中秋，對(duì)于不同的人來(lái)說(shuō)會(huì)有不同的情感聯(lián)結(jié)點(diǎn)�？次椠�，逛花燈，拜月娘...中秋過(guò)法也許各不相同，但吃月餅卻早已成為每家每戶的習(xí)俗。

現(xiàn)在市面上的月餅已經(jīng)多到讓人眼花繚亂，于是挑選總要擦亮雙眼，不然分分鐘踩雷。在買(mǎi)過(guò)的月餅當(dāng)中，唯有一款能讓我心儀，它就是極具匠心的香港本土品牌—皇玥。

月餅禮盒優(yōu)雅大氣，鎏金鑲邊，鏤空花紋，運(yùn)用繁復(fù)紙藝打造而成，保留了皮革的紋理質(zhì)感，禮盒邊緣有了整齊車(chē)線的加固，多了復(fù)古的精致感。采用雙層設(shè)計(jì)，上層揭蓋式，下層抽屜式，項(xiàng)鏈，耳環(huán)統(tǒng)統(tǒng)都可以放在里面，再也不怕丟失。

皇玥集團(tuán)在香港建有近七千平方米的大型工廠，已獲最新國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)食品安全體系ISO22000 : 2018及 HACCP管理體系認(rèn)證 。近段時(shí)間，經(jīng)常在各大社交平臺(tái)和報(bào)紙雜志看到關(guān)于他們的月餅消息，口碑蠻高的，已然躍升為熱門(mén)網(wǎng)紅月餅。

據(jù)了解，皇玥的出品是由兩位重量級(jí)餅藝大師共同研發(fā)而成。一位是奶黃月餅創(chuàng)始人葉永華師傅，曾在香港半島酒店嘉麟樓擔(dān)任點(diǎn)心部主管超過(guò)三十年，86年從奶黃包得到靈感研發(fā)出奶黃月餅，創(chuàng)造了半島奶黃月餅熱銷(xiāo)超過(guò)30年的傳奇;另一位是葉師傅唯一正式徒弟、米其林二星大師黎永冠師傅，曾在世界各地五星級(jí)酒店擔(dān)任主廚，一手創(chuàng)立上海半島酒店點(diǎn)心部。

兩位師傅匠心可貴，技術(shù)精湛，熱衷于將正宗的中式餅藝文化傳承下去。今年師徒兩人聯(lián)手打造了多款流心月餅系列，前不久皇玥流心月餅還拿下世界食品品質(zhì)評(píng)鑒Monde Selection頂級(jí)金獎(jiǎng)，也是唯一的流心月餅獲此殊榮，可見(jiàn)品牌實(shí)力不容小覷。

我最推薦的是經(jīng)典流心雙輝禮盒，包括流心奶黃月餅和流心芝麻月餅兩款王牌產(chǎn)品。“當(dāng)家花旦”流心奶黃月餅造型迷你，切開(kāi)月餅，金黃甘沙的流心餡緩緩流出，散發(fā)著濃郁奶香和咸蛋黃香，咸甜可口，調(diào)配得非常完美。流心芝麻月餅是皇玥的首創(chuàng)，第一次吃到黑芝麻口味的月餅，感覺(jué)很特別。芝麻味道香濃醇滑，沒(méi)有一丁點(diǎn)的顆粒感，黑芝麻控表示很滿意。

團(tuán)圓是佳節(jié)的期盼，思念是中秋的味道，在這個(gè)極具濃厚節(jié)日氛圍的日子中，挑上精致又美味的月餅，與家人朋友共享，也是給節(jié)日增添幾分格調(diào)和趣味。

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