價(jià)格品種
開茶飲店要有恒心,不可能“一口成胖子”。價(jià)格方面,最好是適應(yīng)大眾化的價(jià)位。品種方面,小店不可貪大求全,如果你一個人既當(dāng)老板又當(dāng)伙計(jì),那么七八個品種就夠你忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。如果有一人幫忙收款、做雜務(wù),則十幾個品種就已經(jīng)足夠。如果有幫工三四人,那么品種應(yīng)在20種以上。如果是大店則必然要實(shí)施復(fù)合式經(jīng)營。
開張成本
桌椅、原材料和預(yù)付店租等開支相加,資金有限者可以自己充當(dāng)?shù)陠T,或叫父母、親戚幫忙。
在總的成本支出中,電器、房租、廚具的支出占了大部分,而茶飲所用的原材料,價(jià)格低廉,數(shù)千元即能應(yīng)付數(shù)十天的消耗。

贏利前景
做飲食業(yè)的人都很清楚,茶飲的成本很低,價(jià)格則隨機(jī)應(yīng)變,在居民區(qū)開店應(yīng)低些,因?yàn)橐鍪炜蜕,不能太?在商業(yè)區(qū)開店可以將價(jià)格調(diào)高一些,因?yàn)槿藗冑徫飼r往往舍得花錢滿足口腹之欲。
茶飲的毛利率維持在40%~50%不困難,每杯茶飲的純利都非常高。一間15平方米的茶飲店,每月贏利可達(dá)到幾萬元。
就技茶店而言,有的創(chuàng)業(yè)者投入10多萬,有的投入了20多萬,有的30多萬,還有的投入了近50萬。大投資大賺,小投資也賺不少!
在投資上,之所以有這么大的區(qū)別,是因?yàn)殚_茶飲店投資涉及到的因素很多,而這些因素又根據(jù)各自的情況不同而不同,這些因素綜合在一起會產(chǎn)生不同的投資額大小。

1、轉(zhuǎn)讓費(fèi):有時也叫轉(zhuǎn)手費(fèi),這個是您支付給店鋪的現(xiàn)有經(jīng)營者轉(zhuǎn)手讓給您經(jīng)營的一個費(fèi)用。一般從幾千到幾十萬不等,越是有價(jià)值的店鋪,一般轉(zhuǎn)讓費(fèi)越高。通常新開發(fā)的商業(yè)區(qū)的店鋪,或是進(jìn)商場開店,不會有轉(zhuǎn)讓費(fèi)。
2、房租:這個是您支付給房東(或是業(yè)主)的費(fèi)用。這個就不用多說了吧,每月房租從幾千到幾萬不等。
3、裝修費(fèi)用:這個是您支付給裝修公司替您裝修店鋪的費(fèi)用,費(fèi)用高低由您的店鋪大小和裝修內(nèi)容等決定。
4、設(shè)備費(fèi)用:這個是您采購設(shè)備時支付給供應(yīng)商的費(fèi)用。費(fèi)用多少由您采購的設(shè)備品種、設(shè)備質(zhì)量等決定,費(fèi)用約數(shù)萬。
5、首批原材料費(fèi)用:這個是您支付給原材料供應(yīng)商的費(fèi)用。一般費(fèi)用在1萬左右。
6、雜費(fèi):這個是您辦理執(zhí)照、開業(yè)宣傳等各種雜七雜八費(fèi)用。您可以按3千估算。
加盟技茶開店,以上所有費(fèi)用都將得到優(yōu)惠,實(shí)現(xiàn)簡單無憂開店,高效快速贏利!
(新媒體責(zé)編:syhz0808)
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