當前,“健康中國”已經(jīng)上升至國家戰(zhàn)略,伴隨著消費者健康意識的不斷提升,大健康產(chǎn)業(yè)正處于快速發(fā)展階段。作為大健康食品領域的代表品牌,西麥食品集團迎來新的里程碑。6月18日,“科技贏未來,百年健康道”南京西麥大健康科技有限公司暨南京西麥大健康研究院成立慶典在江蘇南京順利舉辦。

當日,南京市棲霞區(qū)、棲霞高新區(qū)管委會、宿遷經(jīng)開區(qū)、河北省定興縣等相關領導出席剪彩儀式�；顒由�,西麥食品集團董事長謝慶奎、國家燕麥育種栽培首席科學家任長忠分別致辭。

據(jù)悉,南京西麥大健康科技有限公司是西麥食品集團圍繞大健康戰(zhàn)略成立的創(chuàng)新性科技公司,旨在融合一二三產(chǎn)業(yè),以科技打造和孵化一系列圍繞燕麥元素的創(chuàng)新性大健康食品。通過創(chuàng)立“南京西麥大健康研究院”平臺開展各類創(chuàng)新性研究工作,下設“一站三中心”,即博士工作站、燕麥育種栽培國際研究中心、燕麥食品研發(fā)中心和大健康科技研究中心。

融合一二三產(chǎn)業(yè),科技賦能燕麥大健康

目前,食品行業(yè)正朝著標準化、規(guī)�；�、高品質(zhì)的方向發(fā)展,科技創(chuàng)新將成為引領食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的第一動力。作為燕麥行業(yè)的龍頭企業(yè),西麥食品從燕麥健康事業(yè)源頭抓起,致力于用科技創(chuàng)新賦能西麥大健康全產(chǎn)業(yè)鏈。

據(jù)了解,此次成立的南京西麥大健康研究院是開放型協(xié)同創(chuàng)新組織,旨在縱向融合燕麥全產(chǎn)業(yè)鏈,橫向拓展大健康產(chǎn)業(yè)和未來食品為發(fā)展方向,以生物科技賦能燕麥食品研發(fā)創(chuàng)新,開放融合驅(qū)動成果高效轉(zhuǎn)化,引領西麥未來發(fā)展,實現(xiàn)燕麥助力人類健康持續(xù)發(fā)展的大夢想。

西麥食品集團董事長謝慶奎表示:“西麥大健康科技公司選址南京,這里貼近江大、南農(nóng)等多所食品專業(yè)院校,擁有優(yōu)厚的科技人才和政策。西麥大健康科技的定位和發(fā)展方向,就是研究和開發(fā)燕麥健康功能產(chǎn)品,應用前沿的技術手段,提供基于燕麥功能衍生物的個性化、差異化產(chǎn)品和解決方案,滿足消費者對燕麥健康產(chǎn)品的需求。”

對于西麥食品接下來的戰(zhàn)略方向,西麥食品集團執(zhí)行總裁孫紅艷認為:“西麥食品圍繞一二三產(chǎn)業(yè)融合和大健康兩大方向,確定全產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈的實踐路徑,推動燕麥行業(yè)發(fā)展。我們持續(xù)聚焦燕麥產(chǎn)業(yè),做強上游燕麥行業(yè)。通過精深加工,提升產(chǎn)品價值,延伸產(chǎn)業(yè)鏈,在鞏固現(xiàn)有產(chǎn)品的市場基礎上,執(zhí)行T型戰(zhàn)略,做大做強。整個過程中以科技作為驅(qū)動力,推動燕麥行業(yè)的發(fā)展。燕麥國際育種栽培研究中心、燕麥食品研究中心、燕麥科技創(chuàng)新研究中心的設立正是助力一二三產(chǎn)深度融合。”

“產(chǎn)學研”一體化,讓科研成果轉(zhuǎn)化成好燕麥

對于西麥食品來說,好燕麥的標準要追溯到每一顆燕麥種!在當天下午舉辦的西麥大健康全產(chǎn)業(yè)鏈專家論壇上,國家燕麥育種栽培首席科學家任長忠,國家燕麥育種栽培崗位科學家胡新中、周海濤,蔚藍生物首席科學家王華明、段治,江南大學未來食品科學中心副主任周景文,瑞士布勒集團總監(jiān)張成林等與會專家,以“全面推動西麥燕麥全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展和西麥大健康科技”為主題發(fā)表專題報告。

國家燕麥育種栽培首席科學家任長忠表示:“目前,國家對燕麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展十分重視,在促進精準脫貧成果與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略對接中,燕麥優(yōu)良新品種和配套栽培技術,在滿足燕麥產(chǎn)業(yè)多樣化需求上發(fā)揮出了重要作用!我國燕麥市場龍頭企業(yè)西麥從育種源頭抓起,通過科企聯(lián)合的方式,大大促進了燕麥科技創(chuàng)新和成果的轉(zhuǎn)化,幫助相關農(nóng)戶實現(xiàn)精準脫貧。這對于帶動區(qū)域鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興和燕麥產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級,有著深遠的意義。”

據(jù)了解,為了找到優(yōu)質(zhì)的燕麥種子,西麥食品多年來與行業(yè)專家、高校展開深入合作。先后與張家口市農(nóng)科院、白城農(nóng)科院簽署授權(quán)西麥燕麥專屬品種,同時攜手江大、南農(nóng)等食品高校共探燕麥食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展,通過“產(chǎn)學研”模式,從源頭提高產(chǎn)品競爭力。與此同時,西麥食品近年來積極布局燕麥黃金燕麥產(chǎn)區(qū),在澳洲西海岸、中國張北壩上和呼倫貝爾大草原打造三大有機和綠色燕麥原料基地,為高品質(zhì)燕麥打造良好的生長環(huán)境。

伴隨著南京西麥大健康研究院的成立,未來西麥食品將依托國家燕麥蕎麥產(chǎn)業(yè)技術體系的資源優(yōu)勢,聯(lián)合國際國內(nèi)燕麥研究專家,圍繞全產(chǎn)業(yè)鏈,通過育種技術、栽培技術、加工技術創(chuàng)新驅(qū)動,拓展產(chǎn)業(yè)鏈向價值鏈延伸的途徑,為燕麥全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展提供有效的技術支撐,提升西麥產(chǎn)品技術創(chuàng)新能力和市場競爭力。

全產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)盟共造健康好燕麥

燕麥品質(zhì)關系國民健康!西麥食品從源頭開始,嚴格把控全產(chǎn)業(yè)鏈中的每一個流程。為了確保食品安全,西麥食品在廣西賀州、河北定興、江蘇宿遷建立標準化生產(chǎn)加工基地,同時與國際一流的谷物加工企業(yè)布勒結(jié)成戰(zhàn)略合作伙伴,共同推動中國燕麥谷物的工業(yè)化規(guī)模化生產(chǎn)和技術升級。今天,西麥大健康全產(chǎn)業(yè)鏈迎來了新的合作伙伴!

在西麥大健康全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略聯(lián)盟啟動儀式上,西麥食品上下游供應鏈戰(zhàn)略合作伙伴共聚一堂,在大家的共同見證下,西麥食品與青島蔚藍生物達成戰(zhàn)略合作。據(jù)了解,青島蔚藍生物作為國內(nèi)較早進入微生態(tài)產(chǎn)品領域的企業(yè),近年來在酶制劑、益生菌等技術產(chǎn)業(yè)化領域頗有建樹,此次合作將進一步推進生物科技在食品及大健康領域的應用和開發(fā)。

未來,西麥食品將借助南京西麥大健康研究院這一平臺,連接更多的跨界資源,研究、引進、應用生物科技等前沿科技,開展燕麥功能研究,未來市場研究,創(chuàng)新技術與產(chǎn)品的研究。圍繞腸道健康和人群精準營養(yǎng),開發(fā)嬰童燕麥,燕麥益生菌,燕麥功能肽,燕麥β葡聚糖,低GI燕麥主食等高值化大健康產(chǎn)品和技術。

作為中國燕麥行業(yè)唯一一家全產(chǎn)業(yè)鏈上市企業(yè),西麥燕麥正在用“科技+”開啟燕麥全產(chǎn)業(yè)鏈的下半場。西麥食品出品的每一款燕麥產(chǎn)品都凝結(jié)著多領域、多項科研創(chuàng)新技術成果,是國內(nèi)先進生產(chǎn)技術與科研能力的重要體現(xiàn),也是西麥食品二十多年來專注燕麥健康食品研發(fā)與生產(chǎn)的有力見證。

“接下來,我們將全面、大力推動國產(chǎn)有機、綠色燕麥的發(fā)展。借助科技力量發(fā)展未來食品。我們要積極響應‘樹立大食物觀’的號召,以更加開放的模式,加強與產(chǎn)業(yè)技術體系,與江大、南農(nóng)等食品高校,與行業(yè)專家,與蔚藍生物、布勒集團等科技實力雄厚的企業(yè)合作,拓展合作領域,推進項目合作。圍繞燕麥谷物,研究開發(fā)功能產(chǎn)品,推動燕麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展!”西麥食品集團董事長謝慶奎表示。

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