當(dāng)“吃素”漸漸成為一種流行的生活方式,選擇成為素食主義者的人就越來(lái)越多,近年來(lái)更是興起了“彈性素食”概念。據(jù)《美國(guó)新聞和世界導(dǎo)報(bào)》發(fā)布的全球最佳飲食排行榜,自2017年以來(lái),地中海飲食、DASH飲食和彈性素食就一直蟬聯(lián)榜單的前三名。

與完全素食主義者不同,彈性素食指在多吃植物性食物的基礎(chǔ)上攝入肉類,同時(shí)注重保持食物多樣化和健康的烹飪方式。也就是說(shuō)日常生活中大部分時(shí)間選擇吃素,但偶爾想吃漢堡或是牛排時(shí),還是可以大吃一頓的。因?yàn)閺椥运厥硰?qiáng)調(diào)吃天然食物,減少含精糖的加工類食物的攝入,最大程度保證部分營(yíng)養(yǎng)素的攝入量,所以營(yíng)養(yǎng)豐富、健康綠色的植物蛋白飲品備受青睞,其中養(yǎng)元六個(gè)核桃憑借多年來(lái)對(duì)核桃營(yíng)養(yǎng)挖掘,成為了很多彈性素食主義者的首選。

植物基飲品市場(chǎng)潛力大 六個(gè)核桃優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)實(shí)力破圈

在FBIF2020食品飲料創(chuàng)新論壇上,天貓產(chǎn)品創(chuàng)新中心(TMIC)發(fā)布的《2020年植物蛋白飲料創(chuàng)新趨勢(shì)》白皮書顯示:2020年天貓線上植物蛋白飲料市場(chǎng)增速高達(dá)800%,植物蛋白飲料在飲料市場(chǎng)中成長(zhǎng)貢獻(xiàn)15.5%,排名第三,成為驅(qū)動(dòng)飲料市場(chǎng)增長(zhǎng)的高速引擎。

隨著全球植物蛋白風(fēng)潮的到來(lái),國(guó)內(nèi)植物蛋白飲料也從單一飲料屬性升級(jí)為功效型優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)源,為品類發(fā)展帶來(lái)新契機(jī)。養(yǎng)元飲品為確保優(yōu)質(zhì)核桃營(yíng)養(yǎng),從源頭管控核桃資源,所有的核桃都精選自新疆、云南、太行山三大黃金產(chǎn)區(qū),并且經(jīng)過(guò)6項(xiàng)物理指標(biāo)及36項(xiàng)理化檢測(cè),確保了核桃原料的天然綠色、無(wú)污染,保證產(chǎn)品的品質(zhì)與安全。

隨著人們的健康消費(fèi)意識(shí)轉(zhuǎn)變,“單一品牌概念型消費(fèi)”逐漸向“成分黨和功效型消費(fèi)”過(guò)渡,人們對(duì)飲品的消費(fèi)觀念也逐漸由“好喝”向“喝好”轉(zhuǎn)變。為此,養(yǎng)元飲品多年來(lái)潛心工藝,解決核桃苦、澀、不便即食等問題,用一罐罐優(yōu)質(zhì)核桃乳給國(guó)人帶來(lái)新鮮的純核桃營(yíng)養(yǎng)。

為提升核桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和產(chǎn)品口感,養(yǎng)元六個(gè)核桃研發(fā)業(yè)內(nèi)獨(dú)創(chuàng)的前沿工藝:“5·3·28”工藝,解決了核桃乳“苦、澀、膩、營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)”的行業(yè)難題;獨(dú)創(chuàng)的"全核桃CET冷萃工藝",實(shí)現(xiàn)了核桃仁種皮苦澀物質(zhì)的靶向去除,完整保留核桃及其種皮的營(yíng)養(yǎng),將核桃蛋白、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分利用率提高至97%以上;而業(yè)內(nèi)最先進(jìn)的“五重細(xì)化研磨”工藝,將核桃乳研磨顆粒的平均直徑達(dá)到納米級(jí)別,在只改變核桃原料的物理狀態(tài)下,保證了核桃營(yíng)養(yǎng)的完整性,也使核桃營(yíng)養(yǎng)成分更容易為人體吸收,進(jìn)一步由“好喝”向“喝好”轉(zhuǎn)變。

新品精簡(jiǎn)配方引追捧 養(yǎng)元引領(lǐng)健康消費(fèi)風(fēng)尚

消費(fèi)者對(duì)于素食的認(rèn)知不斷升級(jí),純植物發(fā)酵、0膽固醇、0反式脂肪酸等飲品成為更多人群體重管理的首選,其中不乏都市白領(lǐng)女性、新中產(chǎn),他們喜歡新鮮事物,對(duì)自己有更高的生活品質(zhì)需求,更注重健康管理,最新高端產(chǎn)品六個(gè)核桃2430滿足素食者對(duì)美、健康、輕食的核心需求。六個(gè)核桃2430采用精簡(jiǎn)配方,真正做到了0香精、0膽固醇、0反式脂肪、0蔗糖,并且具有天然無(wú)負(fù)擔(dān)、純核桃研磨而成、香醇美味、健康補(bǔ)腦的多重特性,全方位滿足了輕食主義者、素食主義愛好者、高強(qiáng)度用腦人群等消費(fèi)群體的剛性需求,上市后迅速受到各類消費(fèi)人群的廣泛關(guān)注和喜愛,并迅速實(shí)力出圈,成為植物蛋白飲品市場(chǎng)“王炸”產(chǎn)品。

除了受到消費(fèi)者的追捧,在專業(yè)領(lǐng)域,養(yǎng)元飲品也受到各界專家好評(píng),相關(guān)專家點(diǎn)贊道:養(yǎng)元飲品在植物蛋白領(lǐng)域的雄心毋庸置疑,但市場(chǎng)、消費(fèi)者、競(jìng)品企業(yè)一直在給這個(gè)老牌國(guó)民品牌出難題,它從不讓市場(chǎng)失望,一次次地通過(guò)創(chuàng)新型產(chǎn)品輸出自己的營(yíng)養(yǎng)健腦理念,超標(biāo)準(zhǔn)滿足了消費(fèi)者的健腦需求,一波又一波地圈粉消費(fèi)者,始終為國(guó)民腦健康保駕護(hù)航。

從“經(jīng)常用腦 多喝六個(gè)核桃”的初級(jí)概念到可追溯、可感知、可量化的植物蛋白純研磨核桃乳,養(yǎng)元飲品用實(shí)力和一個(gè)又一個(gè)的創(chuàng)新型產(chǎn)品為行業(yè)開辟了新思路。相信未來(lái),養(yǎng)元飲品將繼續(xù)匠心堅(jiān)守和突破創(chuàng)新,在前景無(wú)限的植物基市場(chǎng)為不同消費(fèi)者提供新產(chǎn)品選擇,引領(lǐng)國(guó)內(nèi)植物基蛋白乳飲市場(chǎng)健康發(fā)展。

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