在減肥者們的關(guān)注列表中,一些高飽腹感的食物推薦占據(jù)了大多數(shù),這些推薦往往聲稱,哪些食物可以讓你既過了嘴癮又不會長肉。這樣的標(biāo)榜很容易讓減肥者們陷入其中,并深信,只要嚴格按照這樣的食譜來吃,不管怎么吃都不會發(fā)胖的。知名體重管理品牌碧生源的健康專家針對這個問題表示,雖然很多食物確實可以給人飽腹的感覺,但“飽腹感食物”這個稱號并不科學(xué)。

碧生源健康專家介紹稱,人的饑飽與血糖水平有很大關(guān)系。對于一個正常人來說,血糖低的時候,飽腹感就會迅速下降,饑餓感隨之會瘋狂上升,而當(dāng)血糖水平上升后,人自然而然就感覺到飽了。但是每個人對于飽腹感的界定有所不同。

那么減肥飲食熱量如何控制?哪些果蔬更利于減肥?減肥期間該如何科學(xué)飲食?

首先我們需要清楚,一個普通人每天所需要的熱能大概是多少。

很多減肥的人都非常注意每天卡路里的攝入,那么人體正常情況下每天需要多少熱能呢?嚴格意義上來講,每個人對熱量或熱能的需求都是不同的,而具有決定作用的因素包括年齡、性別、身體狀況、活動程度和新陳代謝比率。

一個快速的、合理的方式來估計你每天所需的能量,即用你的體重乘以一個系數(shù)代表你每天的活動水平。對于一個一般活動量的女性來說,這個系數(shù)是18;較強活動量的女性,系數(shù)是22。對于男性來說,這個系數(shù)是從21到26。例如:一個體重80公斤且活動量很大的男人每天需要2080千卡的熱量才能滿足對能量的需求(80×26=2080)。

另外需要注意的是,人體所需要的熱量至少應(yīng)有60%的碳水化食物,20%以上的蛋白質(zhì)以及最多不超過20%的脂肪。

知道了所需能量大致范圍后,減肥飲食熱量如何控制?

通常計算熱量的單位是卡路里,又稱卡,1卡約合4.17焦耳。計算食物的焦耳或卡路里是控制體重最常用的方法。它的理論相當(dāng)簡單:當(dāng)消耗的能量超過攝入的能量時,就會消耗體內(nèi)貯存的脂肪,從而減輕體重。所以在進食時計算食物的焦耳或卡路里,從而控制攝入的熱量,以達到減肥的目的。

熱量過剩是發(fā)胖的重要原因,控制熱量在一定程度上可以達到減肥的目的。但如果認為只要控制熱量就一定能減肥,也是不正確的。

“熱量”和“營養(yǎng)”是兩種完全不同的概念,熱量高的食品,營養(yǎng)不一定就豐常;反之,有的食品營養(yǎng)豐富,熱量卻不高。要了解食品的營養(yǎng)和熱量的含量,合理搭配食物種類。

正確的減肥方法,是在充分保證營養(yǎng)的基礎(chǔ)上,限制熱量,只有這樣,節(jié)食減肥才不會損害人體健康。

碧生源健康專家同時也推薦了一些有助于減肥的蔬菜水果,如,水果一般應(yīng)首選菠蘿、梨、櫻桃、桃、楊梅等;蔬菜有黃瓜、西紅柿、小青菜和菠菜等。

專家介紹稱,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為香蕉有降壓作用,蘋果可防止便秘,又可降血壓,山楂有擴張動脈血管、降低血壓和血脂等作用,如碧生源牌常菁茶作為一款體重管理功能袋泡茶,其原料就選用了山楂,可針對人體的新陳代謝進行調(diào)整和改善,從而達到減肥目的。

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