深化穗澳旅游產(chǎn)學(xué)研合作

粵港澳大灣區(qū)建設(shè)是國(guó)家戰(zhàn)略。為全面把握粵港澳大灣區(qū)戰(zhàn)略發(fā)展機(jī)遇，大力弘揚(yáng)勞模精神、勞動(dòng)精神、工匠精神，在廣州市委主要領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心支持下，12月14日，廣州市文化廣電旅游局、澳門(mén)旅游學(xué)院、嶺南集團(tuán)聯(lián)合將“澳門(mén)職業(yè)技能認(rèn)可基準(zhǔn)MORS”培訓(xùn)及評(píng)核體系引入廣州，并在南沙花園酒店舉辦廣州地區(qū)首期澳門(mén)職業(yè)技能認(rèn)可基準(zhǔn)培訓(xùn)班開(kāi)班儀式。本期MORS培訓(xùn)班是澳門(mén)、廣州兩地旅游行業(yè)校企合作、產(chǎn)業(yè)合作，實(shí)現(xiàn)多方面多層次戰(zhàn)略合作的首個(gè)落地項(xiàng)目。

廣州市文化廣電旅游局副局長(zhǎng)吳青松，澳門(mén)旅游學(xué)院院長(zhǎng)黃竹君，澳門(mén)旅游學(xué)院持續(xù)教育學(xué)校校長(zhǎng)羅曼儀，嶺南集團(tuán)總經(jīng)理梁凌峰、副總經(jīng)理李峰，廣州市文化廣電旅游局科技教育處、澳門(mén)旅游學(xué)院、嶺南控股、嶺南酒店及南沙花園酒店相關(guān)人員出席開(kāi)班活動(dòng)。

廣州市文化廣電旅游局吳青松副局長(zhǎng)在開(kāi)班致辭中表示，“澳門(mén)職業(yè)技能認(rèn)可基準(zhǔn)MORS”培訓(xùn)班是廣州市文化廣電旅游局、澳門(mén)旅游學(xué)院、嶺南集團(tuán)三方共同開(kāi)展的首個(gè)培訓(xùn)班。未來(lái)，廣州市文化廣電旅游局將繼續(xù)攜手澳門(mén)旅游學(xué)院、嶺南集團(tuán)打造粵港澳大灣區(qū)旅游教育培訓(xùn)基地，推動(dòng)基地立足廣州，帶動(dòng)粵港澳大灣區(qū)發(fā)展，成為面向全國(guó)、輻射東南亞地區(qū)旅游培訓(xùn)的高端品牌，為推動(dòng)澳門(mén)成為世界休閑中心、廣州打造世界級(jí)旅游目的地作出積極貢獻(xiàn)。

澳門(mén)旅游學(xué)院黃竹君院長(zhǎng)在開(kāi)班儀式上表示，澳門(mén)旅游學(xué)院作為一所培養(yǎng)服務(wù)業(yè)人才的高等院校，一直致力于面向市場(chǎng)開(kāi)展職業(yè)教育，以服務(wù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)建設(shè)為導(dǎo)向，圍繞工作標(biāo)準(zhǔn)和需求組織教學(xué)，做到課程標(biāo)準(zhǔn)與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接、教學(xué)過(guò)程與工作過(guò)程對(duì)接。MORS培訓(xùn)和考證制度涵蓋16個(gè)旅游工種的技能標(biāo)準(zhǔn)，約1.3萬(wàn)名澳門(mén)旅游及酒店從業(yè)人員獲取相關(guān)證書(shū)，深受澳門(mén)旅游業(yè)界歡迎。希望攜手廣州文化廣電旅游局和嶺南集團(tuán)，借助政校企三方力量，將澳門(mén)職業(yè)技能認(rèn)可基準(zhǔn)引入大灣區(qū)，并推動(dòng)其成為大灣區(qū)內(nèi)旅游服務(wù)業(yè)的技能標(biāo)準(zhǔn)，提升大灣區(qū)旅游服務(wù)業(yè)整體素質(zhì)和競(jìng)爭(zhēng)力。

嶺南集團(tuán)梁凌峰總經(jīng)理在開(kāi)班儀式上表示，澳門(mén)是世界旅游休閑中心和世界美食之都，旅游業(yè)和服務(wù)業(yè)成熟發(fā)達(dá)，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際接軌。澳門(mén)旅游學(xué)院是亞太地區(qū)頂尖旅游服務(wù)業(yè)教育學(xué)府，曾獲澳門(mén)特區(qū)政府授予旅游功績(jī)勛章。澳門(mén)職業(yè)技能認(rèn)可基準(zhǔn)是國(guó)際化的旅游業(yè)職業(yè)技能認(rèn)證制度，將該培訓(xùn)及評(píng)核體系引入廣州將進(jìn)一步提高廣州旅游行業(yè)職業(yè)技能水平，是弘揚(yáng)工匠精神、培養(yǎng)高技能人才和大國(guó)工匠的重要舉措，為推動(dòng)大灣區(qū)旅游服務(wù)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供強(qiáng)有力支撐。下一步，嶺南集團(tuán)將持續(xù)參與深化澳門(mén)、廣州兩地文化和旅游產(chǎn)業(yè)深度融合，激發(fā)文化和旅游消費(fèi)潛力，積極助力世界旅游休閑目的地和粵港澳大灣區(qū)世界級(jí)旅游區(qū)建設(shè)，推動(dòng)高端高質(zhì)現(xiàn)代服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

首期培訓(xùn)班為期四天，來(lái)自澳門(mén)旅游學(xué)院資深職業(yè)技能認(rèn)可基準(zhǔn)及酒店課程主任麥錫光將嚴(yán)格按照MORS培訓(xùn)及評(píng)核體系標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)嶺南旅游業(yè)的25名學(xué)員開(kāi)展全面、系統(tǒng)、專業(yè)的授課，這將大大幫助嶺南集團(tuán)旅游業(yè)提升對(duì)接國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的能力與水平，更好的助力廣州打造國(guó)際旅游目的地城市。

澳門(mén)職業(yè)技能認(rèn)可基準(zhǔn)

澳門(mén)職業(yè)技能認(rèn)可基準(zhǔn)(Macao Occupational Skills Recognition System- MORS)是一項(xiàng)由澳門(mén)旅游學(xué)院于2001年在歐盟專家協(xié)助下開(kāi)發(fā)的職業(yè)技能認(rèn)證制度，其主要目的是通過(guò)引入一系列工種的認(rèn)可制度，提升澳門(mén)旅游業(yè)人力資源的素質(zhì)。推出初期只涵蓋房務(wù)員、旅行社代理、前堂服務(wù)員、西餐侍應(yīng)生、西廚助理廚師、客務(wù)關(guān)系主任六個(gè)工種。在澳門(mén)旅游學(xué)院與澳門(mén)旅游同業(yè)共同努力推動(dòng)下，現(xiàn)已涵蓋16個(gè)工種的技能標(biāo)準(zhǔn)，約1.3萬(wàn)名澳門(mén)旅游及酒店從業(yè)人員取得相關(guān)證書(shū)。此基準(zhǔn)不僅在澳門(mén)普遍獲得旅游酒店服務(wù)業(yè)界的支持，在國(guó)際連鎖酒店品牌中也有較高認(rèn)同度。

(新媒體責(zé)編：syhz0808)