自2022年6月1日開始，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的白酒“新國標”已正式實施。記者從中國酒業(yè)協(xié)會獲悉，白酒“新國標”實施之后，將強化白酒“純糧釀造”的認知，為白酒正本清源，倒逼酒企加大轉型升級的步伐。對于眾多技術水平較低、品牌力不足、同質化嚴重的中小酒廠將被工藝技術領先、品牌信譽強、差異化顯著的名優(yōu)酒企進一步取代。近日，記者來到內蒙古阿拉善，走訪了在內蒙地產(chǎn)酒領域享有極高聲譽的胡楊王酒業(yè)公司，并與胡楊王團隊就中國白酒行業(yè)規(guī)范、健康、有序發(fā)展進行了深入交流。

內蒙古是酒的故鄉(xiāng)、歌的海洋，草原上多善飲者，做酒的自然不會少，賣酒的吆喝聲也格外響亮。面臨新環(huán)境下的競爭格局，內蒙古地產(chǎn)酒不斷調整經(jīng)營思路和策略，全面推進營銷創(chuàng)新，深化廠商模式，大力實施品牌戰(zhàn)略，而在眾多地產(chǎn)酒企業(yè)之中，內蒙古胡楊王酒業(yè)有限公司就是其中的佼佼者和創(chuàng)新引領者。

內蒙古胡楊王酒業(yè)有限公司，前身是內蒙古阿拉善額濟納旗大漠酒業(yè)有限公司，始建于1999年，是自釀原酒的大型民營釀造企業(yè)，地處擁有世界最美胡楊林的阿拉善盟額濟納旗。胡楊王融匯多年釀酒經(jīng)驗，精選優(yōu)質高粱、小麥、玉米、糯米、豌豆等生態(tài)型原料，采用獨特的“沙窖發(fā)酵工藝”萃取精華、集雜成醇、分級儲存、量質入窖，釀造出酒質上乘、口味醇厚、回味綿柔、口感豐富獨特的原漿酒。公司堅持以“堅持不懈、堅韌不拔、善信合一、務實進取”為企業(yè)核心價值觀，致力于將胡楊王酒打造成“中國生態(tài)胡楊白酒領軍品牌”。

對于白酒新國標實施以后對行業(yè)的影響，胡楊王電子商務服務有限公司董事長張曉龍對記者說：“第一，思路要改變，首先是對高端酒品的把握，就是純糧釀造，其次就是明確了液態(tài)發(fā)酵和調香白酒的區(qū)分，對消費者來說可以更好的認知到，調香白酒和液態(tài)發(fā)酵還有純糧酒的概念，所以，我們企業(yè)也針對這方面的改善思路進行了系統(tǒng)的調整。另外一個，白酒新國標出臺之后，讓我們有一個更準確、更細分的市場概念，未來，在消費者的認知里，不是所有的酒都是純糧酒，這也將解決消費者在購買過程中的誤區(qū)，也讓企業(yè)更加精細化的去做白酒的市場分類。從前，很多酒企動不動的就宣傳純糧(釀造)，可能連什么是發(fā)酵工藝都沒有搞清楚，就虛喊純糧(釀造)。新國標出來以后，一是使整個白酒行業(yè)更加精細化，另外一個是更加高端化、更加標準化。這個標準化里面又涉及到兩點，一點是調香白酒和液態(tài)發(fā)酵白酒，它不是沒有好酒，只是說在這個里面，我們把它分為高、中、低檔來進行產(chǎn)品的銷售和釀造工藝的改進;還有一個就是透明化，企業(yè)生產(chǎn)的白酒是不是純糧已經(jīng)很透明了，因為，國家標準就要求你必須把純糧、固態(tài)、液態(tài)、還是調香白酒明確的標識清楚，所以說，對于消費者來說是好事，那就是很透明。想喝純糧，那100%就是純糧，對于胡楊王這樣的優(yōu)質地產(chǎn)酒企業(yè)來說，是一個很好的機遇和更好的發(fā)展階段，同時，這也標志著中國白酒行業(yè)以品質為導向的全面規(guī)范時代已經(jīng)到來”。

巍峨陡峻的賀蘭山，阻擋了自東而來的水汽，卻用氳積的甘泉滋養(yǎng)了阿拉善。片片水草豐美的沙漠湖泊，在千百年間，一直是匈奴、鮮卑、蒙古等諸多游牧民族生息繁衍的樂園。大自然的古老神奇，鑄就了蒼天般的阿拉善，居延古跡、弱水情深、胡楊精神、航天科技，展現(xiàn)了從大漠戈壁的“漫長駝道”到神舟問天的航天壯觀，也構成了阿拉善地區(qū)豐富多彩、威武雄壯的歷史畫卷和蒙古高原的家國情懷。據(jù)記者了解，胡楊王酒廠正是置身于國家重點保護區(qū)、全球三大胡楊林之一、素有“八百流沙界，三千弱水深”的阿拉善盟額濟納旗胡楊林畔。

額濟納旗位于祖國北部邊疆內蒙古自治區(qū)最西端，一個神奇美麗的地方。額濟納河是阿拉善蒙古高原荒漠區(qū)內流河，發(fā)源于青海省祁連山山麓，由祁連山積雪融水匯集成河，又有雨水和泉水作為補充，河長約250公里。額濟納河水量豐沛，宜農(nóng)宜牧，是巴丹吉林沙漠邊緣的一片綠洲，更是河西走廊“絲綢之路”通往漠北的必經(jīng)之路。千百年來，祁連山冰雪融化之后，源源不斷地融入額濟納河，河水甘霖般滋潤著額濟納綠洲，也鑄就了三千年璀璨生命傳奇的“不服輸、不氣餒、堅韌不拔、自強不息”的胡楊精神，更使得這里綠草如茵、湖水蕩漾、水草豐美、生命繁茂，胡楊王酒，誕生于此。

胡楊王白酒，采用獨特沙窖固態(tài)發(fā)酵工藝，結合純手工傳統(tǒng)古法，精選生態(tài)型原料，取巴丹吉林沙漠深處泉水，吸納得天獨厚的北方曠野氣候和胡楊林富集的環(huán)境氛圍，黃沙與窖泥融合一體、胡楊林與微生物渾然天成，共同孕育出生態(tài)型自然原香的的獨特風格，具有口味醇厚，回味綿柔，柔酸柔酯的典型風味。胡楊王酒業(yè)之所以在強手如林的酒類行業(yè)中獨樹一幟，在張曉龍董事長看來，首先是由于企業(yè)所擁有的“天然地理環(huán)境以及祁連山冰雪滋養(yǎng)”的獨特優(yōu)勢。

針對中國白酒獨特的釀制技術和胡楊王酒的產(chǎn)品特色，央視記者特別采訪了中國白酒大師、中國白酒專家委員會專家賴登燡(yì)教授，賴登燡教授對記者介紹說：“中國白酒歷史悠久，是世界上著名的六大蒸餾酒之一，其中，濃香型白酒是中國白酒香型最大的一個酒種，占白酒品類的70%左右，而胡楊王系列酒就屬于典型的濃香型白酒。胡楊王酒的特點是性價比比較好、酒的香氣能達到香氣突出、舒適，刺激不大，味道醇厚甘潤，香味協(xié)調，余味爽凈，風格比較明顯。同時，胡楊王濃香型白酒的生產(chǎn)釀造過程是極其復雜的系統(tǒng)工程，窖泥是基礎、工藝是關鍵、生香靠自然發(fā)酵、提香靠蒸餾、成型靠勾調，每個環(huán)節(jié)都一環(huán)扣一環(huán)，要求非常嚴格，這也是它深受廣大消費者喜愛的一個原因”。

為探索中國白酒全新的發(fā)展模式，2017年6月，胡楊王酒業(yè)成立了內蒙古胡楊王電子商務服務有限公司，負責胡楊王酒的市場運營和品牌推廣。2019年10月，自主研發(fā)了胡楊王新零售電商平臺V4.0版本，2021年3月，響應黨和國家提出的數(shù)字化戰(zhàn)略，組織技術團隊升級胡楊王數(shù)字化新零售電商平臺V5.0版本，歷經(jīng)幾年探索，成功打造了內蒙古自治區(qū)首家白酒數(shù)字化新零售電商平臺，成為了中國白酒數(shù)字化新零售的行業(yè)標桿企業(yè)。

胡楊王數(shù)字化新零售電商平臺，以胡楊王酒為主導，利用數(shù)字化技術，通過全新商業(yè)模式，融合新零售理念，重構“人、貨、場”消費場景，運用互聯(lián)網(wǎng)信息技術，通過線上線下一體化運作，打造集“品牌定制、互聯(lián)網(wǎng)營銷、消費體驗、信息傳遞、社群傳播、全程酒鏈溯源”為一體的全渠道白酒生態(tài)鏈數(shù)字化新零售電商平臺。經(jīng)過運營團隊的不懈努力，銷售網(wǎng)絡遍布內蒙古自治區(qū)十二個盟市，同時，還覆蓋了周邊的甘肅酒泉地區(qū)、寧夏銀川地區(qū)、山西大同地區(qū)，成為內蒙地產(chǎn)酒領域名副其實的名牌企業(yè)。胡楊王酒業(yè)在內蒙古地區(qū)市場的全新模式探索，正在用蒙古高原的草原文化續(xù)寫著中國酒業(yè)的傳奇，也為中國眾多優(yōu)質地產(chǎn)酒的發(fā)展帶來了頗具匠心的思路啟迪。

對于胡楊王數(shù)字化營銷模式，內蒙古胡楊王電子商務服務有限公司執(zhí)行總裁李國告訴記者：“胡楊王專注釀酒23年，始終堅持做大做強以白酒為核心的主業(yè)，同時順應時代趨勢，積極響應國家提出的數(shù)字化戰(zhàn)略，突破傳統(tǒng)業(yè)務限制，推進數(shù)字化轉型，在內蒙古地區(qū)推出了首家白酒數(shù)字化新零售電商平臺，開啟了白酒數(shù)字化營銷新征程。胡楊王數(shù)字化營銷模式，將傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)真正升級到重構‘人’、‘貨’、‘場’的新零售創(chuàng)新位階，也將用戶的消費體驗做到極致。胡楊王在內蒙古地區(qū)，已經(jīng)成為白酒行業(yè)全新商業(yè)模式的探索者和引領者”。同時，李國還對記者強調：胡楊王數(shù)字化營銷實質是利用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等數(shù)字技術，對企業(yè)營銷的全過程進行全面的改造和重塑，構建了以用戶為中心，全場景精準觸達，全過程實時交互，全數(shù)據(jù)智能驅動的數(shù)字化營銷體系。

一歲一枯榮，一樹一世界。額濟納胡楊林，用千年的守望，等來一個又一個絕美的秋天，構造出一道獨特風景，也用千年的時間來思考生命的過程。一望無際的胡楊林，壯觀如史詩，美艷如畫廊，以頑強的生命力，向世間吟誦著絕美的篇章。

胡楊王酒業(yè)的創(chuàng)新征程，融入了“大漠風情、蒙古高原、胡楊林畔”的美麗傳說，并由此構建了“天賜胡楊、千年胡楊、胡楊人家”三大品牌體系。胡楊王以“獨特的地域文化價值”作為差異化品牌定位，圍繞產(chǎn)品品牌和原產(chǎn)地厚重的文化，將蒙古高原、阿拉善、額濟納、巴丹吉林沙漠、絲綢之路、胡楊林文化深植品牌體系之中，形成了內蒙地產(chǎn)酒獨特的品牌傳播模式，全面展示了“蒼天圣地阿拉善，蒙古高原胡楊王”的品牌內涵及“喝胡楊王酒，品歲月悠悠”的人文情懷。

2021年以來，五糧液新八代全面應用數(shù)字化賦能，酒業(yè)數(shù)字化再次被推向風口浪尖，產(chǎn)業(yè)兩極分化更加明顯，特別是各地的地產(chǎn)酒企業(yè)被一線品牌沖擊較大，“馬太效應”印證著產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律。新營銷、新趨勢、新傳播正引領著行業(yè)全新的發(fā)展態(tài)勢，品牌化、高端化、圈層化、數(shù)字化、跨界經(jīng)營等思路催生著酒企的發(fā)展新路徑，此次白酒“新國標”的實施順應了行業(yè)高質量發(fā)展的需要。

額濟納胡楊林，一個美麗而神秘的地方，天然純凈的一方凈土，無數(shù)人們，向往之處，胡楊王酒，誕生之地!胡楊王酒業(yè)全新模式的成功，很好地詮釋了“前瞻時代，創(chuàng)新為王”的企業(yè)成長路徑。

中國白酒、特別是二三線地產(chǎn)酒亟待提升以“變革意識、轉型升級”為生存之本的經(jīng)營理念，做大規(guī)模、做優(yōu)品質、做響品牌、做高品位，形成具有核心競爭力的白酒全產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈，為推動各地區(qū)經(jīng)濟高質量發(fā)展發(fā)揮示范作用，這將成為中國各省市地產(chǎn)酒的核心價值所在。(記者 李陽)

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