冬至是中國的重要傳統(tǒng)節(jié)日，俗話說：冬至大如年。為了更好的傳承中華民族的民俗文化，營造溫馨、暖心的站所，湖北交投江漢運營公司普濟(jì)管理所于12月22日開展了“包餃子，迎冬至”的活動。

在管理所廚師的帶領(lǐng)下，員工們歡聚一堂，分成調(diào)餡組、搟面皮組和包餃子組，從揉面、搟皮到包餃子，大家分工協(xié)作，合作默契。“我想吃芹菜餡的”“我想吃豬肉大蔥的”，在歡聲笑語中，大家相互探討包餃子技巧，分享包餃子經(jīng)驗，

一個個雪白、“形態(tài)各異”的餃子呈現(xiàn)在大家的眼前。大家相互炫耀著、說著、笑著、好不熱鬧!

當(dāng)一盤盤熱騰騰餃子端上餐桌，大家圍桌而坐，嘴上吃的是親手包的餃子，臉上洋溢的是滿足喜悅的神情。

一份餃子，不但驅(qū)走了冬日的嚴(yán)寒，也營造了濃郁的節(jié)日氛圍，讓因疫情封控在所的員工們感覺到家的溫暖，更讓大家感受到了普濟(jì)管理所這個大家庭的溫暖，進(jìn)一步促進(jìn)了員工之間的溝通與交流，深化情感融合，增強(qiáng)了隊伍的凝聚力。(湖北交投江漢運營公司普濟(jì)管理所 楊夢娜 聶昕)

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