(記者：劉幸 田勇報(bào)道)青稞酒 ，源自雪域高原的珍稀佳釀，起源于青�；ブ�威遠(yuǎn)鎮(zhèn)燒酒，從百年歷史傳承的天佑德到現(xiàn)在的互助青稞酒，青稞酒有著豐厚的文化底蘊(yùn)和歲月沉淀。

可近年來，青稞酒的知名度和影響力一直在下滑，有不少網(wǎng)友認(rèn)為，青稞酒是勾兌酒，是假酒等等……面對來自外界的不同聲音，今天我們特邀請到了青年作家兼旅游環(huán)保大使甘麗霞，一起來聽聽她對家鄉(xiāng)青稞酒的看法以及對外界聲音的理解。

甘麗霞是土生土長的青海人，她來自青藏高原的大山深處，因一部長篇小說《高原的靈魂》而走向大眾的視線。在談及家鄉(xiāng)青稞酒的發(fā)展歷程和是否為勾兌酒或者假酒的話題時(shí)，甘麗霞微笑著告訴我們的記者，世上任何一種牌子的酒都有勾兌，即使是傳統(tǒng)工藝的白酒，不管是多名貴的酒，在生產(chǎn)釀造過程中都會用到勾兌，就是說，用庫存基酒勾兌成品酒。

中國文化博大精深，同樣中國酒文化源遠(yuǎn)流長，為此，甘麗霞建議各位網(wǎng)友，要多學(xué)點(diǎn)中國酒文化知識，不要斷章取義，不分青紅皂白地認(rèn)為勾兌就是假酒，勾兌并不是不好，它只是釀酒生產(chǎn)過程中的一道工序而已。

誠然，近幾年隨著青稞酒市場的不斷日益壯大和完善，當(dāng)?shù)馗黝愋∽鞣坏呐d起以及免不了的競爭，青稞酒市場難免有時(shí)魚龍混雜，消費(fèi)者想要購買到正宗的青稞酒，還是要選擇比較靠譜的老牌子，比如：互助、金塔等。

那么，天佑德青稞酒和互助青稞酒是怎樣的一種關(guān)系呢?

據(jù)甘麗霞描述，天佑德創(chuàng)立于1373年的明洪武年間，具有悠久而厚重的文化歷史，互助青稞酒是在天佑德作坊的原址上創(chuàng)建了互助青稞酒廠，逐漸形成了今天的互助青稞酒股份有限公司，被譽(yù)為“青稞酒之源”。

再談到青稞酒的未來和發(fā)展方向時(shí)，甘麗霞告訴記者，青稞酒現(xiàn)致力于旅游和環(huán)保，打造文旅品牌，讓其成為青海各大旅游景區(qū)不可或缺的一部分，讓天南地北的游人品嘗青稞酒的同時(shí)感受其獨(dú)具匠心的魅力和大美情懷。

在環(huán)保方面，青稞酒與綠色產(chǎn)業(yè)鏈相結(jié)合，發(fā)揮物盡其用的功效，從產(chǎn)品的培育到吃干榨凈，青稞酒未來要做成面膜與各位愛美人士見面。

在談到為青稞酒代言感受，甘麗霞講，作為旅游環(huán)保大使，有幸為青稞酒代言，她非常開心并且愿意為家鄉(xiāng)的美酒代言，并且致力于旅游和環(huán)保，這也符合她本真的心愿。

甘麗霞熱愛大自然，崇尚大自然的一草一木。從小到大她看慣了家鄉(xiāng)的水土流失、風(fēng)沙肆虐，如今親眼目睹和見證了家鄉(xiāng)的一切發(fā)展變化，她感同身受，在她的小說《高原的靈魂》展現(xiàn)了大美青藏的獨(dú)特風(fēng)情和人文情懷，以及高原兒女的心聲。

為此，她為家鄉(xiāng)青稞酒代言并助力旅游環(huán)保，盡微薄之力奉獻(xiàn)自己的一片愛心。

(新媒體責(zé)編：syhz0808)