在中國豐富的酒品類中,川酒歷來有名。從巴蜀時期開始,酒文化就已經(jīng)十分發(fā)達(dá),所以川酒歷經(jīng)千年而未衰。如今,說起有名的川酒,宜賓五糧液、瀘州老窖、綿竹劍南春等都飲譽(yù)中外。

而要說歷史上最有名的川酒發(fā)祥地,非五糧液故鄉(xiāng)——宜賓莫屬。早在2000多年前,宜賓就已經(jīng)出現(xiàn)了釀酒業(yè),漢代以來,釀酒業(yè)更是迅速發(fā)展,至唐宋時期,宜賓的釀酒業(yè)在全國已穩(wěn)居高位。因此,在酒都宜賓,酒史亦是歷史!

宜賓位于四川省南部,坐落在金沙江和岷江交點(diǎn),古稱“敘州”、“戎州”,北宋時才改稱宜賓。這里水質(zhì)純凈,非常適于釀酒,因此宜賓素有“名酒之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。如今,宜賓產(chǎn)好酒,已是全國皆知的事。有人說“一到宜賓,就能聞到酒味兒”,這也說明了宜賓酒廠之多,酒質(zhì)之好。

當(dāng)然,宜賓“以酒興城”,也不全靠歷史積淀與天時地利的氣候環(huán)境,在酒文化傳承者不斷的努力與創(chuàng)新下,才有了宜賓酒如今的行業(yè)地位。作為中國酒都,酒在宜賓可謂是百家爭鳴,但要說宜賓什么酒最健康、最傳統(tǒng)、最優(yōu)質(zhì),還非宜賓金樽黑酒莫屬。作為宜賓本土酒企,宜賓金樽黑酒業(yè)有限公司多年來,以匠心傳承中國古酒文化,以創(chuàng)新制造中國健康黑酒,厚積薄發(fā),擁有著超越其他酒企的優(yōu)勢與潛力。

宜賓金樽黑酒,以“休閑、健康、天然”為宗旨,以多種優(yōu)質(zhì)黑色作物為釀酒原料,采用傳統(tǒng)蒸煮發(fā)酵工藝結(jié)合現(xiàn)代生物科學(xué)技術(shù)釀造而成,是一款土生土長的宜賓健康酒。與五糧液一樣,金樽黑酒集宜賓天地之靈氣,于嚴(yán)格的環(huán)境溫度與濕度條件下精釀出品,是宜賓眾多酒類中的一大奇葩,也是中國酒桌上的新型健康酒。

或許,在宜賓悠久的酒文化歷史中,金樽黑酒的酒齡還比較短,但相信在未來不斷的積淀與發(fā)展中,這一琥珀瓊漿,一定能成為酒中明珠,為中國酒都再添名酒。

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