植物肉國(guó)際領(lǐng)軍公司v2food正式宣布與上海羅森便利有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)：上海羅森)*開(kāi)啟里程碑式的合作伙伴關(guān)系，含有v2植物蛋白肉的新品素享紅燴牛肉風(fēng)味包于今日在江蘇和浙江部分羅森便利店上市。同時(shí)，產(chǎn)品也會(huì)在上海羅森便利店線(xiàn)上整袋銷(xiāo)售，待大部分門(mén)店恢復(fù)正常運(yùn)營(yíng)后，陸續(xù)登陸江浙滬2300家門(mén)店。借助上海羅森成熟的便利店運(yùn)營(yíng)體系以及其在新零售行業(yè)的優(yōu)勢(shì)，v2food將全方位觸達(dá)消費(fèi)場(chǎng)景，加快走近消費(fèi)者生活的步伐，讓植物肉在大眾日常生活中隨處可見(jiàn)，輕松可得。

 

v2food首次與上海羅森合作，推出新品素享紅燴牛肉風(fēng)味包

v2food首席執(zhí)行官兼創(chuàng)始人Nick Hazell表示："這是我們首次在中國(guó)與連鎖便利店開(kāi)展大規(guī)模合作，同時(shí)也是v2food最重要的轉(zhuǎn)折點(diǎn)之一。我們很高興能夠與上海羅森合作，通過(guò)推出方便快捷的植物蛋白肉產(chǎn)品，共同促進(jìn)綠色健康的飲食習(xí)慣和生活方式，使v2更加貼近消費(fèi)者日常生活，拉近與消費(fèi)者的距離。"

 

此次上線(xiàn)的素享紅燴牛肉風(fēng)味包使用v2植物蛋白牛肉糜為餡料，富含來(lái)自大豆的優(yōu)質(zhì)蛋白，結(jié)合植物油和膳食纖維，帶來(lái)細(xì)膩飽滿(mǎn)的肉質(zhì)口感和自然的回味。隨著人們消費(fèi)理念的轉(zhuǎn)變，對(duì)健康營(yíng)養(yǎng)、方便快捷、美味的食品追求日益強(qiáng)烈，本次合作也將滿(mǎn)足更多消費(fèi)場(chǎng)景的個(gè)性化需求。

 

v2food不斷擴(kuò)展消費(fèi)場(chǎng)景，為大眾提供美味健康新選擇

值得一提的是，除了在食材和口味上的創(chuàng)新，素享紅燴牛肉風(fēng)味包在外形上也展現(xiàn)了不少創(chuàng)意細(xì)節(jié)，烙印不同的趣味祝福文字與圖案，寓意虎年吉祥好運(yùn)，既有顏值，更有內(nèi)涵，營(yíng)養(yǎng)均衡而且美味，提升產(chǎn)品對(duì)年輕消費(fèi)者的吸引力，鼓勵(lì)更多消費(fèi)者試吃并購(gòu)買(mǎi)。

 

中國(guó)烹飪大師包科峰先生表示："這款包子的紅燴牛肉風(fēng)味很自然，v2植物蛋白牛肉的形態(tài)和味道沒(méi)想到那么逼真。而且包子的外形非常有創(chuàng)意，我非常喜歡。"

 

v2food于2019年1月在澳大利亞成立, 在僅僅3年時(shí)間即實(shí)現(xiàn)快速增長(zhǎng)，并成功開(kāi)拓了新西蘭、泰國(guó)、菲律賓、日本、韓國(guó)、中國(guó)等國(guó)際市場(chǎng)。今年3月，v2food被《快公司》評(píng)為2022年十大亞太地區(qū)最具創(chuàng)新力公司。

 

自去年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以來(lái)，v2food一直積極實(shí)施本土化舉措。不僅與兩家本土工廠(chǎng)建立合作伙伴關(guān)系，實(shí)現(xiàn)本土化生產(chǎn)，讓消費(fèi)者能品嘗到更貼近傳統(tǒng)肉類(lèi)價(jià)格的植物肉產(chǎn)品，還根據(jù)中國(guó)消費(fèi)者的口味喜好，打造了多款創(chuàng)新中西式植物蛋白肉美味菜肴。v2植物蛋白肉富含蛋白質(zhì)，不含膽固醇， 含膳食纖維，烹飪和吃起來(lái)都非常像真的肉。

 

近期，v2food也同步推出了兩款新的即食型的零售包裝產(chǎn)品：v2川香豚肉味植物蛋白包和v2植物蛋白肉蘑菇披薩，在經(jīng)典的中西方菜肴之中融入植物基優(yōu)質(zhì)蛋白，充分滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)口味、營(yíng)養(yǎng)和便捷的持續(xù)需求。

 

新品官方定價(jià)為3.5元，在江浙滬范圍內(nèi)的羅森便利店均已上線(xiàn)

素享紅燴牛肉風(fēng)味包定價(jià)為3.5元，接近傳統(tǒng)的肉包價(jià)格，合理且實(shí)惠，消費(fèi)者均可在江蘇及浙江部分羅森便利店第一時(shí)間"嘗鮮"，上海消費(fèi)者也可通過(guò)線(xiàn)上平臺(tái)進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)。

 

*注：上海羅森便利有限公司，管轄區(qū)域?yàn)榻�浙�?/p>

 

關(guān)于 v2food

 

v2food是來(lái)自澳大利亞的食品科技公司，致力于可持續(xù)性食物的過(guò)程中，v2food將會(huì)發(fā)揮關(guān)鍵作用。意識(shí)到開(kāi)發(fā)新一代的食品生態(tài)系統(tǒng)的緊迫性，v2food正在開(kāi)發(fā)一系列植物肉產(chǎn)品，期望為消費(fèi)者帶來(lái)美好的味蕾體驗(yàn)。

 

v2food與澳大利亞聯(lián)邦科學(xué)與工業(yè)研究組織(CSIRO)進(jìn)行合作，成功用植物成分復(fù)刻了動(dòng)物肉風(fēng)味到植物基的產(chǎn)品里，通過(guò)加熱烹飪散發(fā)出自然的肉味。v2植物蛋白肉含有膳食纖維，高蛋白，不含膽固醇，非轉(zhuǎn)基因，烹飪和吃起來(lái)都非常像真的肉。

 

每生產(chǎn)1公斤v2植物蛋白肉所消耗的資源及所產(chǎn)出的二氧化碳，與同等重量的動(dòng)物肉對(duì)比，每產(chǎn)出1公斤v2植物蛋白肉，節(jié)省約99%的生產(chǎn)用水，約99%的土地資源的同時(shí)，溫室氣體排放降低了約97%。

 

關(guān)于羅森

 

作為全球三大便利店品牌，羅森是最早進(jìn)入上海市場(chǎng)的日系連鎖便利店。1996年7月羅森將中國(guó)大陸的第一家店開(kāi)在了上海長(zhǎng)寧區(qū)的古北地區(qū)，把熬點(diǎn)、壽司等日本飲食文化、24小時(shí)營(yíng)業(yè)的溫馨服務(wù)帶入了中國(guó)市場(chǎng)，漸漸融入上海市民的生活。秉承"我們讓共同生活的城市變得更美好"的企業(yè)理念，時(shí)刻關(guān)注城市居民的生活需求，對(duì)城市功能的完善、居民消費(fèi)品質(zhì)的提升和生活的便利發(fā)揮著積極的作用。

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