨(dú)到的料理技巧，講究的烹調(diào)技藝和新鮮食材的搭配運(yùn)用，無(wú)不體現(xiàn)出長(zhǎng)隆一貫以來(lái)的匠心出品，并深諳各地游客最期待的味蕾菜式，烹飪妙招變化無(wú)窮，讓人“烹”然心動(dòng)。

超30個(gè)新派創(chuàng)意料理攤位

據(jù)介紹，為最大化傳遞品質(zhì)美食的游樂(lè)和情感價(jià)值，“珠海長(zhǎng)隆環(huán)球星廚美食節(jié)”將于7月21日至8月21日舉行，每天從日到夜11:00-22:00，開(kāi)創(chuàng)海洋主題國(guó)際度假區(qū)跨越30天的大型美食約會(huì)。今年是長(zhǎng)隆集團(tuán)創(chuàng)立30周年，除了主題游樂(lè)、國(guó)際演藝，長(zhǎng)隆美食同樣是全球長(zhǎng)隆粉絲流連忘返的印記，此次“珠海長(zhǎng)隆環(huán)球星廚美食節(jié)”特別設(shè)立20個(gè)長(zhǎng)隆chef美食展位，匯聚長(zhǎng)隆30年來(lái)中西餐飲精華和味覺(jué)傳承，同時(shí)充分結(jié)合珠海長(zhǎng)隆沉浸式的海洋氛圍，轉(zhuǎn)化成創(chuàng)意料理呈獻(xiàn)在廣大游客的餐桌上。

此外，4大顏值與口感兼具的網(wǎng)紅商品快閃店也讓“珠海長(zhǎng)隆環(huán)球星廚美食節(jié)”增添更多潮流時(shí)尚氣息。其中，有“爆米花中的愛(ài)馬仕”美譽(yù)的美式爆米花，由非轉(zhuǎn)基因玉米粒制作而成，大人小孩吃得更放心，還有多達(dá)10種口味任你隨心搭配;來(lái)自魔都網(wǎng)紅潮牌的分子冰淇淋，在完全不使用冰淇淋粉、凝固劑、色素、香料等添加劑的前提下，選用進(jìn)口牛奶、新鮮水果、天然食材，藍(lán)帶料理達(dá)人聯(lián)合專(zhuān)業(yè)研發(fā)，呈現(xiàn)出與傳統(tǒng)冰淇淋完全差異化的味覺(jué)與視覺(jué)界限的分子冰淇淋系列;“水果說(shuō)了算”，是源自客家的百年美食，風(fēng)靡客家地區(qū)大街小巷，榮膺客家美食金獎(jiǎng)。以應(yīng)季鮮果為食材，加入30年配方調(diào)配的秘汁，現(xiàn)切現(xiàn)拌，口感酸甜辣脆爽;還有來(lái)自寶島臺(tái)灣的誠(chéng)意手作飲品，帶來(lái)零酒精的茶啤——一種喝起來(lái)像啤酒的茶。除了不尋常飲品，多年在中國(guó)臺(tái)灣和日本研習(xí)烘焙的主廚，曾任職莎士比亞烘焙坊行政主廚，獲得多個(gè)國(guó)內(nèi)外烘焙大獎(jiǎng)，一直堅(jiān)持最傳統(tǒng)的烘焙工藝，制作選材純粹、制作嚴(yán)謹(jǐn)?shù)暮姹好朗场?/p>

珠海長(zhǎng)隆暑期Tips：

7月21日至8月21日，每天11:00-22:00來(lái)“珠海長(zhǎng)隆環(huán)球星廚美食節(jié)”，無(wú)需另購(gòu)門(mén)票，自由體驗(yàn)，準(zhǔn)備好您的胃，來(lái)一場(chǎng)最華麗的國(guó)際味蕾邂逅吧!

長(zhǎng)隆劇院全新巨制《龍秀》將于7月26日19:30震撼預(yù)演!現(xiàn)已全面接受門(mén)票預(yù)訂。原珠海長(zhǎng)隆橫琴?lài)?guó)際馬戲城《秘境奇技》將于7月25日起停演，已預(yù)訂7月26日或以后的國(guó)際馬戲城門(mén)票的客人，可免費(fèi)升級(jí)觀看長(zhǎng)隆劇院全新巨制《龍秀》。

即日起至7月31日，中高考生玩轉(zhuǎn)珠海長(zhǎng)隆海洋王國(guó)特惠門(mén)票最低僅需315元。更多優(yōu)惠信息，敬請(qǐng)留意長(zhǎng)隆官網(wǎng)

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