近幾年，消費(fèi)人群的變化，使得各行業(yè)的主要消費(fèi)者也發(fā)生了一定的變化。而在鹵味行業(yè)，Z世代的年輕消費(fèi)者成為了主力軍，這讓市場整體消費(fèi)習(xí)慣開始向年輕化、快節(jié)奏轉(zhuǎn)變。這對(duì)于眾多鹵味品牌來講，既帶來了機(jī)遇，也帶來了一定的挑戰(zhàn)。在鹵味行業(yè)深耕三十余年一直備受喜愛的紫燕食品，再次獲得了關(guān)注，那么紫燕食品為什么能一直這么火爆呢?

首先，紫燕食品的大火是離不開工廠助力。目前，紫燕食品在全國五個(gè)城市建立了五大工廠，旨在更好地服務(wù)于周邊的門店，更好地保障產(chǎn)品品質(zhì)。其中，作為紫燕新一代大型華東中心標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)基地的寧國工廠，已經(jīng)開始了智能化運(yùn)營。工廠內(nèi)的自動(dòng)化儲(chǔ)存設(shè)備、自動(dòng)化訂單、智能訂單揀選流水線，借助的都是物聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)技術(shù)。在新興科技的加持下，紫燕的寧國工廠可以輻射面向華東、華中區(qū)大部分省市地區(qū)的門店，為門店提供了更多便利。

其次，紫燕食品之所以能獲得持久關(guān)注，與對(duì)品質(zhì)的把控密不可分。供應(yīng)鏈方向上，紫燕食品首先十分關(guān)注源頭供應(yīng)商選擇，遵循的原則是：只選擇實(shí)力靠前的供應(yīng)商合作。對(duì)此，紫燕食品還提出了更高的要求，要求供應(yīng)商要能夠保證原料是經(jīng)過嚴(yán)格檢疫的，并且堅(jiān)持只從合格供應(yīng)商處采購食品的原材料，經(jīng)過第二方評(píng)價(jià)審核后，再入供應(yīng)商系統(tǒng)。

除此之外，為了更好地管理、運(yùn)營企業(yè)，給消費(fèi)者提供更加貼心的服務(wù)，紫燕食品還建立一系列的智能化管理體系。其中包括數(shù)字化CRM管理系統(tǒng)、OMS訂單管理系統(tǒng)、WMS倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)、FMS財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)等。無論是客戶管理、物料管理、供應(yīng)商管理，還是前端服務(wù)都更加方便、嚴(yán)謹(jǐn)，使得企業(yè)管理更加精益，提高企業(yè)效益，也為會(huì)員、消費(fèi)者帶來了更簡單、便捷的消費(fèi)體驗(yàn)。

紫燕食品也在不斷地創(chuàng)新，為消費(fèi)者提供更多新選擇。縱觀紫燕的發(fā)展，其能一直在鹵味市場上有一席之地也是發(fā)展的必然。期待未來紫燕食品在工廠、供應(yīng)鏈、智能化管理、創(chuàng)新等各方面依舊能持續(xù)穩(wěn)定地前行，為更多的消費(fèi)者提供服務(wù)。

(新媒體責(zé)編：wa12)