現(xiàn)在的健康產(chǎn)業(yè)是塊大蛋糕。

根據(jù)艾媒咨詢發(fā)布的《2021全球與中國大健康產(chǎn)業(yè)運行大數(shù)據(jù)及決策分析報告》中數(shù)據(jù)顯示，2020年中國大產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)的營收規(guī)模超過7萬億元，預(yù)計2021年將達(dá)8萬億，增幅達(dá)到8.1%。其中頗受關(guān)注的健康運動板塊市場規(guī)模增速明顯。據(jù)不完全統(tǒng)計，2019年全國體育產(chǎn)業(yè)總規(guī)模已達(dá)到近3萬億元，產(chǎn)值增速基本上在10%以上的水平，而消費市場規(guī)模也從2015年的1193億元增至2018年的9467億元。

市場規(guī)模的擴(kuò)大無疑增加了更多的“掘金機(jī)會”。其表現(xiàn)一方面在于悅跑圈、KEEP APP 、超級猩猩等大健康運動新消費品牌抓住時代紅利，取得了不小的成績;另一方面在于與大健康概念中延伸產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展。

日前錦江酒店(中國區(qū))旗下最新發(fā)布的繽躍酒店品牌是一個典型案例。實際上，繽躍酒店品牌是中國首創(chuàng)360度健康運動中高端生活方式酒店品牌，是將酒店產(chǎn)業(yè)與大健康產(chǎn)業(yè)深度融合，打造更適合年輕人的健康運動酒店。超百萬的線上播放量代表著這個新興品牌正在受到廣泛關(guān)注。

▲ YUE燃新生·繽躍酒店全球發(fā)布會現(xiàn)場

　　大健康運動賽道為什么這么火?

先來明確一個概念，什么叫大健康產(chǎn)業(yè)?

從廣義上來說，大健康產(chǎn)業(yè)概念的提出主要基于人們對健康的各種需求，包括身體、精神和環(huán)境等方面，而這些方面的各項要求和發(fā)展?fàn)顩r構(gòu)成了產(chǎn)業(yè)的核心內(nèi)容，涵蓋醫(yī)療、健康產(chǎn)品、體育健康等多個維度。而體育健康作為大健康產(chǎn)業(yè)中的重要組成部分，主要包括健身、健康飲食、健康睡眠等，在后疫情時代受到追捧。

究其原因，一方面是在于社會背景的變化讓全民的健康意識顯著增強(qiáng)。首先是疫情的催化作用，無論是口罩成為日常必備品，還是健身運動人群規(guī)模的顯著擴(kuò)大，都意味著在疫情的影響下，人們開始致力于通過內(nèi)部和外部調(diào)整的手段增強(qiáng)自身的免疫力。其次是社會上運動風(fēng)潮正席卷而來，據(jù)不完全統(tǒng)計，在剛剛過去的奧運會期間，不少健身房都人滿為患，進(jìn)店量是平時的兩倍多，淘寶天貓上的健身用品銷量也超出預(yù)期，而伴隨著全運會和冬奧會的接連舉辦，國民健身熱潮還在持續(xù)爆發(fā)。

另一方面則是消費市場中的變化讓健康運動成為剛需。“三高”、“亞健康”人群的增加從某種程度上加重了年輕人的健康焦慮，而老齡化趨勢的加快也讓年輕人開始關(guān)注自身的健康養(yǎng)生需求，此時低糖低脂、健身自律成為關(guān)鍵詞。邁點注意到，當(dāng)下的年輕人對健康體魄的迫切需求正在左右其消費傾向。

“過去人們總覺得酒店做健康運動一定是高端的。”錦江全球創(chuàng)新中心GIC研究發(fā)展副總裁顧偉認(rèn)為，“但是現(xiàn)在的健康運動需求早已不再是高端的，小眾的，而逐漸成為大眾生活習(xí)慣中不可或缺的一部分。“

▲ 錦江全球創(chuàng)新中心GIC研究發(fā)展副總裁顧偉

此外，政策紅利也是促進(jìn)大健康產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展的重要原因之一。2021年8月，國務(wù)院再次印發(fā)了《全民健身計劃(2021-2025年)》，就今后一個時期促進(jìn)全民健身更高水平發(fā)展，更好的滿足人民群眾的健身和健康需求做出部署。

在社會環(huán)境、消費市場和政策導(dǎo)向下，大健康產(chǎn)業(yè)正在迸發(fā)前所未有的活力，那么問題來了，對于酒店業(yè)而言，應(yīng)當(dāng)如何抓住這個潛力巨大的市場?

　　健康賽道和酒店業(yè)新的觸點在哪里?

實際上，在社會經(jīng)濟(jì)政策多重作用下，大健康概念早已在各行各業(yè)落地生根，帶有健康概念的酒店也早已不是新聞，比如當(dāng)下不少酒店都開始提供健身房服務(wù)以及提供健身餐等。

但不得不承認(rèn)的是，過去的酒店+健康帶有一定的局限性，且沒有發(fā)揮酒店場景的特質(zhì)和專業(yè)健身的優(yōu)勢，目前來看，痛點較為明顯：

其一是酒店的運動設(shè)備使用率較低。據(jù)了解，當(dāng)下共有75%的酒店提供運動設(shè)備，包括健身房以及客房內(nèi)健身器材等，但使用率僅有15%，花出去的運動設(shè)備成本無法讓消費者買單，無異于做無用功;其二是運動內(nèi)容和服務(wù)不足，影響用戶健身節(jié)奏。不少酒店盡管提供運動設(shè)備和場所，但無法給出專業(yè)的運動指導(dǎo)，更別說幫助消費者在繁忙的旅途中滿足健身需求;其三是對運動小白太不友好，缺乏指導(dǎo)激勵和深度運營，無法幫助用戶建立健身習(xí)慣。

此時我們注意到，酒店提供的健身服務(wù)和不同類型的消費者之間產(chǎn)生了不可調(diào)和的矛盾：有健身習(xí)慣的消費者無法在酒店獲得良好的健身體驗;有健身需求的消費者又無法通過酒店建立正確的運動習(xí)慣。

在此背景下，消費者更愿意選擇商業(yè)健身房而非酒店，此時酒店想要通過健康運動賽道提高獲客率，則需要打造更符合消費者的健康運動生活方式酒店。

這里需要糾正的概念有三點：首先健康運動酒店并非狹義上的康養(yǎng)酒店。其提供的服務(wù)并不局限于“修身養(yǎng)性”的慢生活，倡導(dǎo)的則是更符合年輕人的健康活躍的生活方式;其次健康運動酒店也不是運動主題酒店，而是將健康生活方式功能化和體驗化;最后健康運動酒店不是健身房+酒店的簡單融合，而是激發(fā)和鼓勵隨時隨地健康運動。

簡單而言，真正的健康運動酒店是通過在住宿、餐飲、健身、零售等多個場景共同發(fā)力，打造360度健康運動生活方式。

過去的酒店市場并未出現(xiàn)在這樣的嘗試，但是如今已經(jīng)出現(xiàn)了“第一個吃螃蟹的人”。2021年9月23日，YUE燃新生·繽躍酒店全球發(fā)布在上海開啟，作為國內(nèi)首個試圖鏈接運動健康產(chǎn)業(yè)的酒店品牌，繽躍酒店并非小眾化主題創(chuàng)新，而是幾乎直面所有年輕消費者的“巨型賽道”。

在發(fā)布會上，錦江全球創(chuàng)新中心高級副總裁陳飛表示，繽躍酒店不僅僅是一個品牌，其代表的還是一種健康的生活方式和元氣滿滿的出行方式。

▲ 錦江全球創(chuàng)新中心高級副總裁陳飛

實際上，從繽躍酒店品牌的產(chǎn)品規(guī)劃中可以看到其打造健康運動生活方式的用心，據(jù)了解，此次繽躍產(chǎn)品打造創(chuàng)造性的提出了“432法則”，即為消費者提供包括“360度健康活躍運動體驗、卡路里精算有機(jī)餐吧、充能復(fù)原主題客房、全周期管家式服務(wù)“在內(nèi)的4個體驗;包括“酒店團(tuán)操房、卡路里精算吧、私享健康倉”在內(nèi)的3個中心以及包括“線下沉浸式健康服務(wù)、線上社群型智能聯(lián)動”在內(nèi)的2個聯(lián)動，以此來打造全周期的健康運動生活方式。

實際上，在本次YUE燃新生·繽躍酒店全球發(fā)布會上也對酒店產(chǎn)品的四大體驗進(jìn)行了復(fù)刻，從運動、餐飲、睡眠等多個維度重塑場景，展現(xiàn)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品體驗。

▲ YUE燃新生·繽躍酒店全球發(fā)布會體驗區(qū)

邁點注意到，在繽躍酒店品牌中，“全”似乎是常被提及的關(guān)鍵字，無論是產(chǎn)品設(shè)計中的全周期服務(wù)，還是通過整體外觀、品牌特色、標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計、健康主題設(shè)計打造的為消費者提供的全息體驗動線地圖，都意味著繽躍酒店品牌正在試圖填滿健康運動生活方式中的各個角落，也正在滿足每一個消費者可能出現(xiàn)的需求，這種“預(yù)見性”成為繽躍酒店品牌打造的根基，或許也將是其取得非凡成績的重要保障。

　　行業(yè)新物種，健康運動酒店前景如何?

酒店市場苦新鮮血液久矣。

根據(jù)邁點研究院監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，目前市場上的主題酒店可以分為16個類型，包括商務(wù)酒店、度假酒店、文化酒店、電競酒店、電影酒店等，盡管市場上陸續(xù)推出新品類的酒店品牌，但長期來看并無太大的水花。筆者認(rèn)為不少酒店品牌在打造的過程中容易進(jìn)入誤區(qū)，認(rèn)為新品類就是新概念，只要可以和市場上的其他主題酒店形成差異化，就可以開辟新的航道，事實上并非如此，從本質(zhì)上說，酒店是一種消費者導(dǎo)向的服務(wù)產(chǎn)業(yè)，這也表示新型酒店品類的打造不僅僅需要在概念和模式上創(chuàng)新，更需要切中消費者的垂直需求，能夠產(chǎn)生強(qiáng)鏈接和長粘性。在此基礎(chǔ)上，新品類才能打開新賽道。

與其他新興酒店品牌不同，繽躍酒店在品牌打造的過程中經(jīng)歷了長達(dá)2年的思考和考察過程，最終讓項目落地的核心因素是大健康產(chǎn)業(yè)的火熱和消費人群的需求旺盛，這兩點也將成為健康運動生活方式酒店品牌長期發(fā)展的支撐。

此時邁點研究院注意到，對于后疫情時代的酒店市場來說，繽躍酒店的出現(xiàn)無疑為行業(yè)注入了新的生機(jī)。從投資端來說，繽躍酒店為投資人和業(yè)主提供了一種新的選擇，其表現(xiàn)不僅在創(chuàng)新的產(chǎn)品模型中，還表現(xiàn)在破圈式的運營收益模式里。

從消費端來說，繽躍酒店為有健身需求的消費者提供了新的健康生活方式。過去消費者的健身場景主要聚焦于商業(yè)健身房、健身工作室等，但是這些地方大多以年度、月度的方式進(jìn)行收費，高昂的價格暫且不論，不少健身房還帶有“賣課”需求，為消費者帶來困擾。而繽躍酒店的出現(xiàn)，一方面為消費者提供了新的健身場景，可以根據(jù)自身需求在酒店內(nèi)完成從住房-健身-餐飲的全鏈路健康生活;另一方面也為出差商旅客人打造了更加直接的健身場景，再也不用在陌生的城市找健身房了。

而從市場層面來看，繽躍酒店給酒店行業(yè)帶來了一種新的解題思路。在后疫情時代，酒店業(yè)為了降低虧損提升收益，正在試圖擴(kuò)大行業(yè)的邊界和新觸點。繽躍酒店正是典型的嘗試，其基于的不再是行業(yè)內(nèi)的需求，而是與大環(huán)境中的健康產(chǎn)業(yè)形成鏈接，其滿足的也不僅僅是行業(yè)內(nèi)的消費者需求，而是將目光放到了更為廣闊的消費群體中。

市場基礎(chǔ)有了，方法論有了，接下來就是真槍實彈的實踐了，這對于繽躍酒店來說似乎并不是難題。早在產(chǎn)品打造初期，其就已經(jīng)找到了健康運動生活方式酒店品牌的幾大掘金點：

　#內(nèi)容跨界，健康運動專業(yè)化

很多人疑惑的是，健康運動是一種極富專業(yè)化的生活行為，需要長久的堅持和自律的態(tài)度，那么酒店能否給消費者提供更加專業(yè)化的服務(wù)?

事實上，在商業(yè)健身房的商業(yè)模式中，專業(yè)化意味著消費者可以擁有身體機(jī)能監(jiān)控、合理運動方案以及健身習(xí)慣養(yǎng)成的多方位服務(wù)，基于以上三點，繽躍酒店為消費者提供從入店到離店全方位的健康運動服務(wù)，并整合線上線下酒店資源，依靠黑科技和大數(shù)據(jù)，建立用戶身體檔案，打造全周期管家式服務(wù)，激發(fā)健康管理意識，并創(chuàng)造性地打造了酒店團(tuán)操房，將專業(yè)級別的健身模式與靈活的酒店服務(wù)相結(jié)合，并且融合超級猩猩等成熟型的團(tuán)操課模式。此外，繽躍酒店還獨創(chuàng)了鼓勵機(jī)制，一方面是整合酒店內(nèi)部空間資源，在酒店的各個細(xì)節(jié)植入健身文化，比如計算卡路里的樓梯、電梯互動小挑戰(zhàn)等。

#社群打造，優(yōu)質(zhì)流量會員化

對于消費者來說，健身場所具有一定的固定性，其原因在于在固定的環(huán)境和場景有利于其培養(yǎng)良好的健身習(xí)慣，而對環(huán)境的了解和熟悉也讓其健身活動更加高效，這也意味著繽躍酒店的付費人群具有長期付費的可能，而非“一次性用戶，而伴隨著優(yōu)質(zhì)流量的持續(xù)進(jìn)入，繽躍酒店可以建立線上社群，鏈接周邊社區(qū)，形成一套完整的流量閉環(huán)，在一定程度上，這些循環(huán)的消費者正是酒店的會員基礎(chǔ)。

實際上，繽躍酒店早已在進(jìn)行優(yōu)質(zhì)社群的打造，比如創(chuàng)立線上首席健康館帶領(lǐng)大家養(yǎng)成運動習(xí)慣，形成KOL效應(yīng)，打造繽躍運動名人堂，用鼓勵機(jī)制提升消費者的健身熱情;定期舉辦社交打卡聚會，將健身場景化身為社交場所，建立消費者與消費者、酒店與消費者之間強(qiáng)有力的紐帶。

在發(fā)布會上，繽躍酒店還與健康賽道頭部品牌悅跑圈、MARS等戰(zhàn)略合作，將在未來基于品牌的會員體系和運動平臺實現(xiàn)流量共享，共同解決酒店獲客難題。

▲ YUE燃新生·繽躍酒店全球發(fā)布會戰(zhàn)略合作方

　　#探索創(chuàng)新營銷模式，賦能新零售

無論是產(chǎn)品打造還是流量吸取，一個新興的酒店品類是否可以獲得成功，最終仍然要看投資回報率。目前行業(yè)中的主題酒店，大多采用“客房+餐飲+非房”構(gòu)成盈利模式，其中非房盈利又聚焦于產(chǎn)品新零售和IP打造，這樣的模式雖有成效，但是并未完全發(fā)揮酒店場景中的價值。

以繽躍酒店品牌為例，作為健康運動生活方式酒店品牌，其非房盈利來源無外乎消費者的健身場景，而繽躍酒店正是深挖單一場景中的多個盈利觸點，開創(chuàng)了至少三種非房盈利模式，首先是酒店團(tuán)操客房模式，形成以團(tuán)課售賣為中心的盈利模式;其次是形成新餐飲盈利模式，將餐飲分為自助早餐、新零售自營以及新零售合作等，并且首創(chuàng)了卡路里精算形式，為消費者提供更加健康的飲食模型;最后是打造健康生活酒店零售新玩法，比如將戰(zhàn)略合作方的產(chǎn)品移植到品牌零售中，業(yè)主收益提成;根據(jù)品牌調(diào)性，定期開發(fā)研發(fā)品牌周邊等。

可以預(yù)見的是，在未來的繽躍酒店場景中，消費者除了可以享受到住宿以及健身服務(wù)以外，或許還可以購買相關(guān)健身品牌周邊產(chǎn)品。

“品牌建構(gòu)的出發(fā)點和終結(jié)點是消費者需求。”錦江酒店(中國區(qū))繽躍酒店&IU酒店品牌總裁喬阿在發(fā)布會上強(qiáng)調(diào)。而繽躍酒店品牌的誕生正是基于消費者的大眾需求，以健康需求為驅(qū)動，解決酒店服務(wù)的痛點，而打造的集住宿、餐飲、購物、運動等為一身的復(fù)合空間。

有人說，未來十年，是健康產(chǎn)業(yè)的黃金十年，是大健康相關(guān)產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展的黃金十年。后疫情時代催生的國民健康意識增強(qiáng)與消費者健康需求的變?yōu)榻】颠\動生活方式酒店提供了發(fā)展的土壤，而深耕健康賽道，不斷創(chuàng)新升級產(chǎn)品業(yè)態(tài)則是健康運動生活方式酒店發(fā)展的養(yǎng)料。

從繽躍酒店開始，酒店行業(yè)開啟了全新的健康時代。

(新媒體責(zé)編：syhz0808)