一到秋冬季節(jié)，人很容易感冒咳嗽，特別是上班族，因為長時間作息不規(guī)律、精神緊張、熬夜、吃垃圾食品，很容易引起免疫力下降。再加上飲食中攝取的垃圾食品過多，糖鹽油超標(biāo)或者只吃全素的食物，可能會出現(xiàn)蛋白質(zhì)缺乏的現(xiàn)象，而缺乏蛋白質(zhì)是最容易引起免疫力下降的原因之一。

一、蛋白質(zhì)的作用

蛋白質(zhì)能夠維持人體正常的新陳代謝，還能給人體提供能量。因為機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質(zhì)的參與，其中就包括免疫功能，所以人體一旦缺乏蛋白質(zhì)，就會出現(xiàn)抵抗力下降的現(xiàn)象。為了預(yù)防外界細(xì)菌病毒的入侵，人體必須要時刻維持免疫系統(tǒng)的活性，這也就需要消耗大量的蛋白質(zhì)。為了避免因為缺乏蛋白質(zhì)而引起免疫力降低，應(yīng)該及時補充人體所需要的蛋白質(zhì)。

二、如何補充蛋白質(zhì)

補充蛋白質(zhì)最簡單的方法就是靠食補，特別是如果想在補充蛋白質(zhì)的過程中吸收率高一點，還要注意吃的是否是優(yōu)質(zhì)蛋白。優(yōu)質(zhì)蛋白是食物中較為容易被人體吸收利用的蛋白質(zhì)，因為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)中的氨基酸與人體本身含有的蛋白質(zhì)中的氨基酸模式較為接近，所以更容易被吸收利用。

想補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以選擇從動物蛋白中的牛羊肉、牛羊奶、雞鴨肉等食物中獲取，也可以從植物蛋白中的燕麥、蕎麥、大豆中獲取，這些食物都含有較為豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白。

以上食物都可以有效補充蛋白質(zhì)，但是很多人因為腦力、體力工作多而消耗大量的蛋白質(zhì)，又由于生活繁忙，而無法從日常飲食獲取到身體所需要的蛋白質(zhì)量，導(dǎo)致蛋白質(zhì)缺乏。因此越來越多的人開始食用蛋白粉來補充蛋白質(zhì)，有用嗎?

三、蛋白粉的功效與作用

蛋白粉，顧名思義就是專門補充蛋白質(zhì)的。

一般人想要通過飲食來補充蛋白質(zhì)，根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會推薦，成人盡量每天補充80g蛋白質(zhì)[1]，很多人吃不了那么多，這時候蛋白粉的作用就大了，不用通過吃那么多食物就可以補充到所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。在蛋白粉中的主要成分多是乳清蛋白、大豆蛋白等這類的優(yōu)質(zhì)蛋白，能幫助身體補充所需要的蛋白質(zhì)，從而有了更多營養(yǎng)可以幫助維持人體內(nèi)免疫系統(tǒng)的正常運轉(zhuǎn)，提高免疫力。

以上就是蛋白粉的功效與作用，那么在選擇時，有什么推薦的產(chǎn)品呢?

四、湯臣倍健蛋白粉

如果有購買蛋白粉的打算，不妨試試湯臣倍健蛋白粉。湯臣倍健作為國內(nèi)膳食營養(yǎng)領(lǐng)導(dǎo)品牌，還建立了“透明工廠”，在質(zhì)量與品控方面更加有保障。

旗下產(chǎn)品蛋白粉，采用動植物雙蛋白配方，兩者同時補充，可以促進(jìn)氨基酸的利用率，更好地補充營養(yǎng)。因為有些愛美人士為了維持身材，大部分時候都選擇吃素食，減少肉類的食用。因為大部分食物在補充蛋白質(zhì)的同時，也會攝入大量的脂肪。而湯臣倍健這款蛋白粉，蛋白質(zhì)含量達(dá)到了80%，但是脂肪量卻只有3.32%，既補充了蛋白質(zhì)，又不用擔(dān)心脂肪攝入過高。

看到這里，想必都了解了蛋白粉的功效與作用是什么，如果你屬于免疫力低下人群或者是蛋白質(zhì)缺乏者，不妨試試湯臣倍健蛋白粉，有效補充身體所需營養(yǎng)。

參考資料：

[1]陳日紅.人體運動能力與蛋白質(zhì)需要量淺析

(新媒體責(zé)編：zpl05-02)