夏季，是食物生蟲(chóng)的高發(fā)季。新買(mǎi)來(lái)的鮮肉、剛開(kāi)封不久的醬油經(jīng)常會(huì)發(fā)生食物生蟲(chóng)事件!而這些事件背后隱藏著哪些看不見(jiàn)的事情呢?

“醬料克星”醬亞麻蠅

生活中發(fā)生的大多數(shù)食物生蟲(chóng)事件，都是由一種叫醬亞麻蠅的蒼蠅引起的。這種蒼蠅不但喜歡肉、雞蛋等，還尤其喜歡醬油、大醬等發(fā)酵型醬類(lèi)食品，因此，科學(xué)家們給它們命名醬亞麻蠅。

直接生蟲(chóng)的食物

醬亞麻蠅與普通蒼蠅的不同在于它獨(dú)特的繁殖方式——卵胎生。卵胎生是指卵在醬亞麻蠅肚子里就發(fā)育成幼蟲(chóng)，所以醬亞麻蠅生產(chǎn)的時(shí)候能直接產(chǎn)蟲(chóng)。我們生活中發(fā)現(xiàn)的鮮肉、醬油等食物忽然生蟲(chóng)的事件都是醬亞麻蠅造成的。

“咸不死”的麻蠅幼蟲(chóng)

醬亞麻蠅的幼蟲(chóng)有著頑強(qiáng)的生命力。一般蒼蠅卵是無(wú)法在醬油、豆瓣醬等鹽分較高的食物中存活，但對(duì)于麻蠅幼蟲(chóng)來(lái)說(shuō)，它們不但不懼怕，還十分享受醬料帶給它們的環(huán)境。

珍愛(ài)食物，遠(yuǎn)離醬亞麻蠅

俗話說(shuō)，蒼蠅不叮無(wú)縫的蛋。臟亂差的環(huán)境最容易吸引醬亞麻蠅。專(zhuān)家建議，生活中要及時(shí)清理垃圾和飯菜殘?jiān)�，確保家庭衛(wèi)生;除此之外，吃剩的食物要及時(shí)放在冰箱保存，或者罩上食物罩，避免醬亞麻蠅和食物直接接觸。而對(duì)于醬油、豆瓣醬等更容易招致醬亞麻蠅的醬類(lèi)食品，在用完之后一定要及時(shí)把瓶口擦干凈、蓋好蓋緊瓶蓋，有條件的還建議放冰箱保存。

(新媒體責(zé)編：syhz0808)