便利店的運(yùn)營(yíng)管理中，最重要的環(huán)節(jié)之一——商品管理，是提高便利店日商的關(guān)鍵之一。尤其是一些網(wǎng)紅潮品及差異化產(chǎn)品品牌，已經(jīng)成了便利店商品管理中最重要的部分。

10月10日，鮮生活十月新品提案交流會(huì)在鮮生活大會(huì)議廳舉行。“新品提案交流會(huì)”吸引了眾多便利店企業(yè)和商品品牌參與。每，、安達(dá)、天福、唐久、可好、友客等便利店企業(yè)均派駐了商品采購負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)到場(chǎng)溝通學(xué)習(xí)。商品品牌則包含了熊貓精釀、三兩小酒、鯨小酒、必樂、pinkme、味back、銳度、法國(guó)進(jìn)口商、樂純等二十家品牌。

會(huì)議開始，鮮生活總裁朱宏濤先生表示，商品的管理是便利店也是所有零售業(yè)態(tài)的重要工作，是需要持之以恒完善優(yōu)化的，這次渠道商與品牌商齊聚一堂，是非常難得的交流和分享機(jī)會(huì)。鮮生活希望通過舉辦這樣的活動(dòng)，為更多品牌商和渠道商搭建一個(gè)高效暢通的交流平臺(tái)，共同為推動(dòng)便利店的生態(tài)發(fā)展。

眾所周知， 想要做好便利店的營(yíng)銷管理：研究消費(fèi)者喜好，推出消費(fèi)者更青睞的產(chǎn)品，研究消費(fèi)者心理是必不可少的工作之一。根據(jù)英敏特，報(bào)告顯示，乳制品(75%)、軟飲料(72%)和咸味零食(70%)已成為當(dāng)下便利店最“好賣”的商品。為順應(yīng)年輕人的消費(fèi)趨勢(shì)，本次參展商品，包括大量年輕化的咸味零食。如來自四川，曾創(chuàng)下一小時(shí)賣出一萬只烤豬蹄記錄的零食品牌王小鹵。

2016年創(chuàng)立的零食潮牌PINK!ME!因?yàn)槲宕笙盗?初戀系列、熱戀系列、防渣男渣女系列、愛自己系列、夢(mèng)想系列)走紅網(wǎng)絡(luò)，也進(jìn)駐本次交流會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。

由鮮生活2019年推出的自有品牌“自在”，也在本次交流會(huì)會(huì)展出。“自在”致力于為當(dāng)代都市奮斗的年輕人提供更高品質(zhì)的單人生活。以“高顏值、小包裝”吸引了眾多友商注意。

除了常規(guī)商品以外，本次展出頗為特別的地方是，相當(dāng)多的酒類商家入駐。根據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)顯示2016年中國(guó)市場(chǎng)便利店的滲透率已上升到38%。其實(shí)，酒水企業(yè)之所以選擇便利店作為渠道，銷售業(yè)績(jī)并不是第一位，而是希望透過便利店這樣的終端渠道，讓消費(fèi)者直接的體驗(yàn)與看到商品，從而廣而告之。相比傳統(tǒng)的宣傳渠道，便利店要更加便捷高效。此次活動(dòng)中，國(guó)五液調(diào)制人陳尚志先生推出的“三兩小酒”;新式酒“鯨小酒”;“熊貓精釀”也入駐了本次新品提案交流會(huì)。當(dāng)日，熊貓精釀講師也向友商們講解了精釀的基礎(chǔ)知識(shí)。在體驗(yàn)了這些原本很少出現(xiàn)在便利店中的商品后，不少便利店企業(yè)商品負(fù)責(zé)人對(duì)此產(chǎn)生了濃厚的興趣。當(dāng)日下午，渠道友商與品牌方代表人共聚鮮生活總部大會(huì)議室，鮮生活集團(tuán)商品負(fù)責(zé)人于濤詳細(xì)介紹了本次參展的商品。一些便利店企業(yè)與商品品牌現(xiàn)場(chǎng)就達(dá)成了采購意向。

會(huì)議，，朱宏濤表示，鮮生活將利用自身優(yōu)勢(shì)，為各品牌及零售渠道之間的溝通及合作提供全方位供應(yīng)鏈服務(wù)，為人氣商品迅速進(jìn)入終端提供有效幫助。以后也會(huì)舉辦更多類似活動(dòng)，加強(qiáng)渠道與品牌廠商的聯(lián)系，推出更有競(jìng)爭(zhēng)力的商品，鮮生活也期待，與更多便利店企業(yè)和商品企業(yè)合作。

(新媒體責(zé)編：syhz0808)